阿拉比卡和健壯: 有什麼區別, 什麼是更有用的，氯化酸是什麼及其對人體的影響?

阿拉比卡和健壯 - 兩種最受歡迎​​的咖啡豆種, 在世界各地的工業規模上生長. 雖然還有其他類型的咖啡, 它們實際上不用於大規模生產. 這些類型都有其獨特的特徵, 但也可以作為積極, 對健康產生負面影響. 讓我們弄清楚, 它們如何差異，哪一個更危險.

阿拉伯: 高貴和反复無常的品種

阿拉比卡是一種咖啡樹, 在高山區種植, 例如埃塞俄比亞, 哥倫比亞, 肯亞, 危地馬拉和其他國家. 為了成功培養阿拉比卡，需要特殊條件: 高度從 600 至 2000 海平面以上的米, 穩定的氣候和謹慎的護理. 阿拉伯樹對溫度降低很敏感, 是什麼使他們容易受到天氣變化的影響.

阿拉比卡不是多種多樣的, 和咖啡廠的類型, 其中包括許多品種, Takih Kak Tipika, 波旁威士忌, Katur和其他人. 阿拉伯穀物具有豐富的香氣, 巧克力香氣淡淡的酸味和豐富的味道. 由於脂質和糖的含量較高, 阿拉比卡因其精美的口味而受到重視. 但是，由於困難和離開這些穀物的成本的困難正在不斷增長.

羅伯斯塔: 簡單又硬的咖啡

羅伯斯塔, 阿拉伯語的區別, 異想天開得多. 她可以像山上一樣成長, 在平原上, 高溫和大雨. 這種類型的咖啡對疾病有抵抗力，不需要如此謹慎的護理, 阿拉比卡如何. 羅伯斯塔 - 越南的主要生產國, 烏干達, 印度和巴西.

羅布斯塔的品種較少, 庫拉脫穎而出, Ambri和Konyon du巴西. 羅伯斯塔的味道更苦, 與阿拉伯語相比，香氣不那麼明顯. 因此，堅固的穩定性通常與阿拉比卡混合, 平衡口味. 但是，Robusta具有其優勢, 特別是在有用的屬性方面.

組合的比較: 咖啡因和氯化酸

阿拉比卡和膽小之間的關鍵區別之一是咖啡因的含量. 在阿拉比卡，其集中度來自 0,8% 至 1,5%, 而在強大的情況下，該指標可以達到 3%. 這使得強大的飲料更強壯, 但也增加了對心血管系統的負面影響的風險.

但是，魯棒含有綠酸 - 一種強大的抗氧化劑, 具有許多有用的屬性. 這種物質有助於降低心血管疾病的風險, 具有抗病毒作用，可以具有降血糖和抗腫瘤作用. 從而, 適度使用魯棒可以健康.

選擇什麼咖啡: 阿拉伯或羅伯斯塔?

阿拉比卡和膽小之間的選擇取決於您的偏好和健康狀況. 如果您重視精緻的味道和香氣, 那阿拉比卡是你的選擇. 但是，如果您想獲得更強大的飲料，並具有其他有用的特性, 值得關注具有內容的強大或混合物.

要記住很重要, 過度消費咖啡, 不管物種, 會對健康產生不利影響, 特別是在高血壓的人中. 因此，節制和平衡是咖啡愛好者的關鍵原則.

結論

阿拉比卡和健壯 - 兩種獨特的咖啡類型, 每個都有其優點和缺點. 阿拉比卡以精緻的味道和香氣取悅, 但是需要復雜的護理和更多的費用. 羅伯斯塔, 相反, 由於高含量的綠酸含量，更容易獲得併具有有用的特性. 選擇取決於您的喜好, 但是無論如何，記住平衡和節制很重要.