什麼樣是肉的最有用 – 什麼肉是更好地為健康

Многие люди любят мясо и задаются вопросом – какое мясо самое полезное для здоровья. 理解, 什麼樣是肉的不只好吃, 但有用.

兔肉的健康益處

這肉是蛋白質含量對冠軍, 在消化 90% (只有在牛肉 60%), 低卡路里 (173 在 CAL 100 G) 和飲食. 什麼被需要為第一名? 還有小膽固醇和大量的多不飽和脂肪酸歐米伽-3.

"在那裡更少脂肪和飽和脂肪, 比牛肉. 上 100 克兔只是約 4 克的脂肪 vs。 22 G, 所載相同數量的牛肉», -關於健康飲食麗莎年青一代的營養學家和作者備註.
馬肉

對其"綠色"產品領先于競爭對手. 法官為自己: 成群的肉品種一生花在牧場上. 他們不被餵養激素和抗生素, 不包含密切個攤位，一套的馬-成長磅 nagulivajut 重量在體內.

肉是含有豐富的氨基酸組成, 低膽固醇飲食, 非過敏性，易消化吸收. 除馬肉的寄生蟲是罕見.

鹿肉的有用性為健康的

在一條線用智慧 koninoj 鹿肉.

這美味的俄羅斯中部和北方菜中的有機組成部分. 像馬肉, 肉是富含維生素和礦物質. 鮮明的特點是大量的維生素 B 和鐵，更多, 比牛肉.

鹿吃苔蘚, 葉子, 樹枝和蘑菇, 包括毒蠅傘. 毒藥是防止寄生蟲, 所以從原油 stroganinoj 鹿肉，你可以享受沒有恐懼.

牛肉和小牛肉，對健康有益

小牛肉是指膳食的肉類. 它有更多的蛋白質, 和脂肪 — — 小於. 為其餘的各項指標並不遜色，牛肉. 奶牛肉是富含磷, 鎂, 鉀, 硒, 鋅, b 族維生素, 維生素 D, 當然, 鐵.

在研究中 2012 年, 發表在美國臨床營養學雜誌, 說, 吃牛肉標準化膽固醇，並能降低心血管疾病的風險.

然而，在紅肉的情況下，更多的消極的資訊. 在牛津大學的一項大型研究批准, 那吃牛排 1 一旦一周增加患腸癌的風險 42%. 對紅肉和誰是組織還聲稱, 這是危險. 但在這裡有必要澄清. "牛津"牛排體重平均 284 g — — 相當於 4 份量. 它是更多, 不是營養學家推薦.

"高膽固醇水準的人 — — 和男人, 和婦女是可取的以減少對紅肉的消耗量 2-3 每週一次, — — 建議營養師麗 Ionova. — — 和地中海飲食, 和其他飲食百歲老人 (沖繩島和薩丁島, 例如：) 提供用於紅肉只有少數幾次每個月", — — 添加一名醫生.

綿羊和山羊對健康有益

除了纖維的結構, 他們是一樣的. 羊肉和山羊肉有更嚴厲的類似維生素及礦物組成.

羊肉脂肪消化快豬, 但所有相同肉被認為是"重", 因此患者胃部問題對他們來說要介入不值得. 但這肉高維生素 e 的含量, 用於皮膚.

鳥: 鵝, 鴨, 雞, 土耳其對健康有益

鵝鳥油性. 從專業人員: 它已幾乎不含膽固醇，並且有很多的鐵. 通常, 有幾次一年, 假期, 你可以不悔恨.

稍次於肥鴨. 其脂肪已癒合屬性 (以前用於治療結核), 和肉是充滿了 ω-3 和 ω-6 脂肪酸.

但在右邊禽王國棕櫚去 indejke. 雖然其內容的條件 (作為雞) 在懷疑, 從飲食肉有大量的無可爭議的優勢: 有了小小的脂肪和膽固醇, 它是低熱量, 容易消化和葉長感覺飽足.

但最主要的是，在大批量 indejke 含有氨基酸色氨酸. 她也是參與創作的內啡肽和改善人的心情. 最好的產品為陰霾的冬日的!

Medvezhatina 和豬肉對健康有益

近六個月熊睡覺, 所以冬天動物管理來武裝自己大量的營養物質 (b 族維生素, 鐵, 鋅和其他).

同時，大量的膽固醇. 按照順序, 那肯定擺脫寄生蟲和特定的氣味, 廚師將不得不努力工作.

倒數線熊肉牛肉豬肉落定命中游行. 雖然她一次又一次試圖恢復, 從這脂肪少變成了, 和寄生蟲需要小心熱處理. 關於對這種不同的價格同樣的益處.