Hodekål – Kål

Biennale plante opptil 40-60 cm med et veldig stort kjøttfulle blader, familier krestotsvetnыh (Korsblomst). Kål er dyrket i nesten alle klimasoner. Brukes til terapeutiske formål blader av planter.

Hodekål – kjemisk oppbygning

Kål blader inneholder sukker, proteiner, fett, fiber, vitaminer (C, P, B1, B2, B6, K, D, karoten), enzymer, mineralsalter, antibakterielt middel - lysozym. Foruten, fersk kål blader funnet thioglycosides (glikobrassidin, neoglikobrassidin), svovel.

Hodekål – Farmakologiske egenskaper

Eksperimentelle undersøkelser har vist, at fôring frisk kål kaniner og marsvin hindrer fremveksten av eksperimentelle dyr histamin magesår. I fersk kål oppdaget anti-sår faktor, kalt vitamin U. For tiden vitamin U stilles syntetisk og er et klorid metilmetioninsulfoniya.

Farmakologiske undersøkelser har vist at stoffet, den har lav toksisitet, Den har en helbredende og beskyttende effekt i eksperimentelle magesår hos rotter. Stoffet har antihistamin egenskaper og antiserotoninovym. Vitamin U utøver gunstig forebyggende effekt på utvikling av eksperimentell åreforkalkning i kaniner, som hovedsakelig er manifestert i mindre betydelig oppbygging av serum kolesterol og reduksjon av lipoidoza aorta i forsøkskaniner. Men eksperimentelle studier og klinisk oppfølging av pasientene viste, at bruk av ren metilmetioninsulfoniya klorid gir mindre virkning, enn bruk av naturlige kål juice, som vev av kål juice har antibakteriell tilsetning, bakteriostatisk, fungistatiske og soppdrepende egenskaper.

Foruten, kål inneholder flyktige, det, som det ble vist i eksperimentet, har en antibakteriell effekt selv om Staphylococcus aureus og Mycobacterium tuberculosis;

Hodekål – medisinske anvendelser

For første gang om helbredelsen av magesår og duodenalsår hos pasienter med kål juice har blitt rapportert i 1952 by, det var begynnelsen av bruken av kål juice i fersk og tørket form for behandling av mavesår i klinikker rundt om i verden. Det har vært foreslått, Vitamin U har en gunstig effekt på utveksling av tiamin, og kolin, og derved forbedrer metabolismen av gastrisk mucosa, hva, tilsynelatende, og øker sin motstand mot skadelige faktorer, og i nærvær av sår akselererer vevsregenerering. Den positive effekten av vitamin U i mage peristaltikk, motor-evakuering aktivitet i tarmen, en gunstig effekt på tarmfloraen.

I utnevnelsen av kål juice (av 1/2 kopp 2-3 ganger om dagen i form av varme til maten) pasienter med magesår og duodenalsår forsvunnet eller redusert smerte, Jeg stoppet oppkast, kvalme, halsbrann, forstoppelse. På surhetsgrad av magesyren stoffet påvirker tvetydig. Så, når det økt gipatsidnyh gastritt, på giperatsidnyh - eller ikke endret, eller tendens til å avta; under normale utgangs surheten av mageinnhold signifikante endringer ble observert. En rekke klinikere merke en positiv effekt av kål juice ved sykdommer i leveren (gepatitы, angiokholity). Hos pasienter med redusert smerte i leveren, dyspeptiske symptomene forsvinner, økt appetitt.

Kliniske studier har også vist, at vitamin U forbedrer lipid utveksling og har en gunstig virkning på pasienter med koronar aterosklerose. Vitamin U er effektiv for eksem, psoriaze, eksem, overfladisk allergisk vaskulitt.

Kål er også et verdifullt produkt i Medisinsk og kosttilskudd. Dens inkluderer pasienter kosthold, gikt lider, cholelithiasis, fordi den inneholder nesten ingen purin baser. Kål er en av de viktigste kildene til ikke bare vannløselige vitaminer, og mineralsalter. Så, høyt innhold av kalium i planter kan fremme stimulering daureza og kan anbefale kål, sin juice og andre mat retter fra plante sykdommer i hjerte og nyrer. Kål er indisert hos pasienter med aterosklerose, siden pektin sammensatte, deri, bidrar til nøytralisering av giftige stoffer, fjerning av kolesterol, fiber og forbedrer motorisk funksjon av tarmen. Foruten, i kål inneholder vinsyre, å retardere omdannelsen av karbohydrater til fett. I denne forbindelse er det tilrådelig; inkluderer kål diett, med sikte på å redusere kroppsvekt. I surkål juice inneholder mye melkesyre, så det anbefales å bruke syke, lider av diabetes.

Hodekål – Dosering Skjemaer, Dosering og administrasjons

Metilmetioninsulfoniya klorid – vitamin U. Den aktiverte formen av metionin. Det stimulerer helbredelse av mukosale lesjoner i den gastrointestinale traktus. Den brukes for magesår og duodenalsår, kronisk gastritt med normal, redusert og øket gastrisk sekresjon, når gastralgiyah. Er inne etter å ha spist på 0,05-0,1 g for 30-40 dager.

Bivirkninger. Hvis du er overfølsom kvalme, oppkast, økte smerter, som forsvinner ved dosereduksjon eller seponering.