Süt ikame maddesi – soya, pirinç ve badem karşılaştırıldığında: Süt Alternatifleri Gerçekten Sağlıklı mı??

Birçok insan inek sütü içmeyi bırakıyor. Yedeklerine geçiyorlar, soya bazlı, pirinç veya badem. Bazı insanlar süte dayanamaz., diğerleri inanır, alternatiflerin daha sağlıklı olduğunu. Karşılaştırma gösterileri, alternatif ürünler ne kadar faydalıdır, bazı insanların sütü değiştirmeye çalıştığı.

soya olsun, pirinç veya badem sütü – tüm bitki bazlı içecekler kolesterol içermez, bitki bazlıdır ve yağ oranı çok düşüktür. Daha fazla doymamış yağ asitleri içerirler., normal sütten daha. Soya ve fındık içecekleri hariç, alerjenik potansiyelleri yoktur, ama aynı zamanda önemli ölçüde daha az protein içerir. Alman Beslenme Derneği'nden Antje Gal (DGE) ekler: “Bitkisel proteinlerin besin kalitesi de daha düşüktür., hayvanlardan daha, esansiyel amino asitlerin düşük içeriği nedeniyle”.

Karşılaştırmada süt ikameleri

Normal süte alternatif olarak soya sütü

besinler: O, sütü soya bazlı bir içecekle değiştiren, inek sütü ile en karşılaştırılabilir alternatife sahiptir. Protein oranları, yağ ve kalori benzer.

kalori: yaklaşık 40-50 kkal/100 ml

Şeker içeriği: 2-4 g / 100 mi

Yağ içeriği: yaklaşık 2 g / 100 mi

sincaplar: 3-4 g / 100 mi

kim yakışır? Soya bazlı ürünler vejetaryenler ve veganlar için uygundur, ve ayrıca bunlar için, laktoz intoleransı olanlar.

Kim uygun değil? Soya sütüne karşı argümanlar – hassas kişilerde alerjiye neden olabilir.

Normal süte alternatif olarak pirinç sütü

besinler: Pirinç içecekleri glutensizdir.

kalori: 48 kalori/100 gr.

Şeker içeriği: 6,7 gr/100 gr.

Yağ içeriği: 0,1 gr/100 gr.

sincaplar: 0,1 gr/100 gr.

kim yakışır? Örneğin, gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar pirinç sütü ile müsli yiyebilir. Dışında, pirinç bazlı ürünler vejetaryenler ve veganlar için uygundur, ve ayrıca bunlar için, laktoz intoleransı olanlar.

Kim uygun değil? Uzmana göre, pirinç içecekleri alerjisi olanlar için de sorunlu, ama aynı zamanda en az alerjik süt ikame maddeleridir..

Normal süte alternatif olarak badem sütü

besinler Badem sütü alternatifi yağ oranı çok düşüktür, ama inek sütünün aksine neredeyse hiç protein içermez. Kesin bileşim üreticiye göre değişir..

kalori: yaklaşık 25 kkal/100 ml (47 kalori/100 gr)

Şeker içeriği: yaklaşık 3 g / 100 mi

Yağ içeriği: yaklaşık 1 g / 100 mi (3,5 gr/100 gr)

sincaplar: yaklaşık 0,5 g / 100 mi (1,4 gr/100 gr)

kim yakışır? Badem bazlı ürünler vejetaryenler ve veganlar için uygundur. Badem sütü de olanlar için iyi bir alternatiftir., kim laktoz veya glüten yemek ister.

Kim uygun değil? Badem içecekleri genellikle neredeyse hiç badem içermez, yaklaşık yüzde iki içerirler. Ve sütün bu alternatifi insanlar için önerilmez., badem ve fındık alerjisi.

Kalsiyum ihtiyacınızı inek sütü olmadan karşılayın

Süt ve süt ürünleri dengeli beslenme için önemlidir, beslenme uzmanı Gal'i düşünüyor. Vücutta iyot da eksik olabilir, B2 ve B12 vitaminleri, Süt ve süt ürünleri tüketmiyorsanız.

Her biri, kim sütün alternatifini seçer, emin olmalıyım, yeterli kalsiyum tüketen (120 mg/100 gr), vücudun kemikleri için gerekli olan. Dışında, Kalsiyum ihtiyacınızı diğer besinlerle karşılayabilirsiniz.. İyi kalsiyum kaynakları ve diğer besin maddeleri,:

• Maden suyu, içeren kalsiyum
• Badem, fındık
• lahana
• Ispanak
• Brokoli
• Fasulye