Mleko ne može štetiti stanovnici Severne Evrope
Sve veći broj je priča o zlo na kravlje mleko zbog uticaja na laktozu (mleko šećera) na ljudski organizam. Истина, Stanovnici Severne Evrope je imao više sreće.: odnosi samo na laktozu 15 % Evropljani.
Do ovog zaključka došao Miranda Lomer, gastroenterologist, viši savetnik nutricionista klinikama mil Gaya i Sveti Toma u centralnom Londonu (Tip je i St. Tomas’ NHS Foundation pouzdanost).
Evropljani su genetski prilagodjeni mleko proteina. Prema jednom istraživanju Lomer, у просеку, čovek pića 72 litara kravljeg godišnje. Ali to se više ne smatra savršen izvor većinu hranljivih materija. Ova izjava izašla je iz mode. Ni Amerikanci-dairy navijača, Pij u 37% u poređenju sa 1970-MI, i u Velikoj Britaniji “mleko komešanje” u proteklih 20 godina stih od strane trećeg.
Sve veći broj nutricionista pisanja o opasnostima mleko u svojim blogovima, a ni neki to zovu, otrov.
Као што је познато, Mliječni šećer, koje se nalaze u mleka i mlečnih proizvoda, treba posebno fermente β porodicu-galaktozidaz, laktaze. Ovaj enzim hydrolyzes glikozidnye komunikacije i učestvuje u hydrolysis od disaccharide laktoza. Bez dovoljno veruje u, Laktoza je raščlanjeni na bakterije u crijevu, uzrokuje otok, флатуленција, грчеви, proliv i mučnina.
Prema Lomer, Evropljani, koji je započeo pre nekoliko vekova proizvodnje stoke, imao vremena da se navikne na ovaj proizvod, Stoga, u ovom trenutku, lish' 15% od njih imaju stepen veruje u nedostatak. Zato neka sami napustiti mlijeku krava, kao izvor kalcijuma, vitamini i, Д, riboflavin.
Rekao je Dr. Miranda Lomer, Lakše doživljavaju kalcijum kravlje mleko Evropske telo, од, na primer, manje hranljivog badem i kokos, i takođe dodaje, ljudi sa netolerancije na laktozu ne mogu se predati proizvod sasvim. 50 ml na dan, to je u redu.
