Kost och stress är oförenliga

Eventuella överträdelser av psykiska balans, stress, depression och hög ångest — kan förneka alla fördelar från att äta hälsosamt, Varna forskare från Ohio State University.

Forskare lockas att delta i studien 58 Kvinnor, 38 av dem hade tidigare utstått bröstcancer. Medelåldern på deltagarna uppgick 53 år. Under studien, alla fick de för frukost ungefär samma. Forskarna valde medvetet för denna näringsrika feta livsmedel, att simulera snabbmat.

Medan vissa slumpvis utvalda deltagare produkter kryddat med skadliga mättade fetter, härrör från palmolja, och andra deltagare är nyttiga omättade fetter, erhållits från solrosolja, med en hög koncentration av oljesyra, med antiinflammatoriska egenskaper.
Sedan, inte veta, som från deltagare som åt, Forskarna genomförde intervjuer, att bestämma nivån av stress som upplevs av kvinnor. Förutom, kvinnors blod testas på biomarkörer för inflammation.

Som förväntat, från åt relativt rätt deltagare, vars psyke var lugn, graden av inflammation i kroppen var den lägsta. Var dock helt oviktigt för kvinnor i stress, vad de åt, – friska eller skadliga. I alla fall indikatorer biomarkörer för inflammation i deras blod zaškalivali.

– Resultaten visar, att stress verkligen interagerar med typ av mat, Vi äter, är förklarade i en intervju med The Daily Mail, studiens huvudförfattare Janice Kikol′t-Glazer (Janice Kiecolt-Glaser). -Ingen materia, att kvinnor åt, Om de var i stress, inflammation var på topp".