Teobromina: gdzie jest zawarty?, korzystne i szkodliwe właściwości, skutki uboczne czekolady i kakao

Wiele osób uważa czekoladę za jeden z najsmaczniejszych smakołyków.. ziarna kakaowego, z którego powstaje kakao, i prawdziwa czekolada, stosowany jako naturalne stymulanty, środki zwiotczające, środek zwiększający popęd płciowy, toniki i antydepresanty od tysięcy lat.

Główny składnik aktywny, przyczyną tych efektów jest teobromina. Związek ten został po raz pierwszy odkryty w latach 40. XIX wieku przez biologów., którzy studiowali gorzkie nasiona (lub strąki) drzewa kakaowe w Ameryce Środkowej i Południowej. Nazwali drzewa “Teobroma”, co to znaczy po grecku? “pokarm bogów”.

Źródła teobrominy, w tym ciemne kakao i herbata, są nadal uważane za produkty, bogaty w składniki odżywcze, które mają działanie poprawiające nastrój.

Co to jest teobromina?

Teobromina jest zdefiniowana jako “gorzki, związek lotny, z nasion kakao”. Technicznie jest to związek alkaloidowy (czyli. środek chemiczny, zawierające atomy azotu), podobny do kofeiny i mający podobne działanie.

Jak działa teobromina u ludzi?? Efekty obejmują stymulację serca, rozszerzenie naczyń krwionośnych i prawdopodobnie poprawa nastroju.

Czy teobromina jest środkiem pobudzającym?, kofeina? Chociaż nie jest tak silnym stymulantem, kofeina, działa stymulująco, w tym przyspieszenie tętna, prawdopodobnie zwiększony niepokój i zwiększone oddawanie moczu.

Masa molowa teobrominy: 180,164 g/mol

Jak pozyskiwana jest teobromina??

Chociaż czekolada jest najpopularniejszym źródłem teobrominy, to nie jedyny produkt, zawierać to połączenie. Teobromina występuje również w niewielkich ilościach w różnego rodzaju liściach herbaty., zielona herbata matcha, kawa i zielone ziarna kawy, gorąca czekolada, orzechy kola i kilka innych mniej znanych roślin .

Strąki kakao są kruszone, aby uzyskać czekoladę., zbierać nasiona, a następnie fermentowane, pozostawiając masę bogatej brązowej czekolady. Teobromina jest bogata w ciemną czekoladę., ziarna kakaowego, podczas gdy mleczna czekolada zawiera jej znacznie mniej.

Gorzka czekolada zawiera więcej masy kakaowej (plus, zwykle, mniej cukru i więcej antyoksydantów), więc jest to idealny sposób na spożywanie teobrominy.

Jeśli jesteś zainteresowany, masło kakaowe zawiera tylko śladowe ilości kofeiny i teobrominy. Masło kakaowe zawiera mniej tłuszczu, niż olej roślinny. Masło kakaowe jest wzbogacone o antyoksydanty, niektóre minerały i witaminy.

Teobromina i kofeina: porównanie działania na osobie

Te dwa połączenia, znane jako metyloksantyny, naturalnie występujący w nasionach kakaowca i wykazujący podobny efekt fizjologiczny. Teobromina znajduje się w czekoladzie, produkty kakaowe w dużych ilościach, niż kofeiny, podczas gdy kawa zawiera więcej kofeiny.

Ogólnie rzecz biorąc, działanie teobrominy zostało znacznie mniej zbadane., niż działanie kofeiny.

Razem te związki są odpowiedzialne za podnoszące na duchu i przyjemne odczucia., związane z czekoladą i herbatą. Badania pokazują,, coś, a inne mają pozytywny wpływ na nasz nastrój, a także może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych problemów zdrowotnych, takich jak neurodegeneracja.

Korzyści zdrowotne teobrominy

Teobromina może pozytywnie wpływać na czynność układu krążenia

W zależności od osoby i jej poziomu emocjonalności, teobromina, w szczególności, Może działać jako stymulant mięśnia sercowego i rozszerzający naczynia krwionośne. Innymi słowy, może pomóc w regulacji ciśnienia krwi i utrzymaniu prawidłowego przepływu krwi, rozszerzające naczynia krwionośne.

Teobromina może również pomóc w utrzymaniu zdrowej funkcji płuc., zwiększenie przepływu powietrza do płuc i zmniejszenie objawów astmy.

Niektóre badania wskazują,, że zdolność teobrominy do zmniejszania stanu zapalnego może wynikać z jej roli w blokowaniu enzymów fosfodiesterazy i zwiększaniu aktywności niektórych enzymów, takich jak RKA.

Niektórzy uważają teobrominę za afrodyzjak.

Niektóre chemikalia, zawarte w czekoladzie, w tym teobromina i fenyloetyloamina, zyskał reputację naturalnego afrodyzjaku. Jednak wciąż trwają dyskusje na ten temat, ponieważ wyniki badań są niespójne.

Czy teobromina w czekoladzie rzeczywiście ma właściwości afrodyzjakalne?, to, prawdopodobnie, dzięki swojej zdolności do poprawy nastroju, poziomy energii i krążenie.

Teobromina może poprawić nastrój

Niektóre badania wskazują,, że spożywanie teobrominy z czekolady może wywoływać euforię i mieć łagodne działanie przeciwdepresyjne. Jednak korzyści zdrowotne czekolady, wydaje się, ze względu na unikalną mieszankę zawartych w nim chemikaliów, zwłaszcza fenetylamina.

