Tại sao trà gừng giúp trị cảm lạnh và giảm cân? Công thức pha trà gừng
Trà gừng giúp trị cảm lạnh như thế nào??
Nếu bạn uống trà gừng để bị cảm, thành phần gingerol và chagol sẽ giúp bạn trước hết. Các hoạt chất này, chứa trong gừng, kích thích lưu thông máu, điều này làm cho vi khuẩn khó xâm nhập vào màng nhầy.
Vả lại, cấu trúc của gingerol tương tự như cấu trúc của axit axetylsalixylic, thành phần chính của aspirin. Hoạt chất này giúp giảm đau, có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm - lý tưởng để chống lại cảm lạnh.
Gừng cũng chứa zingiberene, kiềm chế sự lây lan của vi rút cảm lạnh. Tinh dầu có tác dụng long đờm, ho giảm bớt, vùng cổ họng cảm thấy ít bị kích thích hơn.
Gừng làm ấm cơ thể
Do tác dụng kháng khuẩn của gừng, nhiều người cũng uống trà gừng để phòng ngừa, bởi vì họ muốn ngăn ngừa cảm lạnh. Cũng được biết đến là thực tế, rằng gừng tăng tốc độ trao đổi chất và làm ấm cơ thể với các hoạt chất của nó. Điều này đặc biệt tốt trong thời tiết ẩm ướt và lạnh..
Trà gừng giúp bạn giảm cân như thế nào??
Chắc chắn, gừng sẽ không thay thế một chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục, cần thiết để giảm cân. Nhưng gừng sẽ giúp bạn giảm được vài cân.. Ví dụ:, gừng cải thiện cảm giác no. Trong nghiên cứu, được tổ chức bởi Đại học Columbia ở New York, đối tượng, mong muốn giảm cân, uống nước nóng với bột gừng trong bữa ăn – và cảm thấy no nhanh hơn, so với nhóm so sánh, ai đã không uống trà gừng.
Trong cùng một nghiên cứu, xét nghiệm máu sau bữa ăn cũng cho thấy, rằng gừng thực sự kích thích sự trao đổi chất và làm tăng nhẹ tiêu thụ calo. Vả lại, gingerol và shogal tăng tốc độ sản xuất mật, như vậy, đốt cháy chất béo, cũng như tiêu hóa. Một ly trà gừng tươi được đặc biệt khuyên dùng sau một bữa ăn nặng, nhiều chất béo..
Dùng gừng tươi pha trà
Tuy nhiên, điều quan trọng là, giữ gừng tươi. Trà gừng túi lọc hay bột gừng khô vốn đã mất đi nhiều thành phần quý giá.. bạn có thể nói, gừng tươi, bởi vì nó có màu nâu nhạt, lỏng lẻo và cứng.
Cách pha trà gừng?
Bạn có thể pha trà gừng theo hai cách:
- Cắt một vài lát gừng, đặt chúng vào một cái cốc và đổ đầy nước nóng. Để trà gừng trong 10 phút - nếu bạn thích ăn cay, sau đó lâu hơn.
- Bào khoảng hai thìa gừng. Cho gừng đã xay vào nồi và thêm một lít nước.. Để chất lỏng sôi trong khoảng mười phút, rồi lọc trà qua rây mịn cho vào phích hoặc ấm trà trên đệm sưởi.
Tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, thêm một ít mật ong hoặc nước cốt chanh và uống nhiều ngụm đều đặn trong ngày..
