התוכן של חומרים פעילים ביולוגי בצמחים מרפא

האפקט הטיפולי של מינים רבים של צמחי מרפא, כיום בשימוש ברפואה, עקב הנוכחות בהם של חומרים פעילים ביולוגית שונים, בעת הזנת גוף האדם נקבע על ידי השפעה פיזיולוגית כזו או אחרת. לחומרים פעילים פיזיולוגית פעילים אלה יש הרכב מגוון ושייכים לקבוצות שונות של תרכובות כימיות..

אלקלואידים

אלקלואידים - תרכובות טבעיות המכילות חנקן מורכבות של מבנים כימיים שונים, הכלול בחומרי גלם צמחיים בצורה של בסיסים או מלחים. חומרים אלו קיבלו את שמם מהמילה הערבית "אלקלי" (אַלקָלִי) וה"eidos" היווני (כמו). האלקלואיד הראשון שהתגלה בפרג האופיום נקרא מורפיום. (מורפיום) לכבוד אל השינה היווני מורפיאוס. אז בודדו אלקלואידים פעילים מאוד מצמחים שונים, כמו סטריכנין, ברוסין, קפאין, ניקוטין, קינונים, אטרופין ואחרים., שעדיין נמצאים בשימוש נרחב בפרקטיקה הרפואית כמוצרי הרפואה הפרמצבטיים העיקריים. בידוד ואיחוד של אלקלואידים בתחילת המאה ה-20 היו חשובים ביותר לרפואה מעשית..

ברפואה משתמשים בדרך כלל באלקלואידים., מאחר שהם מתמוססים טוב יותר במים והפעילות הפיזיולוגית שלהם מוגברת במידה מסוימת על ידי עלייה ברמת הזמינות הביולוגית. תרופות, מכיל אלקלואידים, למעשה תופסים את אחד המקומות המשמעותיים ביותר במערכת הבקרה של תהליכים פיזיולוגיים, המתרחש בגופו של אדם בריא וחולה, ולמלא תפקיד מוביל בטיפול במחלות שונות.

התכונות הפרמקולוגיות של אלקלואידים הן כה נרחבות, שאין צורך לפרטם. הם יכולים להיות מיוצגים באופן סכמטי על ידי ספקטרום כה רחב של פעולה.: השפעה מרגיעה ומגרה על מערכת העצבים המרכזית, פעילות יתר לחץ דם ויתר לחץ דם, השפעה מכווצת וכלי דם על מערכת הלב וכלי הדם; ההשפעות המגוונות ביותר על מערכות המתווך, פעילות תפקודית של מערכת השרירים וכו'.. ד.

בפלורה הביתית קיימת קבוצה שלמה של צמחי אלקלואידים (pilocarpus, בלדונה, ורוד periwinkle, securinega, שרביטן, תה, כמוסת ביצה ועוד רבים אחרים), שהם חומרי גלם יקרי ערך לייצור מוצרים רפואיים שונים. התוכן של אלה, תרכובות בצמחים לעיתים קרובות משתנות בהתאם לתנאי האקלים, זמן איסוף, שלבי התפתחות ביולוגית של צמחים, הפרטים של הטיפוח שלו. עם זאת, ברוב המקרים, התכולה הגבוהה ביותר של אלקלואידים נקבעת במהלך תקופת הניצנים והפריחה של אובייקטים צמחיים.. זה משתנה מכמויות קטנות מאוד (עקבות של אלקלואידים) ל-2-3 % מכל המסה של חומרי צמחים יבשים.

גליקוזידים

גליקוזידים הם קבוצה גדולה של חומרים נטולי חנקן, המולקולה שלה מורכבת מחלק סוכר (גליקון) וחלק לא סוכר (aglycone). פעולת הגליקוזידים נקבעת בעיקר על ידי החלק הלא-סוכרי שלהם. בניגוד לאלקלואידים, גליקוזידים יכולים להתפרק במהירות במהלך האחסון על ידי האנזימים של הצמחים עצמם. (אוטואנזימטית), כמו גם בהשפעת גורמים פיזיים שונים. בגלל, כי אנזימים מפרקים גליקוזידים בקלות רבה, בצמחים שזה עתה חתכו, גליקוזידים מתחילים לעתים קרובות להתפרק במהירות ובכך מאבדים את תכונותיהם הרפואיות. לכן, בעת איסוף צמחים, מכיל גליקוזידים, יש להתחשב בנסיבות אלו: יבש חומרי גלם במהירות ואחסון, הימנעות מלחות, מאחר ופעילות האנזימים בחומר יבש אינה משמעותית, והם לא מראים את השפעתם.

