Celiachia – Celiachia

Descrizione della celiachia

Celiachia – malattia autoimmune del tratto gastrointestinale. Con la celiachia il consumo di cibo con glutine (glutine) danni villi nell'intestino tenue. I villi assorbono nutrienti sostanze dal cibo. La malattia colpisce l'assorbimento delle sostanze nutritive, Pertanto, i pazienti con malattia celiaca spesso soffrono di malnutrizione.

Le cause della malattia celiaca

Attualmente le cause della celiachia non sono pienamente compresi. Al verificarsi di malattia colpisce assunzione di cibo, contenenti glutine. Anche fattori genetici giocano un ruolo (la presenza di alcuni tipi di geni). Ci sono alcune prove, che l'esposizione precoce al glutine (infanzia) Potrebbe portare a più gravi celiaca.

I fattori di rischio per la malattia celiaca

Fattori, che può causare celiachia, Includono:

• La presenza dei membri della famiglia con la malattia celiaca;
• La presenza di un'altra malattia autoimmune:
  • Diabete 1 tipo;
  • Malattie autoimmuni della tiroide;
  • Lupus;
• Dermatite erpetiforme – condizione della pelle, associati alla celiachia;
• Artrite reumatoide.

I sintomi della malattia celiaca

I sintomi variano e possono iniziare nell'infanzia o nell'età adulta. I bambini hanno spesso altri sintomi, rispetto ai pazienti adulti. I sintomi potrebbero non essere visualizzati, In caso di danneggiamento di una piccola parte dell'intestino. Spesso il primo segno della malattia celiaca può essere malnutrizione, successivamente insorgere sintomi più gravi.

Segni e sintomi della malattia celiaca possono includere:

Bambini

• Dolore addominale;
• Nausea, anoressia;
• Vomito – nelle fasi successive della malattia;
• Diarrea;
• Una sedia con un forte odore;
• Irritabilità;
• La bassa crescita;
• Pubertà ritardata;
• Pelle pallida;
• Convulsioni;
• Lopa piaghe agli angoli della bocca;
• Ulcere della bocca Shallow.

Negli adulti,

• Distensione addominale;
• Gas;
• Diarrea;
• Fetido, luminoso, feci oleose;
• Perdita di peso;
• Scarso appetito;
• Stanchezza;
• Dolore addominale;
• Dolori alle ossa;
• Cambiamenti nel comportamento;
• Crampi muscolari e dolori articolari;
• Convulsioni;
• Vertigini;
• Eruzione cutanea;
• Problemi dentali;
• Perse le mestruazioni;
• Infertilità;
• Cambiamenti nelle sensazioni nelle estremità.

La diagnosi della malattia celiaca

Il medico chiederà circa i sintomi e la storia medica, ed eseguire un esame fisico. I sintomi della celiachia possono essere simili ai sintomi di altre malattie. La diagnosi può richiedere molto tempo. La diagnosi e il trattamento della malattia celiaca precoce riduce il rischio di complicanze.

I test possono includere:

• I liquidi e rifiuti del corpo devono essere controllati per la presenza di malassorbimento. Per questo scopo,:
  • Esami del sangue;
  • Fecale;
• Forse, sarà necessario selezionare un campione di tessuto per ulteriori test. Questo può essere fatto con Biopsia;
• Con l'esame di endoscopia può essere effettuata intestino.

Il trattamento per la malattia celiaca

Tutta La Vita, dieta senza glutine è l'unica terapia per la malattia celiaca. È molto efficace. I sintomi della celiachia di solito scompaiono entro pochi giorni dopo l'inizio della dieta. Ciò nonostante, recupero dei villi può richiedere mesi o anni. Il consumo di glutine può danneggiare l'intestino, anche se non si hanno sintomi. Ritardo della crescita e colorazione dei denti possono essere permanenti. Potrebbe essere necessario prendere integratori alimentari, compresi Casto endovenosa, soprattutto se non guarire danno intestinale. Il glutine si aggiunge a molti prodotti alimentari, Il mantenimento di una dieta può essere abbastanza complessa.

Cambiamenti nella dieta nella malattia celiaca

Si dovrebbe evitare cibi, contenenti:

• Grano;
• Segale;
• Orzo.

Questo include la maggior parte dei tipi di pane, pasta, cereali e prodotti alimentari trasformati. Ora disponibile sono tipi speciali di pane e pasta senza glutine. Essi sono prodotti con la patata, riso, soia o farina di fagioli.

Il glutine si trova anche in diversi alimenti e bevande. Leggere attentamente tutte le etichette sui prodotti. Alcuni alimenti con glutine includono:

• Caffè aromatizzato;
• Birra;
• Tonno in brodo vegetale;
• Spaghetti di riso;
• Alcuni patate congelate;
• Puree di verdure;
• Verdure preparate, insalate;
• Budino;
• Alcuni tipi di gelato;
• Molti altri prodotti.

Controllare il ristorante può essere particolarmente impegnativo, come molti prodotti nel menu possono contenere glutine.

Controllo e l'uso di additivi

I pazienti con malattia celiaca dovrebbero avere controlli regolari, Assicurarsi, che stanno ottenendo abbastanza nutrienti. Può anche essere necessario test di densità ossea. Se non si dispone di abbastanza vitamine o minerali, il medico può raccomandare l'assunzione di integratori. Ma, dieta senza glutine, quando non può essere necessario.

Prevenzione Celiachia

Non ci sono raccomandazioni per la prevenzione della malattia celiaca, perché la sua causa non è chiara. Se una famiglia ha la malattia celiaca, Si raccomanda di sottoporsi a test di screening regolare. Prima di iniziare a seguire una dieta priva di glutine (una dieta senza glutine), il meno danno sarà inflitto per l'intestino.