Olijf – Olea europaea

Familie Oleaceae - Olie

Olive - beschrijving van planten

Groenblijvende boom, hoogte 15 m; blaffen grijs naar grijs-zwart, spleet; jonge takken grijs, bedekt met schubben. Laat bijna sessile, tegenover, lancetvormig of omgekeerd eivormig, tselnokraynie, leerachtig, kaal, gelijk spel, melkocheshuychatye. De bloemen zijn tweehuizig, of polygame, in multi-gekleurde bloeiwijzen oksel of apicale acinaire of schildklier bloeiwijzen verzameld. Cup en 4-lobbig corolla. Fruit elliptisch of ovaal (steenvruchten), bijna rond, met sappige midden en een rotsachtige massief, binnenland; onrijpe vrucht is groen, mature - Black, bruin-groen of witachtig. Het bloeit in april-mei.

Verspreiding. Wilde olijfboom in het Middellandse-Zeegebied en Zuidwest-Azië. Zelfs in de oudheid groeide haar gecultiveerde vormen. Deze vorm is gegroeid en nu de uitgestrekte plantages in de Middellandse Zee, Portugal, in de Krim, Noord Afrika (daar cultuur planten verplaatst naar Amerika).

Grondstoffen. Volledig rijp fruit met zaden verwijderd en onderworpen aan koude persing wordt gebruikt om goede kwaliteit olie te produceren. Olijfolie kan worden verkregen door heet persen, Maar het blijkt op deze manier olie is lagere kwaliteit en heeft een specifieke geur.

Het gehalte aan werkzame stoffen in de olijfboom

Vruchten bevatten 40-60% vette olie, zaden - over 20% (gemiddelde oliegehalte in de vruchten over 10-40%). Behalve, bevat enzymen, Kleurstoffen, bitterheid, etc.. Vette olie - geelachtige vloeistof, Het heeft een aangename boterachtige smaak en een zwakke kenmerkende geur. In de samenstelling: glyceriden van oliezuur (70-80%), linolzuur, palmitine- en stearinezuur. Bij 0 ° C, de olie stolt en verandert in een kristallijne massa boter. De bladeren bevatten glycosiden, organisch zuur, mannyt, Rubber, bitterheid, flavo-noidы, tannines, etc..

Het belangrijkste effect van geneesmiddel olijven

Oil - zhelchegonnoe; bladeren - bloeddrukverlagende, Crown-rorasshiryayuschee, antiarrhythmic.

Experimenteel en klinisch bewijs van de therapeutische werking van de olijfboom

De laatste tijd we gedetailleerde experimentele en farmacologisch onderzoek van geïsoleerde uitgevoerd uit de bladeren van de olijfboom en de chemische studie van iridoïden en oleuropeïne. Gevestigd, bij experimenten op verdoofde honden normotensivnyh en chronische experimenten op honden, die werd veroorzaakt door experimentele hypertensie, dat oleuropeïne wordt uitgesproken en die langer dan 5 uur gipotensivny effect. Dit effect is het gevolg van de centrale en perifere acties. Het tweede kenmerk van de farmacologische eigenschappen van de oleuropein is het effect vasodilatig. Bij sommige modellen is de experimentele aritmie oleuropein duidelijk tot uitdrukking antiaritmische effect. Oleuropein heeft ook krampstillend effect.

Het gebruik van olijven in de volksgeneeskunde

In sommige landen wordt gebruikt empirisch olijfbladextracten voor de behandeling van hoge bloeddruk. De bovenstaande experimentele gegevens geven de rationaliteit van dergelijke therapeutische werkwijze.

Olijfolie - een goed hulpmiddel voor galstroom (holagognoe), vooral in cholelithiasis. Het fungeert ook als een mild laxeermiddel, en niet-irriterend, en kan de staat voor bloeden aambeien te vergemakkelijken. Bijzonder geschikt laxeermiddel is het voor kinderen en ondervoede mensen. Nu ernaar en ontstekingsziekten van de maag en darmen gebruiken, en bij vergiftiging fluïda, Veroorzaakt brandwonden van het slijmvlies van de maag en darmen. Olijfolie is ook een goede verzachting voor topische toepassing in de behandeling van vaste korst gevormd op zweren - kompressen warme olijfolie toepassing. Olijfolie gesmeerde osadiny, en plaatst ook de huid, gestoken door wespen en bijen.

Methoden van toepassing olijven in de volksgeneeskunde

• Voor het verwijderen van galstenen - 60 ml olijfolie (beste na een sterke inkrimping van de galblaas), veroorzaakt door premedicatie, bv, gipofizinom.
• In Frankrijk, een alcohol tinctuur van de nieren olijfbladeren gebruikt voor de behandeling van hypertensie, atherosclerose en aandoeningen van het lipidenmetabolisme.
• Veel medicinale planten worden gebruikt gaar in olijfolie. Het kan bij de bereiding van de verschillende zalven en cosmetica worden toegepast.