ברפואה מעשית, משתמשים בדרך כלל בקבוצות הבאות של גליקוזידים:

• גליקוזידים לב;
• אנתרגליקוזידים;
• ספונינים;
• מרירות;
• פלבנואידים גליקוזידים וכו'..

החשובים ביותר הם גליקוזידים לבביים. עד כאן בין כל האמצעים, משמש לטיפול במחלות של מערכת הלב וכלי הדם, תכשירי צמחים מהווים את הרוב. לצמחים, יצירת גליקוזידים לבביים בתאים שלהם, כוללים סוגים שונים של כפפות, שושנת העמקים, אדוניס ואחרים. לצמחים אלו חשיבות רבה בטיפול במחלות לב וכלי דם עיקריות.. צמחים, מכיל גליקוזידים לבביים, בשל הרעילות הגבוהה שלהם, הם נחשבים רעילים. יש להם מבנה סטרואידי ומבחינה זו קרובים מאוד להורמונים..

גליקוזידים נמצאים בשימוש נרחב בפרקטיקה רפואית., חומר משלשל, מה שנקרא אנתרגליקוזידים, הכלול באשחר, נקמה, קסיה, אלוורה וצמחים אחרים. אנתרגליקוזידים מלוטוקסיים, מדפי אחסון, רובם בצבע אדום-כתום.

כמה צמחים, מכיל מה שנקרא גליקוזידים מרים, משמש ברפואה כמרירות להגברת התיאבון של החולים. גליקוזידים מרים נמצאים בלענה, בֶּן חַרצִית, שֵׁן הַאֲרִי, centaury ואחרים. מרירות מגבירה את תנועתיות הקיבה ומגבירה את הפרשת מיץ הקיבה, מה שתורם לספיגה טובה יותר של מזון.

עוד אחד סוג של גליקוזידים - ספונינים, שנמצאים בצמחים רבים. ספונינים נמצאו בנציגים של יותר מ 70 משפחות, שביניהם את המקום הראשון תופסות משפחות הציפורן והרקפת. צמחים המכילים ספונין משמשים ברפואה כמכיחים (השורשים עומדים, ציאנוזה ורקפת), תרופות משתנות (עשב תה בכליות), כולרטי (הפריעו עשב סנט ג'ון). לספונינים מסוימים יש את היכולת להוריד את לחץ הדם, לגרום להקאה, יש אפקט דיאפורי וכו'.. ד.

לאחרונה קבוצת הגליקוזידים הפלבנואידים קיבלה חשיבות רבה. שמם של חומרים אלה מצביע על צבע צהוב; הם תרכובות פנוליות. למספר גליקוזידים פלבנואידים יש פעילות ויטמין P, יש קוטל חיידקים, אפקט choleretic ומסייע להסיר חומרים רדיואקטיביים מהגוף.

קומרינים ופורוקומארינים נמצא בצמחים בצורה טהורה או בתרכובות עם סוכרים בצורת גליקוזידים. תרכובות אלו בדרך כלל מסיסות בצורה גרועה במים., הם רגישים לאור. לעתים קרובות יותר קומארינים נמצאים בצמחים ממשפחת המטריות, קטניות, שורש, יתר על כן, הם מרוכזים בעיקר בשורשים ובפירות. עד היום הוא הוקצה ונלמד מלמעלה 150 נגזרות קומרין. מבין קבוצה זו של תרכובות טבעיות, החומרים הם החשובים ביותר לרפואה., קשור ל-furocoumarins. הוקם, שלרבים מהם יש תכונות פרמקולוגיות שונות. חלקם משמשים כמרחיבים כלי דם ותרופות נוגדות עוויתות, אחרים הם כמו אסטרוגנים, antineoplastic וצילום- חומרי רגישות.

