Грчки јогурт: дијетални рецепти за храну, који ће вам помоћи да изгубите тежину и диверзификујете своју исхрану

Шта грчки јогурт чини тако посебним?

Грчки јогурт карактерише пре свега његова посебно кремаста текстура.. Ово својство се може пратити из процеса производње: млеко се подсири различитим бактеријама млечне киселине (јогуртне културе). Затим се сурутка декантирањем одваја од јогуртне масе. Овај процес траје дуже са грчким јогуртом. Резултат: већи губитак воде (тако да је потребно четири пута више млека за прављење грчког јогурта), а конзистенција је гушћа., него обичан јогурт.

Предности грчког јогурта?

Специјални производни процес претвара грчки јогурт у протеинску бомбу. Штавише, Грчки јогурт такође има мање угљених хидрата, него обичан јогурт. Међутим, грчки јогурт садржи око 10 проценат масти. Али ово су добре масти., и поред тога, ту је и грчки јогурт са 4%, 2% па чак 0,2% дебео.

Јогурт се у Грчкој традиционално служи са воћем., ораси и мед. Грчки јогурт се такође може користити као нискокалорична алтернатива мајонезу., креме и креме.

3 једноставни рецепти за грчки јогурт

Ево три рецепта, у којој се као састојак користи грчки јогурт:

Палачинке са грчким јогуртом

У средњој посуди помешајте 1 шоља вишенаменског брашна, 1 кашичица прашка за пециво, 1/2 кашичица соде бикарбоне и 1/4 кашичица соли. У посебној посуди помешајте 1 чаша грчког јогурта, 1 велико јаје и 1 кашика меда. Додајте мокре састојке сувим састојцима и промешајте, док се не помешају. Загрејте велики тигањ или тигањ на средњој ватри. Убаците кашике теста за палачинке у тигањ и кувајте., док се на површини не појаве мехурићи, око 2 записник. Окрените и кувајте, док друга страна не постане златно смеђа, још око 1-2 записник. Послужите са преливима по избору, на пример, са свежим воћем, ораси и јаворов сируп.

Пилећа салата са грчким јогуртом

У средњој посуди помешајте 2 шоље сецкане куване пилетине, 1/2 шоље целера исеченог на коцкице, 1/2 шоља исеченог на коцкице црвеног лука, 1/2 шоља краставца исеченог на коцкице, 1/2 шоље исечене на коцкице црвене паприке и 1 Чланак. /4 шоља сецканог свежег копра. У посебној посуди помешајте 1 чаша грчког јогурта, 1 кашика лимуновог сока, 1/2 кашичица белог лука у праху, 1/2 кашичица лука у праху и 1/4 кашичица соли. Додајте мешавину јогурта у мешавину пилетине и добро промешајте. Послужите пилећу салату на листовима зелене салате или у сендвичу.

Смоотхие од грчког јогурта

Мешајте у блендеру 1 чаша смрзнутих мешаних бобица, 1 чаша грчког јогурта, 1/2 чаша млека, 1/2 банана, 1 кашика меда и 1/2 кашичица екстракта ваниле. Блендајте док не постане глатко. Сипајте смути у чашу и одмах уживајте. Такође можете додати шаку спанаћа или кеља за повећање хранљивих материја..