Meso je najkorisniji – Koje meso je bolje za zdravlje
Mnogi ljudi vole meso i pitam se – Koje meso je najviše koristan za zdravlje. Razumjeti, Koja vrsta meso nije samo ukusna, ali koristan.
Meso kunića dobro za zdravlje
Meso je prvak na sadržaj proteina, probavlja u u 90% (Goveđa samo na 60%), niske kalorijske (173 CAL u 100 g) i prehrambene. Što je potrebno za prvo mjesto? Ima malo kolesterola i puno polinezasićenih masnih kiselina Omega-3.
"U ima mnogo manje masti i zasićenih masnoća, od govedine. Na 100 Gramu zec samo o 4 grama masti vs. 22 g, sadržane u istu količinu mesa», -nutricionist i autor bilješke o zdravom prehranom Lisa Young.
Konjsko meso
Na "zelenijih" proizvoda ispred konkurencije. Sudac za sebe: stada mesnih pasmina života provesti na pašnjacima. Oni su hranjene hormonima i antibioticima, ne sadrži blizu klupe za skup konja- i rastu kila nagulivajut mase in vivo.
Meso je bogat sastav amino kiselina, nizak kolesterol dijeta, sobe-alergijske i lako probavljivi. Osim toga parazita za konjsko meso je rijetka.
Divljač korisnost za zdravlje
Redak s pametnih koninoj Jelena meso.
Ova poslastica za središnje Rusije i sastavni je dio sjevernog kuhinje. Kao konjsko meso, meso je bogato vitaminima i mineralima. Obilježje je puno B vitamina i željeza,, od govedine.
Jelena da jedu, Listovi, grančice i gljive, uključujući letjeti gnojištare. Otrov štiti protiv parazita, tako iz sirove stroganinoj divljač možete uživati bez straha.
Govedina i teletina, dobar za zdravlje
Teletina se odnosi dijetetski meso. Ima više proteina, i masti-manje od. Za ostale pokazatelje nije manje vrijedan od govedine. Krava meso je bogato fosfora, magnezij, kalij, Selen, Cink, b vitamini, Vitamin D, i, naravno,, željezo.
U studiji 2012 godine, Objavljeno u američkom časopisu za kliničku prehranu, kaže, da jedenje govedine normalizira kolesterol i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Međutim, u slučaju meso više negativne informacije. Velika studija Sveučilišta Oxford je odobrio, jede odrezak 1 Jednom tjedno povećava rizik od raka debelog crijeva na 42%. Protiv crvenog mesa i koji je u organizaciji također tvrdi, da je opasno. Ali ovdje je potrebno razjasniti u. Prosjek "Oxford" odrezak težak 284 g-ekvivalentno 4 Obroka. I to je više, nego nutricionisti preporučuju.
"Ljudi s visoke razine kolesterola — i ljudi, žene je poželjno smanjiti konzumiranje crvenog mesa na 2-3 jednom tjedno, — savjetuje dijetetičar Lydia Ionova. — I mediteranska prehrana, i drugim dijetama stogodišnjaka (Okinawa i Sardinija, npr) osigurati za korištenje crveno meso samo nekoliko puta mjesečno", — Dodajte liječnika.
Ovce i koze korisnost za zdravlje
Osim struktura vlakana, Oni se ne razlikuju. Janjetina i kozjeg mesa su tvrđe sličan sastav vitamina i minerala.
Janje mast probaviti brže svinjske, Ali svejedno meso se smatra "teškim", Stoga osobe s želučanih problema za njih da se ne vrijedi. Ali ovaj sadržaj mesa visoke vitamina e, koristan za kožu.
Ptica: Guska, Patka, piletina, Turska dobro za zdravlje
Guska-ptica masnu. Iz pros: To je gotovo bez kolesterola i ima puno željeza. Obično, nekoliko puta godišnje, za blagdane, Možete priuštiti bez kajanja.
Malo niže od Fat Duck. Svoje masti ima ljekovita svojstva (ranije koristili za liječenje tuberkuloze), i meso je prepuna Omega-3 i Omega-6 masnih kiselina.
Ali Palm u ptičje Kraljevstvo s desne strane ide u indejke. Iako uvjeti za njegov sadržaj (kao kokoši) u dvojbi, iz prehrane meso je neosporna prednost: Tu je malo masti i kolesterola, Je niske kalorijske, lako probavljiv i ostavlja dug osjećaj sitosti.
Ali glavna stvar je da u velikim količinama indejke sadrži aminokiseline triptofan. Ona je također uključen u stvaranje endorfina i poboljšava raspoloženje. Najbolji proizvod za tmurne zime!
Medvezhatina i svinjska dobra za zdravlje
Gotovo šest mjeseci medvjed spava, tako tijekom zime životinja uspijeva Naoružajte se mase hranjivih tvari (b vitamini, željezo, Cink i druge).
U isto vrijeme, puno kolesterola. I kako bi, To će sigurno riješiti parazita i specifičan miris, Kuhar će morati raditi.
Uz posljednji crta od medvjed-meso govedina svinjetina utvrđuje hit parada. I iako je povremeno pokušava rehabilitirati, masnoće iz ove manje postaje, i paraziti zahtijeva pažljivo toplinske obrade. O isto tako različite cijene.
