胃分泌功能

胃黏膜 分泌胃液, 含有酸性和鹼性組分, 主要的 - 是鹽酸, 胃蛋白酶, 胃泌素, 內部因素 (biermerin), 大分子化合物和無機物質.

據報導, 壁細胞分泌鹽酸濃度不變, 從範圍 140 至 160 毫摩爾/升. 在形成其較高的鹽酸濃度的時間. 這個最初的酸度. 隨後，將鹼性物質的作用下發生還原在鹽酸在胃中的濃度. 胃液酸度是由酸性和鹼性組分秘密定義.

在胃，酸性和鹼性分泌物不斷交互組件, 其中鹽酸的中和和稀釋.

減少鹽酸的濃度發生是由於唾液的攝取的結果和在十二指腸胃返流例 (而投擲十二指腸內容物進入胃部). 從胃腔可能降低鹽酸的濃度由氫離子的反向滲透到血液中, 尤其是炎症過程.

鹽酸 對胃內容物的殺菌效果, 增加胃運動活性, 但其最重要的功能是創造一個有利的環境，胃蛋白酶的水解作用.

胃腺的主細胞 非活動產生蛋白水解酶胃蛋白酶原, 這在鹽酸的存在下，並轉換成活化胃蛋白酶. 由此產生的胃蛋白酶的加速 (kataliziruet) 轉換胃蛋白酶原的其餘部分的. 作為研究由不同作者的結果, 在胃液中，有幾類蛋白水解酶水解, 在胃蛋白酶的通用名稱團結.

胃蛋白酶 最活躍的pH值1,5-2,5. ПриpH值 4,5 胃蛋白酶減少蛋白水解活性, 和在介質中具有pH 5,5 這種酶是幾乎完全失活.

主胃蛋白酶的一小部分落胃腺的細胞進入血液, 然後在尿. 胃蛋白酶胃液之間的完全並行, 血液和尿液有, 然而，確定uropepsinogena的水平已經評價胃分泌功能一定的臨床意義.

在正常胃液含有胃蛋白酶和胃泌素的等量. 胃泌素的作用是在減壓酸生產特別大, 在pH 3,0-3,2胃泌素刺激胃酸形成功能, 胃蛋白酶原分配, 胰液和膽汁, 增強了腸的運動性，並激活胰島素的合成. 其五肽的合成衍生物是胃分泌的有力刺激.

在胃液孩子包含一種酶 - 脂肪酶, 這在pH值5,5-7,9能夠消化脂類結構簡單.

krupnomolekulyarnyh胃液的主要成分是 粘液, 這主要是由胃粘膜的表面上皮產生. 它可以防止機械粘膜, 熱和化學損傷，並防止自身消化.

可溶性粘液的來源是Mucocytes胃腺體. 粘液, 心臟和幽門腺產生, 是一個複雜的化合物粘液物質與磷酸鹽和碳酸氫鹽. 胃粘液具有緩衝性能: 1 粘蛋白先生綁定. 18 毫升 0,1 ñ. 鹽酸，或 12 毫升 0,1 ñ. 鹼溶液.

由於膠體結構 粘液吸收各種物質, 包括胃蛋白酶. 所含的黏液mukoitinsernaya酸胺和軟骨素, 及其衰變產物具有防腐性能.

內部因素 是選自glikozaminoproteoglikanov的化合物, 它是由胃腺的壁細胞產生. 它確立了其參與鈷胺素的吸收 (維生素B₁₂) 在腸道. 在胃液內因子缺乏導致開發乙₁₂– 或貧血folievodefitsitnoy.

除了這些, 在胃液和其它生物活性大分子物質發現 (抗凝血作用, 抗脂肪肝的活動, 促紅細胞生成素) 和蛋白質, эlektroforeticheskaya功能kotorыh類似harakteristikoy belkov復活.

包含在胃液的無機化合物的 xloridы, 鈉, 鉀, 鈣. 中性氯化物有雙重血統: 用鹽酸與鈉的中和形成和分泌的鹼性組分選自分泌. 鉀在胃液水平之上, 和鈉和鈣放大, 比血清. 鈉的濃度是成反比胃液的酸度. 鈣的分泌水平成正比胃蛋白酶原的隔離程度. 鉀在胃液恆定的濃度.

肚子排泄某些物質的能力, 通常分配少量的氮代謝的產物 (該功能被激活時，氮質血症), 某些染料和藥品 (嗎啡, 氯仿).