сунцокретово уље: користи и штете, Zašto koristiti, могу ли га узети за губитак тежине

Шафраново уље је јестиво уље, добија се из семена биљке шафранике. Шафраново уље је јестиво уље са највећим уделом двоструких масних киселина., линолна киселина, и зато се често назива “дијететско уље”.

Шафраново уље је јестиво биљно уље, који се добија из семена биљке шафранике (назива се и биљка шафрана или лажни шафран). Шафраник, са својим жуто-наранџастим цветовима, првобитно се гајио за производњу црвених и жутих боја у Европи још у средњем веку.. Данас се шафраник углавном узгаја у САД., Русија и Аустралија.

Сунцокретово уље, добијен од шафранике, има светло златно жуту боју и има орашасти укус, сличан укусу сунцокретовог уља.

Шафраново уље садржи око 10% засићене масне киселине, око 12% мононезасићене масне киселине 12 посто и 77% полинезасићене масне киселине, od kojih 76% - линолна киселина и 1% линоленска киселина. То значи, да шафраново уље садржи највећи садржај вредне линолне киселине међу свим уљима. Из тог разлога, уље шафранике се често назива дијететским уљем.. Шафраново уље може смањити холестерол и ојачати имунитет.

Због високог садржаја незасићених масних киселина, уље шафранике је посебно осетљиво на топлоту и има ниску тачку димљења од 150 ° Ц. Дакле, није погодан за пржење и дубоко пржење, али треба га користити само у хладним кухињама. Шафраново уље одлично иде уз сирово поврће., салате и јела од кварка (швапски сир). Ланено уље је такође погодно за облачење поврћа., тестенине или кромпира. Уље од шафранике се може користити за прављење укусних хладних сосова.

сунцокретово уље: Корист за здравље

Као резултат научних истраживања, утврђено је, да хемијски састав уља шафранике садржи рекорд у поређењу са другим врстама биљних уља, количина гама токотриенола, тј. везе, који спада у корисне варијанте витамина Е. Да, за очување свих благодети шафраново уље се производи хладним цеђењем.

Горе наведене врсте уља шафранике разликују се не само по начину добијања или боји готовог производа., витамински и минерални састав биљног уља такође варира. Na primer, састав уља шафранике, добијене хладним пресовањем, садржи много више витамина Е, а такође и К. Не чуди, да ће корист од таквог уља шафранике за људски организам бити много већа, него од производа, добијене мање нежним средствима. Шафраново уље се активно користи у медицини, а такође и у дијететске сврхе.

Na primer, са гојазношћу или прекомерном тежином, уље шафранике помаже у нормализацији метаболичких и дигестивних процеса, који се јављају у људском телу.

Због свог састава, уље шафранике помаже да се ослободите вишка килограма у пределу стомака.. Да, и свуда другде.. Али посебно на стомаку.

Да бисте смршали, довољно је узимати једну супену кашику дневно орално.. Редовна потрошња шафраниковог уља 1-2 кашике дневно током 6 месеци, можете значајно побољшати своју фигуру, односно постати мршавији. Ово смањује количину масти, и мишићне масе, обрнуто, povećava se.

И још један мали бонус од уља шафранике. U ljudima,за дијабетичаре, уље ће смањити и нормализовати ниво шећера у крви.

Шафраново уље за лепу фигуру

Линолна киселина садржана у уљу шафранике има благотворно дејство на људско тело у целини., а такође помаже у превенцији и лечењу болести кардиоваскуларног система. Шафраново уље се користи не само као храна или лек. Ова врста биљног уља се активно користи у производњи козметике за негу коже., као и коса.