שמנים חיוניים

שמנים חיוניים - ריחני, חומרים נדיפים בקלות, הכלולים באיברי צמחים שונים, בעיקר בפרחים, משאיר, פירות. שמנים אתריים מזוקקים בקלות מחומרים צמחיים עם מים חמים או קיטור. למרות שהתרכובות הללו דומות מבחינה ויזואלית לשמנים שומניים, עם זאת, בשל האופי הכימי שלהם, אין לסווג אותם כשמנים, שכן שמנים אתריים הם תערובות של חומרים דמויי טרפנואידים וטרפנים שונים ונגזרותיהם.

יותר מ 2000 צמחי שמן אתרים (למשל, נענע פלפל, ולריאן אופיסינליס, טימין זוחל, אורגנו, מליסה לימון, לַעֲנָה, salvia officinalis, שמיר גינה וכו'.). תכולת השמנים האתריים בצמחים תלויה במספר סיבות., לגבי תכונות ההתפתחות הביולוגית של מיני צמחים, תנאי מזג אוויר, ולכן נע בין עקבות ל-18-20 % משקל יבש של חומרי גלם רפואיים (בדרך כלל 2-3 %).

מבין התכונות הפרמקולוגיות, המאפיין ביותר של שמנים אתריים הוא נוכחות של אנטי דלקתיות, אנטי מיקרוביאלי, פעילות אנטי-ויראלית ואנטי-הלמינטית. חוץ מזה, לחלק מהשמנים האתריים יש השפעה בולטת על פעילות מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העצבים המרכזית; יש מגרה, תכונות מרגיעות ומשכך כאבים, להפחית את לחץ הדם, להרחיב את כלי הדם של המוח והלב.

תכונות המכייח והשיעול של שמנים אתריים צמחיים ויכולתם לעורר נשימה ולשפר את תפקוד מערכת העיכול ידועות רבות.. שמנים אתריים נמצאים בשימוש נרחב בתעשייה הכימית-פרמצבטית לשיפור ושינוי הטעם, ריח של סמים (למשל, וָרוֹד, מנטה, כוסברה ושמנים אחרים), באוכל, במיוחד תעשיית המשקאות האלכוהוליים.

בהשפעת חמצן ולחות באוויר, הרכב השמנים האתריים יכול להשתנות - רכיבים בודדים של השמנים מתחמצנים, הם מאבדים את הריח שלהם, כאשר מתרחש תהליך חיטוי של שמנים אתריים. האור גם גורם לשינוי הצבע וההרכב של השמנים.. בהקשר זה, יש צורך להקפיד על כללי הגבייה, יִבּוּשׁ, מעבד, אחסון והכנה של צורות מינון מצמחים, המכיל שמנים אתריים.

שרפים קרובים לשמנים אתריים במבנה הכימי ונמצאים לרוב בצמחים במקביל אליהם. הם בדרך כלל נוזלים סמיכים., דביק למגע, עם ריח ארומטי אופייני. שרפים עמידים נקראים מזור.. עצי מחט מכילים הרבה שרפים, בניצני ליבנה, בשורשי ריבס וצמחים אחרים. לשרפים של צמחים מסוימים יש סגולות רפואיות, יש בעיקר השפעה חיידקית ונגד ריקבון בולטת. בפרקטיקה הרפואית, שרפים משמשים להכנת פלסטרים., תמיסות, לפעמים משמש פנימי כחומר משלשל (פודופילין). שרף אורן כלול בחלק מהפלסטרים נגד ריפוי.

טאנינים

הטאנינים שייכים לקבוצת הטאנינים וקיבלו את שמם בזכות יכולתם לשזף עור ולהפוך אותם לעמידים למים.. בדרך כלל נעשה שימוש בקליפת עץ אלון., לכן תהליך עיבוד העור הזה נקרא שיזוף, והחומרים עצמם הם טאנינים.

