健康飲食及壓力不相容

任何違反行為的心理平衡，壓力, 抑鬱和高焦慮 — — 可以否定所有的好處吃得健康, 來自俄亥俄州立大學的研究人員警告說.

科學家們吸引參與這項研究 58 婦女, 38 其中以前經歷了乳腺癌. 參與者的平均年齡達 53 年. 在研究過程中，所有他們收到的早餐差不多. Исследователи намеренно выбрали для этого высококалорийную жирную пищу, 類比的速食食品.

雖然一些隨機挑選的參與者產品用有害的飽和脂肪調味, 來自棕櫚油, 和其他的參與者是有益的不飽和的脂肪，, 獲得從葵花籽油, 濃度較高的油酸, 具有抗發炎的特性.
然後, 不知道, 誰吃的參與者, 研究人員進行了訪談, 確定的婦女受到的應力水準. 除了, 婦女的血液測試的炎症生物標誌物.

如預期, 從相對正確吃了參與者, 其心靈很平靜, 體內水準是炎症的最低. 然而，在應力作用的婦女是並不十分重要, 他們吃了什麼, — — 健康或有害. 在任何情況下，指標生物標誌物炎症在他們血 zaškalivali.

"結果顯示, 壓力真的與食物的種類進行交互, 我們吃, 在採訪的每日郵報，這項研究的主要作者賈妮斯 Kikol′t 格雷澤解釋 (賈妮斯蒙受). — — 沒關係，, 婦女吃了, 如果他們在應力, 炎症的水準正處於巔峰".