Sindirim sistemi hastalıklarında Terapötik beslenme – Terapötik tablo numarası 1 – Terapötik tablo numarası 2 – Terapötik tablo numarası 3 – Terapötik tablo numarası 4 – Terapötik tablo numarası 5 – Terapötik tablo numarası 15
Güç - kabul süreci, sindirim, vücut tarafından emilimini ve besin asimilasyon, enerji telafi etmek için gerekli olan, vücuttaki hücre ve doku rejenerasyonu, vücut fonksiyonlarının düzenlenmesinde uygulanması.
Uygun dengeli beslenme katkıda, çeşitli hastalıklara ve daha kolay maruz az kişi onlarla başa çıkmak için o. Gastrointestinal ve diğer hastalıkların kompleks tedavinin temel bir bileşeni, bir sağlık besindir. Tedavinin amacı ile, Sindirim sisteminin diğer hastalıkları gitmek hangisi, tayin tedavi masaları, aşağıdaki.
Terapötik tablo numarası 1
Peptik ülser hastalığı ne zaman remisyon alevlenmesi, Akut sonra 6-12 ay, yüksek asit ile gastrit.
Yapı. Pureed sebze ve süt (lahana hariç), mukoza çorbalar groats (ama hiçbir et ya da balık). Sebzeler pişmiş, ezilmiş (Silme) ve buhar pudingler şeklinde. Tereyağı ile pureed lapası, haşlanmış yağsız et, haşlanmış balık az yağlı çeşitleri, Buhar balık Burger, derisiz haşlanmış tavuk; tereyağı, zeytin, ayçiçek yağı. Süt ürünleri: clabber, kefir, yeni düşük yağlı süzme peynir (Daha iyi püre), nekislaya krem; buhar şeklinde yumurta veya omlet kaynatıldı; Beyaz hafifçe galeta, Beyaz nesdobnye kraker. Meyve ve çilek tatlı çeşitleri, sebze, Meyve, meyve suyu, Gül kalça infüzyon, salamura, tatlı çilek kompostosu, eski püskü bir meyve, şeker, reçel, çay. Pişmiş gıda üretmek genel durumunun iyileştirilmesi ile, ama perişan değil. Sofra tuzu ile sınırlıdır 8 g. Vitamin A ekleme, DAN, B Grubu. Gıda genellikle alınır (5Günde -6 Times), iyice çiğneme; Çok sıcak veya çok soğuk yiyecek kaçının.
Terapötik tablo numarası 1a
Peptik ülser alevlenmelerinde, yüksek asit ile kronik gastrit.
Yapı: mukoza tahıllar, Süt veya buğday kepeği yağı çorbalar; Sıvı püresi, püre, Mandıra; omlet (2-3 Times gün) ve buhar omlet şeklinde; balık buhar sufle düşük yağlı çeşitleri, et; tuzsuz tereyağı (70Günde -80 G) veya zeytinyağı (yemekleri ekle), krem; berry jöle, Meyve (nekislye) ve süt, havuç, Meyve suları, suyu kalçalar, Sütlü zayıf çay (Şeker kadar 50 Günde g). Tuz 5-8 g sınırlayıcı. Yatak istirahati, sıcak sıvı ve yarı sıvı gıda her 2-3 saatte yerseniz.
Terapötik Tablo 1b numarası
Ne zaman remisyon akut peptik ülser hastalığı ve yüksek asit ile kronik gastrit.
Yapı: yemek hariç, Yukarıda listelenen, çözüldü buhar eti, jöle şeklinde balık yemekleri, buhar pirzola, püre çorba, pirinç sütünden yapılmış, arpa, püresi sebze ile inci arpa; eski püskü bir sütte lapası; Buğday kraker kadar 100 g. Sol sınırlı 8 g, Ekstra - vitamin A, DAN, B Grubu. Gıda ve yarı perişan altı kat.
Terapötik tablo numarası 2
Düşük asit kronik gastrit olarak ya da yokluğunda, Kronik kolit (alevlenme olmadan).
Yapı: Tahıllar ve sebze çorbalar, püre, et, Balık suyu; yağsız et (kıyılmış, Haşlanmış), Pişmiş tavuk, Buhar, haşlanmış köfte, yağsız jambon, haşlanmış balık yalın, İyi düşük yağlı ringa doğranmış sırılsıklam, Siyah havyar; süt; tereyağı, kefir, clabber, krem, krem nekislaya, Taze ekşi lor, rendelenmiş hafif peynir,; omlet, omlet; hapsedilme, iyi haşlanmış veya püre (Karabuğday, irmik, Pirinç); Un yemekleri (Pişirme hariç), bayat beyaz ekmek, Gri, nesdobnye kraker; sebze, Pişmiş meyve, Ham rendelenmiş şeklinde; Meyve, sebze suları (Ayrıca ekşi); çay, kahve, Sütlü kakao suyu, hünnap, şeker. Tuz - 12-15 grama kadar. C vitamini ekle, IN 1, IN 2, RR. Güç beş kat, özellikle perişan.
Terapötik tablo numarası 3
Kabızlık için.
Yapı: Ürünler, bitkisel lif açısından zengin: çiğ veya büyük miktarlarda sebze ve meyve pişmiş, elma ve diğer meyve içecekler, kuru erik, incir (çekti incir), sebze, meyve suları, pancar, morkovnoe püresi, püresi pişmiş kuru meyveler (kuru erik, kuru kayısı); Siyah ekmek, clabber, süt, krem, Bir günlük yoğurt, bal. Kashi: Karabuğday, Gevşek inci. Et haşlama, haşlanmış balık, tereyağı ve sebze, şeker.
