Terapeutické diéta pri ochorení zažívacieho traktu – Terapeutická číslo tabuľky 1 – Terapeutická číslo tabuľky 2 – Terapeutická číslo tabuľky 3 – Terapeutická číslo tabuľky 4 – Terapeutická číslo tabuľky 5 – Terapeutická číslo tabuľky 15

Power - prijímacie konanie, trávenie, absorpcie a asimilácie živín v tele, nevyhnutné pre kompenzáciu energiu, regenerácie buniek a tkanív v tele, vykonávanie regulácie telesných funkcií.

Správna vyvážená strava prispieva, že menej ľudí vystavených k rôznym chorobám a ľahšie sa s nimi vyrovnať. Nevyhnutnou súčasťou komplexnej terapie gastrointestinálne a ďalších chorôb je zdravé jedlo. Za účelom liečby, podľa toho, čo go iné ochorenia tráviaceho systému, menovaní stoly liečba, nasledujúce.

Terapeutická číslo tabuľky 1

Pri odpustenie exacerbácia vredovej choroby, dobu 6-12 mesiacov po akútnej, gastritída s vysokou kyslosťou.

Štruktúra. Pyré zeleniny a mliečnych (okrem kapusty), ryžové sliznice polievok (ale žiadne mäso alebo ryby). Zelenina varená, drvený (Utrieť) alebo vo forme parných pudingov. Pyré kaše s maslom, varené chudé mäso, s nízkym obsahom tuku odrody varené ryby, Parné rybie hamburgery, varené kuracie mäso bez kože; maslo, olivový, slnečnicový olej. Mliečne výrobky: zraziť sa, kefír, čerstvý nízkotučný tvaroh (lepšiu pureed), nekislaya krém; varené vajcia alebo omelety vo forme pary; Biela mierne sušené chlieb, Biele nesdobnye sušienky. Sladké odrody ovocia a bobúľ, zeleninový, Ovocie, berry šťava, infúzie šípok, nakladané, kompót zo sladkých bobúľ, ovocie v ošumělý, cukor, džem, čaj. So zlepšením celkového stavu potravinárskeho produktu varené, ale nie zchátralého. Kuchynská soľ je obmedzená na 8 g. Pridať vitamíny A, FROM, Skupina B. Jedlo je často prijaté (5-6 Times za deň), žuvanie to dobre; Vyhnite sa príliš horúca alebo príliš studené jedlá.

Číslo Terapeutické tabuľka 1a

V exacerbácií peptického vredu, chronická gastritída s vysokou kyslosťou.

Štruktúra: sliznice obilniny, mlieko alebo pšeničné otruby olej polievky; tekuté kaše, pureed, Mliekareň; praženicu (2-3 Times denne) alebo vo forme parných omeliet; parný souffle s nízkym obsahom tuku odrody rýb, mäso; nesolené (70-80 G za deň) alebo olivový olej (pridať do jedla), krém; berry jelly, Ovocie (nekislye) a mliečne výrobky, mrkva, Ovocné šťavy, vývar boky, slabý čaj s mliekom (cukor, kým 50 g denne). Soľ obmedzený na 5-8 g. Ak bedrest jesť každé 2-3 hodiny teplého tekutého a semi-tekutých potravín.

Terapeutická Tabuľka číslo 1b

Keď choroba remisie akútnej žalúdočný vred a chronická gastritída s vysokou kyslosťou.

Štruktúra: s výnimkou jedla, vyššie uvedené, vyriešený parný mäso, rybie pokrmy v podobe želé, parné kotletky, pyré polievky z ryže mlieka, jačmeň, perla jačmeň sa zemiakovou zeleninou; kaša v ošumelé mlieku; Pšenica sušienky up 100 g. Sol obmedzený 8 g, Extra - vitamíny, FROM, Skupina B. Jedlo a šesťkrát v semi-otrhaný.

Terapeutická číslo tabuľky 2

Pri chronickej gastritídy s nízkou kyslosťou, alebo v jeho neprítomnosti, chronická kolitída (bez exacerbácií).

Štruktúra: Polievky obilnín a zeleniny, pureed, v mäse, Rybí vývar; chudé mäso (mleté, Varený), varené kuracie mäso, Parné, Dusené karbonátky, chudej šunky, chudé varené ryby, Dobrý nízkotučné sleď namočenú nasekané, čierny kaviár; mlieko; maslo, kefír, zraziť sa, krém, krém nekislaya, Fresh kyslý tvaroh, Jemný syr, strúhaný; praženicu, omeleta; ovsená kaša, aj varené alebo pureed (Pohánka, krupica, Ryža); Múka riadu (okrem pečenia), stale biely chlieb, Grey, nesdobnye sušienky; zelenina, zavárané ovocie, vo forme surového strúhaný; Ovocie, zeleninové šťavy (Aj kyslá); čaj, káva, kakao voda s mliekom, jujuba, cukor. Soľ - až do 12 až 15g. Pridať vitamín C, IN 1, IN 2, RR. Power päťnásobný, hlavne v ošumělý.

Terapeutická číslo tabuľky 3

Pre zápcha.

Štruktúra: Výrobky, bohaté na rastlinných vlákien: surové alebo varené zeleniny a ovocia vo veľkých množstvách, jablko a iné ovocné nápoje, slivky, figy (ťahané figy), zeleninový, ovocné šťavy, repa, morkovnoe pyré, kaša varené sušené ovocie (slivky, sušené marhule); čierny chlieb, zraziť sa, mlieko, krém, jednodňové jogurt, med. Kasha: Pohánka, Loose perla. Mäso varené, varené ryby, maslo a zeleniny, cukor.

