Ernährung und Stress sind nicht kompatibel

Verstöße gegen seelische Ausgeglichenheit, stress, Depression und hoher Angst — negieren können alle Vorteile von gesunde Ernährung, Forscher an der Ohio State University zu warnen.

Wissenschaftler sind zur Teilnahme an der Studiums angezogen 58 Frauen, 38 von denen bisher ausgehalten hatte Brustkrebs. Das Durchschnittsalter der Teilnehmer betrug 53 Jahr. Im Rahmen der Studie Frühstück alles, was, denen Sie für erhielt, ungefähr die gleiche. Die Forscher entschied sich bewusst für dieses nahrhafte fetthaltige Lebensmittel, die Fast-Food zu simulieren.

Während einige zufällig ausgewählte Teilnehmer Produkte mit schädlichen gesättigten Fetten gewürzt, abgeleitet aus Palmöl, und anderen Teilnehmern ist vorteilhaft ungesättigte Fettsäuren, aus Sonnenblumenöl gewonnen, mit einer hohen Konzentration an Ölsäure, entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.
Dann, nicht wissen, Wer von den Teilnehmern, die aß, Interviews mit Forschern, um festzustellen, das Niveau des Druckes von Frauen erfahren. Außerdem, Frauen Blut getestet auf Biomarker der Entzündung.

Wie erwartet, von aß relativ richtige Teilnehmer, deren Psyche war ruhig, der Grad der Entzündung im Körper war die niedrigste. Allerdings war für Frauen in den Stress ganz unwichtig, was sie aßen, – gesund oder schädlich. In jedem Fall Indikatoren Biomarker der Entzündung in ihrem Blut zaškalivali.

"Die Ergebnisse zeigen, dass Stress wirklich interagiert mit der Art der Nahrung, Wir essen, erklärt in einem Interview mit der Daily Mail, Erstautor der Studie Janice Kikol′t-Glazer (Janice Kiecolt-Glaser). -Egal, dass Frauen aßen, Wenn sie im Stress waren, die Entzündung war an seiner Spitze".