Táplálkozás és a stressz nem kompatibilis

Bármilyen megsértése lelki egyensúlyt, stressz, depresszió és a magas szorongás – is tagadja az ellátások, az egészséges táplálkozás, figyelmeztet az Ohio State University kutatói.

A tudósok is vonzott, hogy vegyenek részt a tanulmányban 58 Nők, 38 akik korábban elviselte a mellrák. Elérte a résztvevők átlagos életkora 53 év. A tanulmány során minden kaptak, a reggeli, közel azonos. A kutatók szándékosan választotta a tápláló zsíros ételek, hogy szimulálja a gyorsétterem.

Míg néhány véletlenszerűen kiválasztott résztvevő termékek fűszerezve káros telített zsírok, származik, pálmaolaj, és más résztvevők hasznos telítetlen zsírok, nyert napraforgó olaj, nagy koncentrációban olajsav, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező.
Akkor, nem tudta, aki a résztvevők, hogy evett, kutatók végzett interjúk, a stressz, a nők által tapasztalt szintjének meghatározása. Kívül, női vér tesztelt biomarkerek gyulladás.

Ahogy várható, a viszonylag megfelelő evett résztvevők, nyugodt volt, akinek a psziché, a gyulladás a szervezetben volt a legalacsonyabb. Azonban a stressz a nők volt elég jelentéktelen, mit ettek, -egészséges vagy káros. A minden esetben mutatók biomarkerek, a gyulladás, a vér zaškalivali.

"Az eredmények azt mutatják, a stressz valóban kölcsönhatásba lép a típusú élelmiszer, Eszünk, egy interjúban a The Daily Mail, a tanulmány vezető szerzője Janice Kikol′t-Glazer magyarázata (Janice Kiecolt-Glaser). -Nem számít, hogy a nő evett, Ha ők voltak-a stressz, gyulladást szintjének volt a csúcs".