טאנינים הם נגזרות של פנולים פוליאטומיים ונמצאים כמעט בכל הצמחים המוכרים.. תרכובות שיזוף נקבעות באיברי צמחים שונים, אבל בעיקר בקליפה ובעץ של עצים ושיחים, כמו גם בשורשים ובקני שורש של צמחים עשבוניים שונים. (אַלוֹן, לִבנֶה, דובדבן ציפור, Wort סנט ג'ונ'ס, סיבוך, רִבָּס, אוכמנית, tansy). טאנינים הם בדרך כלל רעילים נמוכים. כמה צמחים, גבוה במיוחד בטאנינים, משמש כחומרים עפיצים וקוטלי חיידקים למחלות מערכת העיכול, לְגַרגֵר, עם pyorrhea alveolar וכו'.. ד.

ההשפעה האנטי דלקתית של טאנינים מבוססת על האינטראקציה של חומרי חלבון עם טאנינים, במקביל, נוצר סרט מגן על הממברנות הריריות, מניעת התפתחות נוספת של התהליך הדלקתי. מוּכָּר, מוחל על מקומות שרופים, שפשופים ופצעים, גם מקרישים חלבונים ליצירת סרט מגן, לכן הם משמשים כחומרי דימום ואנטי דלקתיים מקומיים. חוץ מזה, טאנידים משמשים להרעלה עם אלקלואידים ומלחי מתכות כבדות.

טאנינים, בעת אינטראקציה עם חמצן באוויר, מתחמצנים והופכים לחומרים, צבוע בצבע חום כהה או אדום-חום, לא מסיס במים (השחמה של תפוחים חתוכים, חַבּוּשׁ, תפוחי אדמה, צנוניות וכו'.).

ויטמינים

ויטמינים הם חומרים אורגניים בעלי מבנה מורכב ופעילות פיזיולוגית, כמויות קטנות מאוד מהן הכרחיות להתפתחות ותפקוד תקינים של האורגניזם האנושי והחי. ויטמינים ממלאים תפקיד ראשוני בחילוף החומרים, לווסת את תהליך ההטמעה והשימוש ברכיבי תזונה בסיסיים - חלבונים, שומן, פחמימות. עם מחסור בוויטמינים, חילוף החומרים מופרע, פעילות תפקודית של איברים ומערכות, הביצועים יורדים. כיום ידוע על 30 ויטמינים טבעיים, ורבים מהם נמצאים בצמחי מרפא.

האורגניזם החי צריך בערך 20 ויטמינים, השאר מסונתזים באיברים הפנימיים. המאפיינים הפיזיקליים הכימיים והמשמעות הפיזיולוגית של ויטמינים A מתוארים בפירוט., לפי₁ (תיאמין), לפי₂ (ריבופלבין), לפי₆ (פירידוקסין), לפי₁₂, לפי₁₅, ד, הוא, ו, ק, פ (רוטין), עמ ' (חומצה ניקוטינית), חומצת אסקורבית, אינוסיטה, xolina, ביוטין ועוד כמה.

הצורך של האדם בוויטמינים תלוי בתנאי חייו ועבודתו., מצבים בריאותיים, העונה וגורמים רבים אחרים.

בנוסף לקבוצות המפורטות של חומרים פעילים של צמחי מרפא, התכונות הרפואיות שלהם עשויות לנבוע מנוכחותם של סוגים אחרים של תרכובות כימיות (חומצה אורגנית, ריר וחניכיים, שמנים קבועים, נדיפים, פיגמנטים, אנזימים, מלחים, מיקרו-אלמנטים וכו'.).

במקרים רבים, ההשפעה הרפואית של צמחים אינה קשורה לאף חומר אחד., אבל עם קומפלקס של חומרים, נכלל בו. במקרה זה, השימוש בחומר פעיל טהור אינו נותן את אותו אפקט טיפולי., שמתקבל באמצעות הצמח עצמו או התמצית הכוללת ממנו (למשל, ולריאן, ירך ורדים, אֶצְבָּעוֹנִית, לזאה וכו'.).