svetlicový olej: prospech a škodu, Prečo používať, mozem to brat na chudnutie
Svetlicový olej je jedlý olej, získané zo semien požltovej rastliny. Svetlicový olej je jedlý olej s najvyšším podielom dvojitých mastných kyselín., kyselina linolová, a preto sa často nazýva “diétny olej”.
Svetlicový olej je jedlý rastlinný olej, ktorý sa získava zo semien požltovej rastliny (nazýva sa aj saflorová rastlina alebo falošný šafran). Svetlica pomarančová so žltooranžovými kvetmi bola pôvodne v Európe pestovaná na výrobu červených a žltých farbív už v stredoveku.. Svetlica sa dnes pestuje najmä v USA., Rusko a Austrália.
Svetlicový olej, odvodené zo svetlice, má svetlo zlatožltú farbu a má orieškovú príchuť, podobná chuti slnečnicového oleja.
Svetlicový olej obsahuje cca 10% nasýtené mastné kyseliny, o 12% mononenasýtené mastné kyseliny 12 percent a 77% polynenasýtené mastné kyseliny, z toho 76% - kyselina linolová a 1% kyselina linolénová. To znamená, že svetlicový olej obsahuje spomedzi všetkých olejov najvyšší obsah hodnotnej kyseliny linolovej. Z tohto dôvodu sa svetlicový olej často označuje ako diétny olej.. Svetlicový olej môže znížiť hladinu cholesterolu a posilniť imunitu.
Vďaka vysokému obsahu nenasýtených mastných kyselín je svetlicový olej obzvlášť citlivý na teplo a má nízky bod fajčenia od 150 °C. Nie je teda vhodný na vyprážanie a vyprážanie, ale mala by sa používať len v studenej kuchyni. Svetlicový olej sa skvele hodí k surovej zelenine., šaláty a tvarohové jedlá (tvaroh). Ľanový olej je vhodný aj na obaľovanie zeleniny., cestoviny alebo zemiaky. Svetlicový olej možno použiť na prípravu chutných studených omáčok.
svetlicový olej: Prínos pre zdravie
V dôsledku vedeckého výskumu sa zistilo, že chemické zloženie svetlicového oleja obsahuje rekord v porovnaní s inými druhmi rastlinných olejov, množstvo gama tokotrienolu, tj. pripojenia, ktorý patrí medzi prospešné odrody vitamínu E. Pre, na zachovanie všetkých výhod svetlicového oleja sa vyrába lisovaním za studena.
Vyššie uvedené druhy svetlicového oleja sa líšia nielen spôsobom, akým sa získavajú, alebo farbou hotového výrobku., vitamínové a minerálne zloženie rastlinného oleja sa tiež líši. Napríklad, zloženie svetlicového oleja, získané lisovaním za studena, obsahuje oveľa viac vitamínu E, a tiež K. Niet sa čomu čudovať, že prínos takéhoto svetlicového oleja pre ľudský organizmus bude oveľa väčší, než z produktu, získané menej šetrnými prostriedkami. Svetlicový olej sa aktívne používa v medicíne, a tiež na diétne účely.
Napríklad, s obezitou alebo nadváhou pomáha svetlicový olej normalizovať metabolické a tráviace procesy, vyskytujúce sa v ľudskom tele.
Svetlicový olej vďaka svojmu zloženiu pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov v oblasti brucha.. Áno, aj všade inde.. Ale hlavne na bruchu.
Aby ste schudli, stačí užiť jednu polievkovú lyžicu denne perorálne.. Pravidelná konzumácia svetlicového oleja 1-2 lyžice denne po dobu 6 mesiacov, môžete výrazne zlepšiť svoju postavu, t.j. chudnúť. Tým sa znižuje množstvo tuku, a svalovej hmoty, naopak, zvyšuje.
A ešte malý bonus zo svetlicového oleja. Ľudia,pre diabetikov olej zníži a normalizuje hladinu cukru v krvi.
Svetlicový olej pre krásnu postavu
Kyselina linolová obsiahnutá v svetlicovom oleji priaznivo pôsobí na ľudský organizmus ako celok., a tiež pomáha pri prevencii a liečbe ochorení kardiovaskulárneho systému. Svetlicový olej sa používa nielen ako potravina alebo liek. Tento druh rastlinného oleja sa aktívne používa pri výrobe kozmetiky na starostlivosť o pleť., ako aj vlasy.
