Varför ingefärste hjälper mot förkylningar och viktminskning? Recept för att göra ingefärste
Hur hjälper ingefärste mot förkylningar??
Om du konsumerar ingefärste för en förkylning, ingredienserna gingerol och chagol hjälper dig först och främst. Dessa aktiva substanser, som finns i ingefära, stimulera blodcirkulationen, vilket gör det svårt för mikrober att ta sig in i slemhinnorna.
Förutom, strukturen hos gingerol liknar den hos acetylsalicylsyra, huvudkomponenten i aspirin. Denna aktiva ingrediens lindrar smärta, har en antibakteriell och antiinflammatorisk effekt - perfekt för att bekämpa förkylningar.
Ingefära innehåller också zingiberen, bromsa spridningen av förkylningsvirus. Eteriska oljor har en slemlösande effekt, hostan avtar, halsområdet känns mindre irriterat.
Ingefära värmer kroppen
På grund av ingefärans antibakteriella verkan, många människor konsumerar också ingefärste i förebyggande syfte, eftersom de vill förhindra en förkylning. Även känt är faktumet, att ingefära påskyndar ämnesomsättningen och värmer upp kroppen med sina aktiva ämnen. Detta är särskilt trevligt i vått och kallt väder..
Hur hjälper ingefärste dig att gå ner i vikt??
Säker, ingefära kommer inte att ersätta en balanserad kost och träning, nödvändigt för viktminskning. Men ingefära hjälper dig att tappa några kilo.. Till exempel, ingefära förbättrar mättnad. Under studien, värd av Columbia University i New York, ämnen, vill gå ner i vikt, dricka varmt vatten med ingefära pulver med måltider – och känner dig mätt snabbare, än jämförelsegruppen, som inte drack ingefärste.
I samma studie visade det också blodprov efter måltid, att ingefära faktiskt stimulerar ämnesomsättningen och ökar kaloriförbrukningen något. Förutom, gingerol och shogal påskyndar gallproduktionen, så, fettförbränning, såväl som matsmältningen. Ett glas färskt ingefärste rekommenderas särskilt efter en tung måltid med hög fetthalt..
Använd färsk ingefära till te
Det är dock viktigt, håll ingefäran fräsch. Ingefära tepåsar eller torkat ingefärapulver har redan förlorat många värdefulla ingredienser.. du kan säga, färsk ingefära, eftersom den är ljusbrun, löst och hårt.
Hur man gör ingefärste?
Du kan göra ingefärste på två sätt:
- Skär bort några skivor ingefärarot, lägg dem i en kopp och fyll med varmt vatten. Låt ingefärsteet brygga i tio minuter – om du gillar kryddigt, sedan längre.
- Riv cirka två matskedar ingefära. Lägg den rivna ingefäran i en kastrull och tillsätt en liter vatten. Låt vätskan koka i cirka tio minuter, och sila sedan teet genom en fin sil till en termos eller tekanna på en värmedyna.
Beroende på din personliga smak, tillsätt lite honung eller citronsaft och drick flera klunkar regelbundet under dagen..
