Allergi mot peanøtter – Allergi mot nøtter

Beskrivelse av peanøttallergi

Peanøttallergi oppstår, Når kroppen unormalt reagerer på kontakt med peanøtter. Reaksjoner kan variere fra mild til livstruende. Selv en liten mengde peanøtter kan forårsake en alvorlig reaksjon. Peanøttallergi er spesielt vanlig hos barn.

Denne lidelsen kan være livstruende og krever et besøk til en lege.

Årsaker til peanøttallergi

Allergier oppstår, når kroppen blir utsatt for peanøttproteiner. Kroppen oppfatter proteiner som skadelige, og immunsystemet produserer stoffer, som forårsaker symptomene.

Eksponering for peanøtter kan forekomme i følgende tilfeller::

• Ved inntak av peanøtter og produkter, inneholder det, eller produkter, som har vært i kontakt med peanøtter;
• Berøring av peanøttene;
• Innånding av partikler, som inneholder peanøtter (f.eks, peanøttmel).

Risikofaktorer for peanøttallergi

Risikofaktorer inkluderer:

• Alder – fordøyelses allergi, som peanøttallergi, er vanlig hos barn;
• Har andre allergier (f.eks, andre fordøyelses allergi, høysnue);
• Personlig eller familiehistorie med allergier;
• Atopisk eksem (kronisk betennelse i de ytre hudlagene).

Symptomer på peanøttallergi

Symptomer kan omfatte:

• Utslett (rødhet eller hevelse i huden);
• Kløe eller prikking i munn og svelg;
• Diaré;
• Magekramper;
• Kvalme;
• Oppkast;
• Pustevansker eller heshet;
• Spesifiser i Gruda;
• Rennende eller tett nese.

Symptomer, som kan være et tegn på en svært alvorlig allergisk reaksjon (anafylaksi) kan omfatte:

• Lukking av luftveiene eller hevelse i halsen;
• Alvorlig blodtrykksfall;
• Veldig rask puls;
• Svimmelhet;
• Tap av bevissthet.

Hvis det oppstår en alvorlig allergisk reaksjon, du må ringe en ambulanse umiddelbart.

Diagnose av peanøttallergi

Du kan rettes til legen, som spesialiserer seg på allergi. Lege:

• Spør om symptomene dine;
• Gjennomgå sykehistorien din;
• En fysisk eksamen.

Testene kan omfatte:

• Hudstikktest – Legen vil påføre en liten mengde matpartikler på underarmen eller ryggen. Så vil han stikke huden med en nål, slik at partikler kommer inn i huden. Hvis det oppstår en reaksjon (f.eks, et utslett vises, blåmerke), da kan dette være et tegn på allergi mot den testede maten;
• Blodprøve – legen vil ta en blodprøve. Blod vil bli testet for antistoffer, kalt immunglobulin E (IgE). IgE er en type protein, som kroppen produserer ved allergi.

En matdagbok

Legen din kan be deg om å føre en matdagbok.. Det betyr, hva vil du skrive ned hva du spiste, dine spisevaner og symptomer etter måltid. Dette kan hjelpe legen din å finne ut, hvilken mat som kan forårsake allergi.

En eliminasjonsdiett

Legen din vil kanskje sette deg på en eliminasjonsdiett., å finne ut, hvilke matvarer kan forårsake en allergisk reaksjon. Hvis legen sier, at du kan være allergisk mot peanøtter, han kan eliminere peanøtter fra kostholdet sitt for 1-2 av uken, og deretter fortsette å ta den, å se, eventuelle allergisymptomer vises. En eliminasjonsdiett er kun foreskrevet under tilsyn av en lege..

Behandling av peanøttallergi

Behandlinger inkluderer:

Unngå peanøtter

Beste metoden – unngå peanøtter, produkter, inneholder det, og produkter, som kan ha vært utsatt for peanøtter. Les alltid ingrediensetikettene nøye. Selv om du er sikker, at maten ikke inneholder peanøtter, sjekk etiketten på nytt. Hvis du kjøper hjemmelagde produkter, spør alltid om ingredienser, for å sikre at det ikke er peanøtter eller peanøttsmør.

Behandling av peanøttallergier med medisiner

Hvis du har en mild allergisk reaksjon, du kan ta antihistaminer, for å redusere noen symptomer, som kløe eller utslett. Spør legen din om medisiner, som anbefales tatt.

Adrenalininjeksjon

For alvorlige allergiske reaksjoner, kanskje, medisiner må gis, som kalles adrenalin. Adrenalin administreres ved hjelp av en automatisk injektor, som inneholder sprøyter, nål, og dose medisin. Injeksjonen må utføres i låret. Det anbefales å ha med deg et adrenalindosesett til enhver tid..

Hvis det oppstår en alvorlig reaksjon, søk øyeblikkelig legehjelp.

Forebygging av peanøttallergi

Selv om du ikke kan forhindre peanøttallergi, du kan forhindre en reaksjon på det. For å redusere sjansen for en reaksjon på peanøtter, Følg denne fremgangsmåten::

• Unngå peanøtter, produkter, som inneholder peanøtter, og produkter, som har vært utsatt for peanøtter. For Eksempel, når du bestiller på restaurant, spørre, inneholder retten peanøtter eller er den tilberedt med ingredienser? (f.eks, saus eller smør), som kan inneholde peanøtter;
• Les matetiketter, så vel som på andre produkter (medisiner, kosmetikk, ansiktskrem). Det er veldig vanskelig å si nøyaktig, hvilke produkter som kan inneholde peanøtter.

Nedenfor er noen produkter, som kan inneholde peanøtter eller, kanskje, ble laget med peanøttingredienser:

• Kjeks;
• Iskrem;
• Sjokoladebarer;
• Brød;
• Salatdressing;
• Sjokolade;
• Nøttesmør;
• Sauser og sauser;
• Vegetarisk mat (f.eks, veggie burgere).

Denne listen kan være uendelig. Det er derfor det er veldig viktig å være klar over, hva du spiser eller kommer i kontakt med. Selv den minste mengden peanøttprotein kan forårsake livstruende reaksjoner.