Dieta Atkins bogată în grăsimi a arătat o eficacitate ridicată într-un studiu amplu

dieta Atkins, supus multor atacuri din cauza dezechilibrului alimentatiei. Dar ea a fost reabilitată recent într-un studiu american., în care mai mult decât 300 Femei.

Când comparăm patru metode diferite de slăbire, teste de dietă Atkins bogate în grăsimi și proteine, deosebit de popular printre bărbați, a slăbit aproape de două ori mai mult, decât alte materii. În afară de, s-a demonstrat că scad nivelul colesterolului și îmbunătățesc tensiunea arterială, după cum a arătat studiul, publicat în revista Jama.

Mulți lucrători medicali, inclusiv pe noi, respins anterior, sau cel puțin, a pus serios la îndoială valoarea unei diete foarte sărace în carbohidrați, – a spus anchetatorul Christopher Gardner de la Universitatea Stanford. Cu toate acestea, dieta Atkins s-a dovedit a fi o opțiune excelentă pentru oameni., încercând să slăbească.

În cel mai mare studiu despre dieta medicală, în SUA a fost selectat 311 femei pentru patru programe diferite de nutriție. 77 subiecții de testare, care a urmat dieta Atkins, pierdut în medie 4,7 kilograme, în timp ce testerii, care au urmat alte programe alimentare, a pierdut totul din 1,61 la 2,59 kilograme.

Ce este dieta Atkins?

Guru american al dietei John Atkins, decedat în 2003 an, a susținut excluderea din dietă în timpul dietei cu cartofi, tăiței, orez și majoritatea legumelor, dar a permis consumul nelimitat de slănină, mezeluri, fripturi și ouă. Cu alte cuvinte: carbohidrați scăzut, dar multe grasimi si proteine.

Dieta Atkins restricționează aportul de carbohidrați pentru a schimba metabolismul de la utilizarea glucozei ca „combustibil” energetic la arderea grăsimilor stocate în corpul uman.. Acest proces, numită cetoză (a nu se confunda cu cetoacidoza, care are simptome similare), declanșată de un nivel scăzut de insulină.

Dieta Atkins constă în 2 fază. Prima este foarte strictă., deoarece limitează aportul de carbohidrați la 20-40 g pe zi. În loc de carbohidrați, organismul ar trebui să fie saturat cu proteine ​​și grăsimi..

Scopul principal este refacerea metabolismului, face corpul să ardă grăsimi, nu carbohidrați.

Dieta ar trebui să fie normală, volumul și conținutul caloric al alimentelor nu sunt, de asemenea, limitate. Dar ar trebui să mănânci numai atunci, când ți se face foame, și, desigur, nu mâncați în exces.

Prima fază durează 14 zi. Pierderea în greutate în timpul acesteia va fi destul de vizibilă.

În a doua fază, ar trebui să creșteți treptat cantitatea de carbohidrați din dietă., pentru a găsi „mijlocul de aur” - cantitatea de carbohidrați, la care greutatea ta va scadea treptat, si apoi se stabilizeaza.

În a doua fază a dietei Atkins va trebui să „stea” toată viața. Și deși restricțiile de carbohidrați nu vor fi la fel de severe, mai trebuie să te limitezi în ele.

Cu toate acestea, mulți profesioniști din domeniul medical și nutriționiști au fost de părere, că acest tip de dietă crește riscul de boli de inimă. Conform informațiilor, această teamă nu a fost confirmată în timpul studiului.