Doença celíaca – Doença celíaca

Descrição de doença celíaca

Doença celíaca – doença auto-imune do tracto gastrintestinal. Com doença celíaca o consumo de alimentos com glúten (glúten) danos as vilosidades do intestino delgado. As vilosidades absorver nutrientes substâncias de alimentos. A doença afecta a absorção de nutrientes, Portanto, os pacientes com doença celíaca muitas vezes sofrem de desnutrição.

Causas da doença celíaca

Actualmente, as causas da doença celíaca não são completamente compreendidos. Na ocorrência da doença afecta a ingestão de alimentos, contendo glúten. Também os fatores genéticos desempenham um papel (a presença de certos tipos de genes). Há alguma evidência, que a exposição precoce ao glúten (infância) Pode levar a mais grave celíaca.

Fatores de risco para doença celíaca

Fatores, que podem causar doença celíaca, Eles incluem:

• A presença de membros da família com a doença celíaca;
• A presença de uma outra doença auto-imune:
  • Diabetes 1 tipo;
  • Doença autoimune da tiróide;
  • Lúpus;
• Dermatite herpetiforme – condição da pele, associado com doença celíaca;
• Artrite reumatóide.

Os sintomas de doença celíaca

Os sintomas variam e podem começar na infância ou na idade adulta. As crianças muitas vezes têm outros sintomas, que os doentes adultos. Os sintomas podem não aparecer, Se danificado uma pequena parte do intestino. Muitas vezes, o primeiro sinal de doença celíaca pode ser desnutrição, posteriormente surgir sintomas mais graves.

Os sinais e sintomas de doença celíaca podem incluir:

Crianças

• Dor abdominal;
• Náusea, anorexia;
• Vómitos – nas fases mais avançadas da doença;
• Diarréia;
• Uma cadeira com um odor forte;
• Irritabilidade;
• O baixo crescimento;
• Puberdade atrasada;
• Pele pálida;
• Convulsões;
• Lopa feridas nos cantos da boca;
• Úlceras na boca rasas.

Em adultos,

• Distensão abdominal;
• Gás;
• Diarréia;
• Fétido, brilhante, fezes oleosas;
• Perda de peso;
• Pouco apetite;
• Fadiga;
• Dor abdominal;
• Dor nos ossos;
• As mudanças no comportamento;
• Cãibras musculares e dores nas articulações;
• Convulsões;
• Tontura;
• Erupção cutânea;
• Os problemas dentários;
• Menstruação falhado;
• Infertilidade;
• Изменения ощущений в конечностях.

O diagnóstico da doença celíaca

O médico irá perguntar sobre seus sintomas e história médica, e realizar um exame físico. Симптомы целиакии могут быть похожи на симптомы других заболеваний. Постановка диагноза может занять много времени. Diagnóstico e tratamento de doença celíaca precoce reduz o risco de complicações.

Os testes podem incluir:

• Líquidos e resíduos do corpo devem ser verificados quanto à presença de má absorção. Para este efeito,:
  • Os exames de sangue;
  • Fecal;
• Talvez, será necessário seleccionar uma amostra de tecido para testes adicionais. Isto pode ser feito com Biopsia;
• Com o exame de endoscopia pode ser realizada intestino.

O tratamento para a doença celíaca

Vida, dieta sem glúten é o único tratamento para a doença celíaca. É muito eficaz. Os sintomas de doença celíaca geralmente desaparecem dentro de alguns dias após o início da dieta. Não obstante, recuperação das vilosidades pode levar meses ou anos. O consumo de glúten pode danificar o intestino, mesmo se você não tem sintomas. Atraso de crescimento e descoloração dos dentes pode ser permanente. Pode ser necessário tomar suplementos nutricionais, incluindo Casto intravenosa, especialmente se você não curar dano intestinal. O glúten é adicionado a muitos produtos alimentares, Manter uma dieta pode ser bastante complexo.

Mudanças na dieta em doença celíaca

Você deve evitar alimentos, contendo:

• Trigo;
• Centeio;
• Cevada.

Isto inclui a maioria dos tipos de pão, Macarrão, cereais e alimentos processados. Agora disponível são tipos especiais de pão e macarrão sem glúten. Eles são produzidos através da Batata, arroz, soja ou feijão farinha.

O glúten é também encontrado em vários alimentos e bebidas. Leia cuidadosamente todas as etiquetas em produtos. Alguns alimentos com glúten incluir:

• Café Flavored;
• Cerveja;
• Atum em caldo de legumes;
• Macarrão de arroz;
• Algumas batatas congeladas;
• Puré de legumes;
• Os produtos hortícolas preparados, saladas;
• Pudim;
• Alguns tipos de sorvete;
• Muitos outros produtos.

Verifique o restaurante pode ser particularmente difícil, como muitos produtos no menu pode conter glúten.

Controle e uso de aditivos

Os pacientes com doença celíaca devem ter verificação regular, Para ter a certeza, que eles estão recebendo nutrientes suficientes. Também pode ser necessário testes de densidade óssea. Se você não tem vitaminas ou minerais suficientes, o médico pode recomendar a tomar suplementos. Mas, dieta isenta de glúten, quando não podem ser necessários.

Prevenção da doença celíaca

Não existem recomendações para a prevenção da doença celíaca, porque sua causa é desconhecida. Se uma família tem a doença celíaca, É recomendado que passar por teste de rastreio regular. Quanto mais cedo você começar a seguir uma dieta livre de glúten (uma dieta sem glúten), a menos dano será causado ao intestino.