กรีกโยเกิร์ต: สูตรอาหารไดเอท, ที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและกระจายอาหารของคุณ

สิ่งที่ทำให้กรีกโยเกิร์ตมีความพิเศษ?

กรีกโยเกิร์ตมีความโดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใดด้วยเนื้อครีมที่เข้มข้นเป็นพิเศษ. คุณสมบัตินี้สามารถตรวจสอบได้ตั้งแต่กระบวนการผลิต: นมเปรี้ยวจากแบคทีเรียกรดแลคติกหลายชนิด (วัฒนธรรมโยเกิร์ต). จากนั้นเวย์จะถูกแยกออกจากมวลโยเกิร์ตโดยการริน. กระบวนการนี้ใช้เวลานานกว่ากรีกโยเกิร์ต. ผล: การสูญเสียน้ำที่สูงขึ้น (ดังนั้นจึงต้องใช้นมมากถึงสี่เท่าในการทำกรีกโยเกิร์ต), และมีความสม่ำเสมอที่หนาขึ้น, กว่าโยเกิร์ตทั่วไป.

ประโยชน์ของกรีกโยเกิร์ต?

กระบวนการผลิตพิเศษเปลี่ยนกรีกโยเกิร์ตให้กลายเป็นระเบิดโปรตีน. นอกเหนือจาก, โยเกิร์ตกรีกยังมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลง, กว่าโยเกิร์ตทั่วไป. อย่างไรก็ตามกรีกโยเกิร์ตมีประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ไขมัน. แต่ไขมันเหล่านี้เป็นไขมันดี, และยิ่งกว่านั้น, มีกรีกโยเกิร์ตด้วย 4%, 2% และแม้กระทั่ง 0,2% อ้วน.

โยเกิร์ตเสิร์ฟแบบดั้งเดิมในกรีซพร้อมผลไม้, ถั่วและน้ำผึ้ง. โยเกิร์ตกรีกสามารถใช้เป็นทางเลือกแคลอรี่ต่ำแทนมายองเนส, ครีมและครีม.

3 สูตรโยเกิร์ตกรีกง่าย ๆ

นี่คือสามสูตร, ซึ่งใช้กรีกโยเกิร์ตเป็นส่วนผสม:

แพนเค้กกับโยเกิร์ตกรีก

ในชามขนาดกลางผสม 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, 1 ผงฟูหนึ่งช้อนชา, 1/2 เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาและ 1/4 ช้อนชาเกลือ. ในชามแยกต่างหากผสม 1 โยเกิร์ตกรีกหนึ่งแก้ว, 1 ไข่ใหญ่และ 1 น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ. เพิ่มส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสม, จนกว่าจะผสมกัน. อุ่นกระทะหรือกระทะเคลือบสารกันติดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง. เทแป้งแพนเค้กหนึ่งช้อนเต็มลงในกระทะและปรุงอาหาร, จนเกิดฟองขึ้นบนผิวหน้า, เกี่ยวกับ 2 นาที. กลับด้านและปรุงอาหาร, จนอีกด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง, ยังอยู่รอบๆ 1-2 นาที. เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งที่คุณเลือก, เช่น, ด้วยผลไม้สด, ถั่วและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล.

สลัดไก่กับโยเกิร์ตกรีก

ในชามขนาดกลางผสม 2 ไก่ต้มสับ ถ้วย, 1/2 ถ้วยขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, 1/2 ถ้วยหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, 1/2 แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, 1/2 ถ้วย พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและ 1 บทความ. /4 ถ้วยผักชีลาวสดสับ. ในชามแยกต่างหากผสม 1 โยเกิร์ตกรีกหนึ่งแก้ว, 1 น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, 1/2 ผงกระเทียมหนึ่งช้อนชา, 1/2 ผงหัวหอมหนึ่งช้อนชาและ 1/4 ช้อนชาเกลือ. เพิ่มส่วนผสมของโยเกิร์ตลงในส่วนผสมของไก่และผสมให้เข้ากัน. เสิร์ฟสลัดไก่บนใบผักกาดหอมหรือในแซนวิช.

สมูทตี้กรีกโยเกิร์ต

ผสมในเครื่องปั่น 1 แก้วเบอร์รี่รวมแช่แข็ง, 1 โยเกิร์ตกรีกหนึ่งแก้ว, 1/2 แก้วนม, 1/2 กล้วย, 1 น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและ 1/2 สารสกัดวานิลลาช้อนชา. ปั่นจนเนียน. เทสมูทตี้ลงในแก้วและดื่มได้ทันที. คุณยังสามารถเพิ่มผักโขมหรือคะน้าสักกำมือเพื่อเพิ่มสารอาหาร.