Mide içeriğinin fiziksel özellikleri

mide içeriğinin kokusu Normalde hafif ekşi. Tüm organik asitlerin, mide içeriğini bir tada sahip ürünler hidroklorik asit seviyesi ya da fermantasyonun olmaması ve oluşum (yağ, veya asetik, laktik). Kokuşmuş kokusu protein parçalanması varlığını gösterir, tümör.

Renk, normal mide içeriği Biraz grimsi. Ne zaman duodenal reflü, ahilii veya sarı renkte asitliğini indirgeme, ve yüksek asidite - Yeşil (bilirubin Biliverdin asidik bir ortamda bir geçiş ile bağlantılı olarak). Mide kanaması ve kırmızı mide serbest hidroklorik asit içeriğinin eksikliği durumlarında. Hidroklorik asit varlığında, hemoglobin, hidroklorik hematin dönüştürülür, hangi bir kirlilik kan bağlı mide kahverengi değişen yoğunluk kazandıran.

Balçık aşırıya kaçmadan mide içeriğinin normal olarak. Mukus miktarı düşük asit mide hastalıklarında görülmektedir Artırma, Achille veya mukoza zarı hipertrofisi. Atrofik gastrit veya mide içeriğinin mukus asitlik miktarı azaltılabilir ya da neredeyse yok olduğunu. Gastrik mukoza yemekler altına yerleşir; mukus balgam, mide sıkışıp, Bu hava kabarcıkları ve böylece pops içerir.

mide içeriği hacmi porsiyon başına ölçülen. Sağlıklı bireylerde mide suyu miktarı oruç arasında değişmektedir 0 için 50 ml. Gastrik içeriklerin hacmi, elde edilen 1 hayır, sevk saat Gerilim. Sert bazal sekresyon Saatleri 50- 100 ml, ve hafif tahriş edici uyarılmış - dan 50 için 110 ml.

Mide içeriğinin belirlenmesi en eksiksiz çıkarma gerektiren. Kirlilik etkileyebilir mide içeriğinin hacmi testi yemek artıkları, Tükürük, safra, Gizli duodenum. Aç karnına gastrik içeriklerin hacmi içinde belirgin bir artış ile (Aç denge) Önce düşünmek ve en önemlisi mide tahliye fonksiyonu ihlali ve makro belirtileri incelemek gerekir- ve mikroretentsii (Gıda arifesinde artıkları yemiş, sarsin çubuklar ya da laktik fermantasyon, laktik asit). Açlık artışı artığı, aynı zamanda interdijestif salgılanmasının gözlenebilir. Daha fazla safra ile mide içeriğinin çalışma hacmi güvenilmez olarak kabul edilir. Mide içeriğinin uygun ayar hacmi hidroklorik asit akış hızını belirlemek için gereklidir, asit ve alkalin bileşenleri salgılama hacmi, pepsin miktarı. Mide içeriğinin miktarının belirlenmesinde hatalar bu göstergelerin bir bozulma yol açar.