Teobromina jest uważana za środek nootropowy i może poprawiać wydajność

Badania pokazują,, że teobromina wpływa na koncentrację poprzez mechanizm, podobny mechanizm kofeiny: blokowanie receptorów adenozynowych i hamowanie fosfodiesterazy. Po prostu, zmniejsza wpływ chemikaliów na mózg, przez co czujesz się senny i rozkojarzony.

Jego łagodnie stymulujące działanie jest jednym z powodów, dla których, że staje się popularnym suplementem diety dla sportowców.

Badania pokazują,, że teobromina może poprawić sprawność umysłową, motywacja i zdolność do koncentracji i redukcji zmęczenia. Jednak potrzebne są dalsze badania w tej kwestii.. Jedno z badań wykazało, że…, że przyjmowanie suplementów z kakao zwiększało sprawność uczestników w zadaniach umysłowych i zmniejszało ich zmęczenie, ale nie jasne, czy inne związki kakao miały na to wpływ? (w tym przeciwutleniacze bioflawonoidowe).

Teobromina jest naturalnym lekiem moczopędnym

Teobromina jest naturalnym lekiem moczopędnym, co może zwiększyć ilość moczu, produkowane przez nerki. Może pomóc w zmniejszeniu retencji wody i leczeniu obrzęków (zatrzymanie płynów).

Czy teobromina prowadzi do utraty wagi?? Nie zostało to udowodnione w wiarygodnych badaniach., ale możesz wziąć pod uwagę, że może zwiększać poziom energii oraz zmniejszać gazy i stany zapalne. Może pomóc kontrolować apetyt., wspomagają przemianę materii i redukują zmęczenie.

Ryzyko, skutki uboczne i interakcje teobrominy

Badania pokazują,, że teobromina jest bezpieczna dla ludzi i zwykle ma mniej skutków ubocznych, niż kofeiny.

Teobromina nie pozwala Ci zasnąć lub przyczynia się do zaburzeń snu, jak na przykład bezsenność? Jest mało prawdopodobne, aby był używany wyłącznie ze źródeł żywności., w przeciwieństwie do suplementów diety, chociaż może?.

Ale niektórzy twierdzą, że, że przyjmowanie teobrominy sprzyja ich zasypianiu i pozwala lepiej odpoczywać.

Możliwe skutki uboczne teobrominy, które mogą wystąpić przy stosowaniu dużych dawek tej substancji, to mdłości, utrata apetytu, Pocenie się, drżenie, problemy trawienne i bóle głowy (podobne skutki uboczne kofeiny).

Wrażliwość na teobrominę różni się w zależności od osoby. Niektórzy ludzie są bardziej tolerancyjni na działanie używek, podczas gdy inni mogą obsługiwać tylko niewielkie kwoty.

Dla większości ludzi konsumpcja czekolady, kakao i herbata z umiarem nie prowadzi do negatywnej reakcji, ale suplementy diety mogą nadal powodować niepożądaną reakcję.

Dla tych, kto chce zafundować sobie coś o smaku czekoladowym, chipsy z chleba świętojańskiego to alternatywa dla prawdziwej czekolady, ponieważ chleb świętojański nie zawiera kofeiny ani teobrominy i dlatego nie jest środkiem pobudzającym.

Dlaczego teobromina w czekoladzie jest zła dla psów?

Chociaż teobromina i kofeina mogą być tolerowane przez większość ludzi, oba nie są bezpieczne dla psów i kotów, zwłaszcza jeśli są spożywane w dużych ilościach, a pies/kot jest mały.

Zwierzęta inaczej metabolizują te chemikalia, jak ludzie, a to może doprowadzić do ich zatrucia, od jedzenia czekolady.

Według Szpitala Medycyny Weterynaryjnej North Windham:

Im więcej kakao w produkcie, im więcej teobrominy. To sprawia, że ​​karma jest niebezpieczna dla zwierząt.. Półsłodka i ciemna czekolada również może być niebezpieczna., czekolada mleczna, a potem ciastka lub ciasteczka o smaku czekoladowym.

Jeśli nie jesteś pewien, ile czekolady?, być może, zjadłeś swojego zwierzaka, najlepiej natychmiast skontaktować się z weterynarzem, zwłaszcza jeśli ma te objawy, jak wymioty, biegunka, nadpobudliwość i drżenie.

Jak i w jakich dawkach można bezpiecznie zażywać teobrominę

Dlaczego warto stosować teobrominę w suplementacji diety?? Suplementy teobrominy są stosowane jako nootropy lub w celu poprawy zdrowia mózgu i krążenia, a także do utrzymania prawidłowego oddychania, a nawet poprawy snu.

Teobromina jest zwykle sprzedawana w postaci proszku., gorzki w smaku, jeśli nie łączy się z innymi składnikami. Proszek lub kapsułkę teobrominy można przyjmować samodzielnie lub stosować w jedzeniu i piciu.

Zalecenia dotyczące dawkowania teobrominy różnią się w zależności od wieku osoby, jego wrażliwość na tę substancję. Teobromina wydaje się być bezpieczna w dawkach od 300 do 600 mg dziennie.

Przy długotrwałym stosowaniu lub w wyższych dawkach od 1000 do 1500 mg, prawdopodobnie, będą skutki uboczne. Tylko 1000 mg teobrominy dziennie może zwiększyć tętno i zaostrzyć takie objawy, jako alarm.