Alimentary allergi

Beskrivelse av matallergi

Пищевая аллергия – неблагоприятная или патологическая реакция на еду или пищевую добавку.

Årsaker matallergier

De fleste av de negative reaksjoner på mat årsaken ganske lite mat. De vanligste utløsende agenter for matallergier inkluderer:

• Kumelk;
• Egg;
• Peanøtter;
• Hvete;
• Soy;
• Fisk;
• Muslinger;
• Nøtter (f.eks, valnøtter);
• Sesamfrø.

Risikofaktorer for matallergi

Faktorer, noe som øker risikoen for matallergi:

• Alder: barnas;
• Eksem;
• Tilstedeværelsen av andre typer allergier, inkludert høysnue.

Symptomer på matallergi

Symptomer inkluderer:

• Gurgling magen;
• Magekramper, smerte;
• Kvalme;
• Oppkast;
• Diaré;
• Hudutslett, spesielt elveblest;
• Kløe;
• Hoste;
• Tungpustethet;
• Hripota;
• Hevelse av lepper, munn, språk, hals;
• Nesetetthet;
• Senke blodtrykket.

Diagnose av matallergi

Legen trenger å vite om dine symptomer og sykehistorie. Det er nødvendig å foreta en fysisk inspeksjon. Matallergier er ofte diagnostisert basert på hans egne observasjoner av offeret. Når symptomer oppstår, du må ta hensyn til mat, som nylig har tatt.

Testene kan omfatte:

En eliminasjonsdiett

Pasienten kan bli bedt om å gå på en eliminasjonsdiett. Dette bør gjøres under medisinsk tilsyn. Ekskludert fra kostholdet biprodukter mistenkte allergener. Hvis symptomene er redusert eller, legen kan nesten alltid stille en diagnose. Hvis gjenopptakelse av forbruk av produkter ekskludert symptomene tilbake, Diagnosen er bekreftet. Oftest er dette kun gjøres i tilfeller av hudirritasjon eller atopisk dermatitt. En eliminering diett bør ikke brukes i tilfeller av alvorlige allergiske reaksjoner eller symptomer på anafylaksi. Disse inkluderer tungpustethet, kortpustethet og fall i blodtrykket.

Hver prøve

Legen setter en liten del av mat på kroppen, vanligvis på underarmen eller tilbake, deretter en tynn nål gjør en ripe. Hvis det er hevelse eller rødhet, Allergiske reaksjoner kan være til stede. Legen diagnoser, basert på symptomer og hudtest. Noen hudprøver kan ha en alvorlig allergisk reaksjon. Denne testen bør kun utføres under tilsyn av en lege eller annet kvalifisert medisinsk personell. Hvis du har alvorlig eksem resultatene av denne testen er vanskelig å tolke.

RAST eller ELISA-tester

Legen din kan ta en blodprøve (RAST – радиоаллергосорбентный тест или ИФА – Иммуноферментный анализ). Disse testene måle nivået av IgE i blodproteiner. IgE er en type protein, som kroppen produserer, når de bringes i kontakt med et allergen. Tilstedeværelsen av IgE i blodet kan indikere allergisk.

Behandling av matallergi

Vi må unngå matvarer og matingredienser, som forårsaker allergiske reaksjoner. Hvis du har mistanke om en allergisk reaksjon fra forbrukerprodukter, og kortpustethet, du trenger å ringe en ambulanse.

Behandlingen omfatter:

• Лечение антигистаминами – чтобы уменьшить опухание и зуд;
• Адреналин – вводится немедленно в случае тяжелой, en livstruende reaksjon (anafylaksi);
• Лечение кортикостероидами – при сильных опуханиях, tilstedeværelsen av blemmer og kløe.

Forebygging av matallergi

For å unngå mat allergier må:

• Unngå et måltid, til hvilken det er en allergi;
• For å undersøke sammensetningen av næringsmidler før forbruk (Produsenten informasjon på emballasjen);
• Hvis du har matallergi, og besøke kafeer eller restauranter å spørre ansatte til å bestille mat ingredienser;
• Husk Titler (synonymer) for alle allergener. Dette vil bidra til å identifisere dem på listen over ingredienser;
• Hvis det er alvorlig, anafylaktiske matallergier, du trenger å se en lege, for å få en dose av adrenalin (typisk sprøyte), og bære den med deg for nødhjelp.