Аткинсова дијета са високим садржајем масти показала је високу ефикасност у великој студији
Аткинсова дијета, подвргнут многим нападима због неуравнотежености исхране. Али недавно је рехабилитована у једној америчкој студији., у којој више од 300 Жене.
Када упоредимо четири различите методе губитка тежине, тестери Аткинсове дијете са високим садржајем масти и протеина, посебно популаран код мушкараца, изгубио скоро дупло више килограма, него остали предмети. Штавише, показало се да снижавају ниво холестерола и побољшавају крвни притисак, како је студија показала, објављено у часопису Јама.
Многи медицински радници, укључујући и нас, претходно одбијена, или бар, озбиљно довео у питање вредност исхране са веома мало угљених хидрата, – рекао је истражитељ Кристофер Гарднер са Универзитета Станфорд. Међутим, Аткинсова дијета се показала као одлична опција за људе., покушава да изгуби тежину.
У највећој студији о медицинској исхрани, у САД је изабран 311 жене за четири различита програма исхране. 77 испитаници, који је следио Аткинсову дијету, изгубио у просеку 4,7 килограма, док тестери, који су пратили друге дијететске програме, изгубио све од 1,61 у 2,59 kg.
Шта је Аткинсова дијета?
Амерички гуру за исхрану Џон Аткинс, умрли у 2003 година, заговарао искључење из исхране током кромпирове дијете, резанци, пиринач и већина поврћа, али дозвољена неограничена конзумација сланине, kobasica, одресци и јаја. Drugim rečima: мало угљених хидрата, али пуно масти и протеина.
Аткинсова дијета ограничава унос угљених хидрата да би се метаболизам пребацио са употребе глукозе као енергетског „горива“ на сагоревање ускладиштене масти у људском телу.. Овај процес, названа кетоза (не треба мешати са кетоацидозом, који има сличне симптоме), изазвана ниским нивоом инсулина.
Аткинсова дијета се састоји од 2 фазе. Први је веома строг., пошто ограничава унос угљених хидрата на 20-40 г дневно. Уместо угљених хидрата, тело треба да буде засићено протеинима и мастима..
Главни циљ је обнављање метаболизма, учинити да тело сагорева масти, не угљени хидрати.
Исхрана треба да буде нормална, запремина и калоријски садржај хране такође нису ограничени. Али тек тада треба јести, кад огладните, и, naravno, немој се преједати.
Прва фаза траје 14 дани. Губитак тежине током њега биће прилично приметан.
У другој фази треба постепено повећавати количину угљених хидрата у исхрани., да пронађе "златну средину" - количину угљених хидрата, при чему ће се ваша тежина постепено смањивати, а затим се стабилизује.
На другој фази Аткинсове дијете мораће да "седи" доживотно. И мада ограничења угљених хидрата неће бити тако строга, у њима се ипак морате ограничити.
Међутим, многи медицински стручњаци и нутриционисти били су тог мишљења, да ова врста исхране повећава ризик од срчаних обољења. Према информацијама, овај страх није потврђен током студије.
