Honing en vruchtensappen

Alle levensmiddelen van plantaardige oorsprong (groenten en fruit) behandeling-en-profylactische en in staat om menselijke levensduur te verlengen. De constante gebruik van gekookt en ingeblikt voedsel leidt tot перерождению клеток, то есть к преждевременному старению.

Однако кроме жизненно необходимых веществ овощи и фрукты содержат трудно перевариваемую клетчатку, что делает их (особенно в большом количестве) не всегда приемлемыми для больных с высокой температурой, mensen, страдающих язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитами, а также для пожилых и детей.

В этих случаях незаменимы соки. Если к любым сокам добавлять еще и мед, их пищевая и лечебная ценность увеличится. Разбавленные водой (1:10) groentesappen (прежде всего это касается картофельного, капустного, морковного, vervolgens – свекольного и томатного) дают сокогонный эффект. Поэтому их лучше принимать при хронических гастритах с пониженной секреторной деятельностью.

Группы соков по характеру действия на организм:

• Diuretica – виноградный, wortel, клубничный, арбузный, абрикосовый, грушевый, сок сельдерея;
• Противовоспалительные, противогнилостные и антисептические – яблочный, чесночный, луковый, сок хрена;
• Сокогонные – капустный, wortel, сок красной свеклы и хрена;
• Дезинфицирующие и усиливающие окислительные процессы – капустный, сок красного перца;
• Понижающие кровяное давление – томатный, citroensap, biet, Viburnum;
• Тонизирующие – персиковый, виноградный, клубничный, абрикосовый, томатный, черничный.

Обычно рекомендуют на один стакан сока, настоя или отвара трав добавлять одну столовую ложку меда.

Применение соков в сочетании с медом