Konzervmérgezés

Leírás botulizmus

Ботулизм – потенциально смертельная болезнь, az oka, amely egy toxin, által termelt nevű baktérium Clostridium botulinum. Ez a baktérium a talajban és lakeshores, öblök és a tengerek. A belek hal, emlősök, rákok és más rákokat tartalmazhat C botulinum és vita. Baktériumspórákat maradhat friss és megfelelően főzött ételek.

Az okok botulizmus

A betegség okozhat egy nagyon kis mennyiségű botulinum toxin. Emberek érintkeznek a toxin három módon:

• Пища – может быть загрязнена бактериями и их токсинами. Ez a toxin okozhat botulizmus. Élelmiszer, amely lehet szennyezett a toxin:
  • Otthon konzerv;
  • Kolbász;
  • Húskészítmények;
  • Tenger gyümölcsei;
  • Konzerv zöldségek;
  • Méz;
• Ha a csecsemő lenyeli spórák C botulinum, dolgozzanak ki egy gyermek teste, és elkészít egy toxin. Ellentétben a felnőttek és idősebb gyermekek, babák betegednek toxin, a baktériumok által termelt, növekszik a saját belekben. Мед – главный источник младенческого ботулизма. A fertőzés további forrásai közé tartoznak a talaj és a por;
• A baktériumok keresztül jut a szervezetbe sebek. Ebben az esetben ezeket az egész testen keresztül a véráramba.

Egyes esetekben, a források baktériumok érintkezésbe az emberi testtel ismeretlen. Токсин ботулизма также является потенциальным источником биотерроризма.

Kockázati tényező a botulizmus

Tényezők, növeli a botulizmus közé:

• A fogyasztás nem megfelelően elkészített konzerv;
• Для грудных детей – потребление меда;
• Az intravénás kábítószer- (ritkán).

Tünetek botulizmus

Tünetek kezdenek megjelenni az arc és a szem, és halad lefelé mindkét oldalán a test. Ha botulizmus nem kezelik, karizomzat, Láb, törzs, valamint a légzőszervi izmokat válhat megbénult, és halál is előfordulhat.

A tünetek az enyhétől a súlyosig és tartalmazzák:

A felnőttek,:

• Izomgyengeség;
• Szédülés;
• “Мушки” в глазах или затуманенное зрение;
• Fallen szemhéj;
• Nyelési problémák;
• Szájszárazság;
• Torokfájás;
• Értelmetlen beszéd;
• Nehéz légzés;
• Székrekedés.

Gyermekek:

• Székrekedés;
• A gyermek nem eszik, és nem szopni;
• Ernyedtség;
• Gyenge izomtónus.

Amikor az oka a botulizmus élelmiszer, A tünetek általában előbb belül 36 órával étkezés után a szennyezett élelmiszer. Egyesekben a tünetek nyilvánvalóvá néhány órán belül. Néha a tünetek nem figyeltek meg néhány nap. Vannak, akik hányinger, hányás és hasmenés.

Amikor a seb az oka a botulizmus, Tünetek megjelennek belül 4-14 nap.

Diagnózis botulizmus

Az orvos fogja kérdezni a tünetek, történelem, lehetséges expozíciós forrásokat, és elvégzi a fizikális vizsgálat. Légy kész válaszolni a kérdésekre, hol volt és mit ettek. Vér, szék és a gyomor tartalmát fogják vizsgálni jelenlétében toxin. A mintákat a kérdéses élelmiszer is ellenőrizhető. Különleges vizsgálatok megerősítik a diagnózist eltart néhány napig,.

Tesztek, hogy zárja ki más feltételek közé:

• A vérvizsgálat;
• МРТ – тест, amely felhasználja a mágneses hullámok, hogy képeket a szövetek a szervezetben;
• Elemzés a cerebrospinális folyadék;
• Электромиограмма и тесты нервной проводимости.

Botulinum toxin kezelés mérgezés

Fenntartó kezelés

A legsúlyosabb szövődménye a légzési elégtelenség. A kezelés célja, hogy fenntartsa a megfelelő oxigénellátást. Betegek esetében szükség gépi lélegeztetésre, és szoros ellenőrzés az intenzív osztályon. Azt is szükség lehet, hogy szondatáplálás.

Ellenméreg

Fogadása antitoxin a korai szakaszában csökkentheti a progresszió a tünetek és csökkenti bénulás, hogy nem áll meg a betegség folyamata.

Output botulizmus toxin

Kiküszöböléséről toxinok közé:

• Beöntés;
• Aspirációs gyomortartalom;
• Gyógyszeres kezelés ösztönzése hányás;
• A művelet tisztítható sebek;
• Antibiotikumok kezelésére sebfertőzés.

Megelőzése botulizmus

Expozíció magas hőmérsékleten elpusztítja a botulizmus toxin. A prevenciós módszerek botulizmus közé:

• Ne etesd méz alatti gyermek egy éves;
• Süt burgonya fólia nélkül;
• Ne próbálja meg az íze a romlott étel;
• Ne egyen konzerv duzzadt kannák;
• Forraljuk házi konzerv élelmiszerek 10-20 perccel az étkezés előtt;
• Gyakorlat jó higiéniai amikor konzerv élelmiszerek;
• Forduljanak orvoshoz sebek, különösen, ha a seb úgy néz ki, fertőzött (vörösség, genny, az érzékenység az érintett terület);
• Ne kábítószert.