Семейство Liliaceae – Лилейные
Erva perene. Splyusnutookruglaya bulbo ou esférica, amarelo-marrom oblongo, avermelhado ou casca roxa ea raiz barbudo. Haste reta, 30-80 cm oco, carnudo. Folhas 4-9, priosnovnyh, tubular e afunilada na ponta. As flores são numerosas, inflorescência umbellate forma na parte superior das setas flor, às vezes misturada com bulbils. Perianto consiste 6 folhas, oblongo, estúpido, branco com veias verdes, Fruto cápsula esférica. Black Seeds, triangular. Floresce em julho-agosto.
Cebolas propagação – широко выращивается в виде овоща. Vista cultural vem da Índia central e ocidental.
Matérias-primas vegetais – луковица.
Óleos essenciais (0,005-0,15%) цikloalliin, metilalliin, propilalliin, tiopropional, rhobinine, que, derivados de quercetina, derivados floroglutsinovye, Peptídeos, ácido protokatehinovaya, ácido ferúlico, aminoácidos, Outros ácidos orgânicos, hidratos de carbono, pectina, hormônio vegetal.
As cebolas são ricos em vitamina C. (para 33 mg%) e vitamina B1 (para 60 mg%).
Antiateromatoznoe, melhora a digestão.
Os investigadores estudaram o efeito de spirtovodnoy tira uma curva sobre o desenvolvimento de aterosclerose experimental em coelhos, causado pelo seu colesterol alimentação. Animais, recebendo apenas o colesterol, no final do terceiro e início do quarto mês de colesterol no sangue atingiu 900-1500 mg%; a autópsia desses animais mostrou uma infantaria entrou profundas alterações ateroscleróticas nos vasos sanguíneos.
Animais, que, simultaneamente, com colesterol e spirtovodnuyu extracto obtido a partir das sementes de cebola, Colesterol no sangue foi de apenas 140-272 mg%, e alterações ateroscleróticas nos vasos grandes e aorta foram significativamente mais fracamente expresso.
Os pesquisadores também encontrados em adultos saudáveis machos efeito significativo do suco 50 g de cebola, ingerível numa dose única, proteger vindo na absorção 100 g de colesterol sérico e aumento do óleo de fibrinogênio no plasma, bem como através da redução do tempo de coagulação e actividade fibrinolítica. Segundo os cientistas, o princípio ativo, como o alho, É um óleo essencial, contendo persulfuretos. Além disso, houve um efeito pronunciado hipolipid�ico de cebolas em coelhos, receber açúcar alimentos e enfatizou a ação fibrinolítica de cebola. O suco das lâmpadas, caules, cebola folhas em experimentos em gatos anestesiados não têm uma ação hipotensor.
Estudos não demonstraram ação antimicrobiana da cebola. Os relatos da literatura, que o arco tem antitrihomonadnyh ação.
Cebolas frescas estimula o apetite, Ele aumenta a secreção de sucos digestivos e, assim, melhora a digestão e promove uma boa absorção de nutrientes. Tem um efeito diurético, e, mas dado, que existem alguns perigos em doenças do fígado, rim e coração, usá-lo como um diurético adjuvante para eliminar possível depois de um exame médico detalhado na presença de algumas destas doenças. Cebola - um bom remédio para a deficiência de vitaminas C e B (Também é relatado e choleretic cebola ação). Presença comprovada em princípios gipoglikemičeskogo portuários. Devido à acção hipoglicémica e de cebola antiateromatoznomu produto é particularmente apropriado para inclusão na dieta de diabéticos alimentos, combinada com aterosclerose.
Na medicina popular, a cebola é usado como agente antidiabético, como um anti-helmíntico, externamente para contusões, укусах пчелами и осами и для ускорения „созревания” абсцессов, se congelação e frescos queimaduras, vesnushek contra a pessoa, bem como a um frio.
Efeitos adversos não foram estabelecidas, mas por causa da possibilidade irritar, ele deve ser evitada no caso de rim e fígado.
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