Pijáctví, vrátane uhličitej minerálnej vody. Vylúčené: silný čaj, kakao, sliznice polievky, nakladané.

V spastická zápchu, spojený so zvýšeným motorovým IBS, ostro obmedziť výrobky, bohaté na rastlinných vlákien (prípustné len málo zelenina - varené a surové strúhaný).

Terapeutická číslo tabuľky 4

Pri ochorení čriev.

Štruktúra: silný čaj, Stale biela strúhanka, čerstvý strúhaný syr, jeden varené vajíčko za deň, Polievka sliznice voda, pureed ryža, krupica kaše na vode, mäso, varené ryby, Pary v nasekané forme s prídavkom mletého ryža namiesto chleba, nízkotučný jogurt tri, odvar zo sušených čiernych ríbezlí, čučoriedky, nakladané, čučoriedka želé. Limit stolný soľ, pridaný vitamín C, Vstup, IN 2, RR. Diéta - 5-6 krát denne.

Terapeutická Tabuľka číslo 4a

Pri kolitída s prevahou kvasných procesov.

Štruktúra rovnaký, a tým, že počet stravy 4, ale hrozne obmedziť potraviny a pokrmy, obsahuje veľké množstvo sacharidov (ovsená kaša, nič viac chleba 100 g denne, cukor viac 20 g denne); zvýšenie obsahu proteínu mäsitých pokrmov, strúhaný syr, atď..

Terapeutická Tabuľka číslo 4b

Pri chronickej kolitídy v akútnej fáze slabnutia.

Štruktúra: biely chleba, včerajšie pečenie, nesdobnoe sušienky, obilné polievky na slabé ryby alebo mäsový vývar, polievka s knedličkami; pureed kaša (okrem proso) pridaním vody % mlieko; varená zelenina a kašou parné; mierne syr, nekislaya krém, kefír, zraziť sa; kompóty, želé sladké bobule, ovocie v ošumělý; čaj, káva s mliekom; maslo (pridať do pripravených pokrmov). Soľ - 8-10 g. Pridať vitamín C, Skupina B. Diéta - 4-6 krát denne. Jedlo sa podáva vo forme tepla.

Terapeutická Tabuľka číslo 4c

V chronických ochorení čreva počas procesu rozpadu, je spojená so zhoršením lézií iné tráviaceho ústrojenstva.

Diéta je priradená zabezpečiť plný výkon pre určitý nedostatok funkcie čriev, , Ktorý pomáha k obnoveniu činnosti ďalších tráviacich orgánov. Je fyziologicky kompletná strava s miernym zvýšením bielkoviny a mierne obmedzenie soli, mechanické a chemické podnety črevo, vylučuje výrobky a jedla, ktoré posilňujú čreva kvasenie a hnitie, drasticky zvýšiť jej sekrečnú a motor funkcie, žalúdočnej sekrécie, pankreas, žlč. Jedlo je pripravený vo forme nepomletej, pár, varené vo vode alebo piecť. Diéta - 5 raz denne.

Terapeutická číslo tabuľky 5

U ochorení pečene, žlčník, Žlčový.

Štruktúra: vegetarián, mliečne polievky, obilné polievky Zeleninový vývar, varené mäso, Vtáčie odrody s nízkym obsahom tuku, varené chudé ryby; čerstvý jogurt, kefír, acidophilus mlieko, chata na 200 g denne; obilnín a múky riadu (okrem pečenia), biely chleba, mierne podsushenny; zrelé plody, bobule (iné ako višne stupňa) v syre, pečený, varený, zelenina a bylinky v varené a surové (najmä mrkva, repa); obmedziť príjem tukov (krém, maslo - up 10 g, rastlinný olej - 20-30 g), vajcia (jedného dňa). Soľ - na 10 g. Diéta - 5 raz denne (potraviny v práškovej forme).

Vylúčené: alkoholické nápoje, pečeň, mozgy, pulz, huby, špenát, šťaveľa, cibule, pone, tučné mäso, Ryba, vyprážané a korenené jedlá, údené produkty, Mäso, ryby vývar, korenie, ocot, konzervy, zmrzlina, kakao, sýtené nápoje, čokoláda.

Terapeutická tabuľka číslo 5a

Pri chronickej pankreatitídy.

To sa líši od počtu stravy 5 Vysoký obsah bielkovín (na 150 g, jeden 80-85 % Zviera), obmedzenie spotreby sacharidov, tuk. Všetky jedlá sú pripravované v pare, Utrieť, práškovej forme.

Terapeutická číslo tabuľky 15

V rôznych ochorení v neprítomnosti označenie pre zvláštne lekárske stravy a normálneho stavu tráviaceho systému

Všeobecná charakteristika: obsah proteínov, tuk, sacharidov a kalórií spĺňajú výživové normy zdravého človeka, nezaoberajú fyzickú prácu; vitamíny vo veľkých množstvách; potravín sa skladá z radu výrobkov; a ťažko odstrániť tuk jedlá, pečivo; korenie s mierou.

Kulinárske spracovanie konvenčné, racionálne, zachovanie vitamíny.

Diéta - 4-5 krát denne.