Fysische eigenschappen van de maaginhoud
De geur van de maaginhoud normaal licht zure. Wanneer het niveau van het chloorwaterstofzuur of het ontbreken van fermentatie en de vorming van producten met een smaak van de maaginhoud van organische zuren (olie, melkzuur of azijnzuur). Rot vies ruiken geeft de aanwezigheid van eiwitafbraak, tumor.
Kleur normale maaginhoud enigszins grijsachtige. Als duodenale reflux, ahilii of verminderen van de zuurgraad van de kleur geel, en verhoogde zuurgraad - Green (in verband met de overgang in de zure omgeving van bilirubine biliverdine). In geval van intragastrische bloedingen en gebrek aan vrij zoutzuur inhoud van de maag in rode. In aanwezigheid van zoutzuur, hemoglobine wordt omgezet in chloorwaterstofzuur hematine, die maag bruin wisselende intensiteit afhankelijk van een onzuiverheid bloed verleent.
Slijm gewoonlijk in de maaginhoud met mate. Verhoging van de hoeveelheid slijm wordt waargenomen bij ziekten van de maag met een lage zuurgraad, Achille of hypertrofie van het slijmvlies. In atrofische gastritis of zuurgraad hoeveelheid slijm in de inhoud van de maag wordt verminderd of het nagenoeg afwezig. Maagmucus bezinkt op de bodem van gerechten; slijm sputum, gevangen in de maag, Het bevat luchtbellen en daarmee knalt.
Het volume van de maaginhoud gemeten per portie. De hoeveelheid maagsap bij gezonde individuen varieerden van vasten 0 naar 50 ml. Het volume van de maaginhoud, verkregen 1 Nee, aangeduid uur Voltage. Uren van hard basale secretie van 50- 100 ml, en gestimuleerd een milde irriterende - van 50 naar 110 ml.
Bepaling van de maaginhoud vereisen de volledige extractie. Op het volume van de maaginhoud kan de onzuiverheid beïnvloeden residuen proefmaaltijd, Speeksel, gal, secret twaalfvingerige darm. Met een aanzienlijke toename van het volume van de maaginhoud op een lege maag (hongerige balans) moet eerst denken en vooral een schending van de evacuatie functie van de maag en onderzoekt de tekenen van de macro-- en mikroretentsii (residuen op de vooravond van het voedsel gegeten, sarcine staven of melkzuurgisting, melkzuur). Verhoogde honger residu kan ook worden waargenomen wanneer interdigestieve hypersecretie. De studieomvang van de maaginhoud meer gal onbetrouwbaar beschouwd. De juiste instelling van het volume van de maaginhoud is nodig stroomsnelheid zoutzuur bepalen, het volume van zuur en alkalische componenten secretie, de hoeveelheid pepsine. Fouten bij de vaststelling van de maaginhoud leidt tot een verstoring van deze indicatoren.