Içki alışkanlığı, karbonatlı maden suyu da dahil olmak üzere. Dışlanan: Güçlü çay, kakao, mukoza çorbalar, salamura.
Spastik kabızlık, artan motorlu IBS ile ilişkili, keskin ürünlerini sınırlamak, bitkisel lif açısından zengin (Müsaade birkaç sebze - pişmiş ve çiğ rendelenmiş).
Terapötik tablo numarası 4
Tüm bağırsak hastalığı.
Yapı: Güçlü çay, bayat beyaz ekmek kırıntıları, Taze rendelenmiş peynir, Günde bir haşlanmış yumurta, Çorba mukoza su, püre pirinç, su irmik lapası, et, haşlanmış balık, Ekmek yerine kıyılmış pirinç ilavesi ile kıyılmış formda Buhar, Düşük yağlı yoğurt, üç, kurutulmuş siyah frenk üzümü kaynatma, yaban mersini, salamura, blueberry jöle. Sınır sofra tuzu, ilave C vitamini, Bir giriş, IN 2, RR. Diyet - 5-6 kez bir gün.
Terapötik Tablo 4a numarası
Fermantasyon süreçlerinin üstünlüğü ile kolit zaman.
Yapı aynı, ve bu sayı diyet 4, ama ciddi gıdalar ve yemekler sınırı, karbonhidrat büyük bir miktarını ihtiva eden (hapsedilme, artık ekmek 100 Günde g, Şeker daha 20 Günde g); et yemekleri ile protein içeriği artırmak, rendelenmiş peynir, vb.
Terapötik Masa 4b numarası
Solma akut fazında kronik kolit.
Yapı: beyaz ekmek, Dünkü pişirme, nesdobnoe çerezler, Zayıf balık ya da et suyu üzerinde tahıl çorbaları, köfte çorbası; püre püresi (Darı hariç) su ilave % süt; haşlanmış sebze ve püre buhar; Hafif peynir, nekislaya krem, kefir, clabber; kompostolar, jöle tatlı çilek, eski püskü bir meyve; çay, Sütlü kahve; tereyağı (hazırlanan yemekler eklemek için). Tuz - 8-10 gr. C vitamini ekle, B Grubu. Diyet - 4-6 kez bir gün. Gıda ısı şeklinde servis edilir.
Terapötik Masa 4c numarası
Bozunma işlemi sırasında bağırsağın kronik hastalıklarda, lezyonlar diğer sindirim organları alevlenmesi ile ilişkili.
Diyet barsak fonksiyonları belirli bir eksikliği tam güç sağlamak için atanır, diğer sindirim organlarının aktivitesi geri yardımcı olur. Bu bir proteindeki hafif bir artış ve tuz orta kısıtlaması ile fizyolojik olarak tam bir diyet, mekanik ve kimyasal uyaranlara bağırsak, ürünler ve yemekler hariç, hangi bağırsak fermantasyonu ve çürüme güçlendirmek, büyük ölçüde kendi salgı ve motor fonksiyonlarını artırmak, gastrik sekresyon, pankreas, safra. Gıda öğütülmemiş şeklinde hazırlanır, Bir çift, su veya fırında haşlanmış. Beslenme - 5 günde bir kez.
Terapötik tablo numarası 5
Karaciğer hastalıklarında, safra kesesi, Biliyer.
Yapı: vejetaryen, Süt çorbalar, tahıl çorbaları sebze suyu, haşlanmış et, Kuş düşük yağlı çeşitleri, haşlanmış yağsız balık; Taze yoğurt, kefir, acidophilus süt, için yazlık 200 Günde g; tahıl ve un yemekleri (Pişirme hariç), beyaz ekmek, hafif podsushenny; olgun meyve, çilek (Ekşi sınıflarda dışındaki) peynir, pişmiş, haşlanmış, pişmiş ve çiğ sebze ve otlar (Özellikle havuç, pancar); Yağ alımını sınırlamak (krem, pohpohlamak 10 g, bitkisel yağ - 20-30 gr), yumurta (bir gün). Tuz - için 10 g. Beslenme - 5 günde bir kez (toz haline getirilmiş gıda).
Dışlanan: alkollü içkiler, karaciğer, beyin, nabız, mantar, ıspanak, kuzukulağı, soğan, mısır ekmeği, yağlı etler, balık, kızarmış ve baharatlı yiyecekler, füme ürünler, Et, Balık suyu, baharatlar, sirke, konserve, dondurma, kakao, gazlı içecekler, çikolata.
Terapötik tablo numarası 5a
Kronik pankreatit.
Bu diyet numarasından farklı 5 protein içeriği yüksek (için 150 g, biri 80-85 % Hayvan), karbonhidrat sınırlayıcı tüketimi, şişman. Tüm yemekler buharda hazırlanır, Silme, toz halinde.
Terapötik tablo numarası 15
Özel tıbbi beslenme ve sindirim sisteminin normal durumuna ilişkin endikasyonlar yokluğunda çeşitli hastalıklarda
Genel özellikler: Protein içeriği, şişman, Sağlıklı bir kişinin karbonhidrat ve kalori buluştuğu beslenme standartları, fiziksel emek meşgul değil; büyük miktarlarda vitamin; Gıda ürünleri çeşitli oluşmaktadır; ve pek şişman yemekleri ortadan, pasta; aşırıya kaçmadan baharatlar.
Mutfak işleminin geleneksel, rasyonel, vitaminler koruyarak.
Diyet - 4-5 kez bir gün.