Sekretorische Funktion des Magens
Magenschleimhaut sondert Magensaft, die sauren und alkalischen Komponenten enthalten ist, die wichtigsten sind - ist Chlorwasserstoffsäure, Pepsin, Gastrin, interne Faktor (biermerin), makromolekulare Verbindungen und anorganischen Substanzen.
Nach Berichten, Belegzellen sezerSalzsäureKonzentration konstant, das reicht von 140 bis 160 mmol / l. Zum Zeitpunkt der Bildung von Chlorwasserstoffsäure-Konzentration der höheren. Dieser ursprüngliche Säure. Anschließend wurde unter dem Einfluß von alkalischen Substanz auftritt Verringerung der Konzentration von Salzsäure im Magen. Magensäure durch den sauren und alkalischen Komponenten geheimen definiert.
Im Magen, sind sauer und alkalisch Sekrete ständig wechselwirkenden Komponenten, wobei der Neutralisation und Verdünnung der Salzsäure.
Verringern der Konzentration an Salzsäure tritt als Folge der Einnahme von Speichel und in Fällen duodenogastralen Reflux (beim Werfen Duodenalinhalt in den Magen). Vielleicht Erniedrigung der Konzentration des Chlorwasserstoffsäure durch die umgekehrte Eindringen von Wasserstoffionen aus dem Hohlraum des Magens in den Blut, insbesondere entzündlichen Prozessen.
Salzsäure hat auf dem Mageninhalt bakterizide Wirkung, erhöht die motorische Aktivität des Magens, aber seine wichtigste Funktion ist es, ein günstiges Umfeld für die proteolytische Wirkung von Pepsin erstellen.
Die wichtigsten Zellen der Magendrüsen produzieren inaktiv proteolytischen Enzym Pepsin, die in Gegenwart von Salzsäure und Pepsin in aktivierte umgewandelt. Die resultierenden Pepsin beschleunigt (kataliziruet) Umwandlung des Restes Pepsinogen. Da die Ergebnisse der Studien, die von verschiedenen Autoren, im Magensaft, gibt es einige Klassen von proteolytischen Enzymen, Hydrolasen, unter dem gemeinsamen Namen von Pepsin vereint.
Pepsin bei pH 1,5-2,5 aktivste. Bei pH 4,5 proteolytischen Aktivität von Pepsin abnimmt, und in einem Medium mit einem pH-Wert 5,5 Dieses Enzym ist fast vollständig inaktiviert.
Ein kleiner Teil des Haupt Pepsinogen fällt Zellen der Magendrüsen in den Blut, und dann im Urin. Vollständige Parallelität zwischen Pepsinogen Magensaft, Blut und Urin gibt, , Bestimmung der Höhe der uropepsinogena hat jedoch einige klinische Bedeutung für die Bewertung sekretorische Funktion des Magens.
Im normalen Magensaft enthalten gleiche Mengen an Pepsin und Gastrin. Die Rolle von Gastrin ist unter vermindertem Säureproduktion besonders groß, bei pH 3,0-3,2 Gastrin stimuliert Säure bildende Funktion des Magens, Zuteilung von Pepsinogen, Pankreassaft und Galle, erhöht die Motilität des Darms und aktiviert die Insulinsynthese. Sein synthetisches Derivat von Pentagastrin ist ein starker Stimulus von Magensaft.
Die Kinder in den Magensaft enthält ein Enzym - Lipase, die bei pH 5,5-7,9 in der Lage, Lipide verdauen einfache Struktur.
Die Hauptkomponenten der krupnomolekulyarnyh Magensaft Schleim, die vor allem durch die Oberfläche Epithel der Magenschleimhaut hergestellt wird. Es schützt die Schleimhaut vor mechanischer, thermische und chemische Schäden und verhindert Autodigestion.
Die Quelle von löslichen Schleim Mucocytes Magendrüsen. Schleim, von Herz-und Pylorusdrüsen hergestellt, ist eine Komplexverbindung schleimige Substanzen mit Phosphaten und Bicarbonate. Schleim Magen hat Puffereigenschaften: 1 Mr. Mucin bindet. 18 ml 0,1 n. Salzsäure, oder 12 ml 0,1 n. Alkalilösung.
Dank der kolloidalen Struktur Schleim absorbiert eine Vielzahl von Substanzen,, einschließlich Enzym Pepsin. Im Schleim mukoitinsernaya Säure und Chondroitin enthalten, und deren Zerfallsprodukte antiseptische Eigenschaften haben.
Interne Faktor eine Verbindung aus der Gruppe glikozaminoproteoglikanov, Es wird von den Belegzellen der Magendrüsen produziert. Es etabliert seine Teilnahme an der Resorption von Cobalamin (Vitamin B12) im Darm. Abwesenheit von Intrinsic-Faktor im Magensaft führt zu Entwicklungs B12– oder Anämie folievodefitsitnoy.
Zusätzlich zu diesen, im Magensaft und anderen biologisch aktiven makromolekularen Substanz gefunden (gerinnungshemmende Wirkung, lipotropic Aktivität, Erythropoietin) und Proteine, эlektroforeticheskaya Funktion kotorыh ähnliche harakteristikoy Belkov Resurrection.
Der im Magensaft enthaltenen anorganischen Verbindungen xloridы, Natrium, Kalium, Kalzium. Neutral Chloride mit einem Doppel Herkunft: durch Neutralisation der Salzsäure mit Natrium gebildet und sezernierte alkalische Komponente, bestehend Sekretion. Die Menge an Kalium im Magensaft oben, sowie Natrium- und Calcium vergrössern, als Serum. Die Konzentration von Natrium im umgekehrten Verhältnis zu dem Säuregehalt des Magensafts. Das Niveau der Sekretion von Calcium ist direkt proportional zu dem Grad der Isolierung von Pepsinogen. Die Konzentration an Kalium im Magensaft konstanten.
Der Magen ist in der Lage, einige Substanzen ausscheiden, Normalerweise weist eine kleine Menge von Produkten der Stickstoff-Metabolismus (Diese Funktion wird aktiviert, wenn azotemia), einige Farbstoffe und Medikamente (Morphium, Chloroform).
