Mel e sucos
Todos os alimentos de origem vegetal (legumes e frutas) Eles são curativas, e pode estender a vida do homem. O uso constante de alimentos cozidos e enlatados leva a перерождению клеток, то есть к преждевременному старению.
Однако кроме жизненно необходимых веществ овощи и фрукты содержат трудно перевариваемую клетчатку, что делает их (особенно в большом количестве) не всегда приемлемыми для больных с высокой температурой, pessoas, страдающих язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитами, а также для пожилых и детей.
В этих случаях незаменимы соки. Если к любым сокам добавлять еще и мед, их пищевая и лечебная ценность увеличится. Разбавленные водой (1:10) Sucos de vegetais (прежде всего это касается картофельного, капустного, морковного, então – свекольного и томатного) дают сокогонный эффект. Поэтому их лучше принимать при хронических гастритах с пониженной секреторной деятельностью.
Группы соков по характеру действия на организм:
- Diuréticos – виноградный, cenoura, клубничный, арбузный, абрикосовый, грушевый, сок сельдерея;
- Противовоспалительные, противогнилостные и антисептические – яблочный, чесночный, луковый, сок хрена;
- Сокогонные – капустный, cenoura, сок красной свеклы и хрена;
- Дезинфицирующие и усиливающие окислительные процессы – капустный, сок красного перца;
- Понижающие кровяное давление – томатный, suco de limão, beterraba, viburno;
- Тонизирующие – персиковый, виноградный, клубничный, абрикосовый, томатный, черничный.
Обычно рекомендуют на один стакан сока, настоя или отвара трав добавлять одну столовую ложку меда.
Применение соков в сочетании с медом
| Источник сока | Приготовление и применение смеси | Testemunho, действие смеси |
| Алоэ | Отжать сок 2-3-летнего растения. misturar 1-2 Artigo. ложки сока с 1 стаканом акациевого меда. Leva 1 Artigo. colher 3 vezes por dia após as refeições | Применяют как общеукрепляющее средство для поднятия сопротивляемости организма. Contra-indicações: doença hepática e renal |
| Laranja | Leva 1/2-1 стакану с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia. Мед добавлять в сок перед приемом | Хорошо утоляет жажду, эффективное средство профилактике и лечения гиповитаминозов, помогает быстрее восстановить силы в послеоперационный период, во время инфекционных; заболеваний и в период выздоровления. Применяют также при гипертонии и атеросклерозе |
| Береза | Собирать из подреза ствола весной. Leva 1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 3 vezes por dia após as refeições | Стимулирует работу почек, способствует выделению мочевой кислоты, обладает противовоспалительными свойствами, применяется при воспалении мочевыводящих путей. Рекомендуется при артритах обменного характера |
| Espinheiro | Отжимать из цветков, листьев и плодов. Цветки и листья собирать в мае, плоды в октябре. Leva 1 стакану с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia | Регулирует сердечную деятельность, улучшает снабжение сердца кислородом, снижает артериальное давление |
| Chernaya Elder | Отжимать из хорошо созревших ягод в сентябре. Leva 1 стакану с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia
| Действует общеукрепляюще, возбуждает гормональные железы, используют как потогонное средство |
| Валериана | Отжимать в сентябре-октябре из свежих корней. Leva 1 não. ложке сока и меда 3 uma vez por dia (третий раз обязательно на ночь)
| Улучшает сон, снижает нервное и умственное напряжение, применяют при желудочно-кишечных и головных болях
|
| Uva | Leva 1/2-1 стакану с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia. Мед добавлять в сок перед приемом | Способствует снижению уровня холестерина в крови, облегчав отхаркивание, улучшает обменные процессы в организме и в сердце, оказывает положительное воздействие на эндокринные железы, повышает качество материнского молока |
| Romã | Leva 1/2-1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia | Используют при лечении малокровия, dor de garganta, asma, aterosclerose, общем истощении и облучении |
| Melão | Отжимать в августе-сентябре Принимать по 1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia | Применяют при атеросклерозе, malokrovii, заболеваниях почек и мочевого пузыря, благотворно действует при запорах и геморрое. Сок дыни хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему |
| Жеруха лекарственная | Отжимать в июле-августе из цветущих свеженарезанных растений. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições | Улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков из организма при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях |
| Erva de São João | Отжимать в июне-июле из свежего цветущего растение. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições | Эффективное нервно-восстановительное средство, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуют при подавленном состоянии на нервной почве и при истощении после физического и умственного перенапряжения |
| Зюзник (ликопус) | Отжимать в августе из свежесрезанных растений. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 uma vez por dia | Регулирует работу щитовидной железы, помогает при повышенной и недостаточной функции. Способствует уравновешиванию Психического состояния |
| Кабачок | Leva 1 стакану сока 11 Artigo. ложкой меда 2-3 vezes ; Em um dia (можно до и после еды) | As indicações são a mesma, что и для сока тыквы (cm. abaixo) |
| Repolho | Leva 1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 2 раза в день натощак и на ночь | Применяют при лечении заболеваний сердца, rim, нарушениях водно-солевого обмена. Благоприятно действует при язвенном процессе слизистой оболочки желудка, полезен при геморрое, заболеваниях дыхательных путей, baço, fígado, показан при бессоннице, eczema, диатезе |
| Клюква | Leva 1 Artigo. ложке сока с 1 Artigo. ложкой меда | Принимают при гриппе, angine, doença hipertensiva, aterosclerose, различных инфекционных заболеваниях, в послеоперационный период. Сок оказывает умеренное мочегонное действие |
| Urtiga | Отжимать в апреле-мае из свежесрезанных растений. Leva 1/3-1/2 стакана с 1 Artigo, ложкой меда 3 uma vez por dia | Способствует кроветворению. Стимулирует обмен веществ, поэтому является хорошим средством для похудения. Рекомендуется при ревматических заболеваниях |
| Arco | Отжимать в июле-августе из свежих луковиц. Leva 1 Artigo. ложке сока с таким же количеством меда | Применяют как ранозаживляющёе, противогриппозное, expectorante, diurético, послабляющее, противогеморройное средство. Способствует сохранению зубов, aumenta o apetite, melhora a digestão, vista, способствует выделению песка при почечнокаменной болезни. Рекомендуется при насморке, исхудании, dor de cabeça, abrasões, para fortalecer o cabelo |
| Люцерна | Отжимать в июне-июле в период созревания. Leva 1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia | Сохраняет здоровье, дает силу и энергию, повышает сопротивляемость организма инфекциям |
| Framboesa | Leva 2-3 Artigo. ложки с 1 Artigo. ложкой меда после еды, желательно с чаем | Применяют как жаропонижающее средство и для повышения сопротивляемости организма инфекциям |
| Можжевельник | Отжимать в сентябре-октябре из свежих шишкоягод. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 uma vez por dia | Применяют в качестве мочегонного средства, а также при воспалении мочевыводящих путей |
| Морковь | Leva 1/2-1 стакану с 1 Artigo. ложкой меда 2-3 uma vez por dia (antes ou depois de comer). Детям норму уменьшить в соответствии с возрастом | Назначают при авитаминозе, используют при малокровии и гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. Способствует ранозаживлению, показан при инфаркте миокарда, а также кормящим матерям для увеличения лактации. Contra-indicações: обострение язвенной болезни и энтериты |
| Огурец | Leva 1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 2-3 vezes por dia antes das refeições | Естественное мочегонное средство. Сок необходим ногтям и волосам для предотвращения их расщепления и выпадения. Он усиливает перистальтику кишечника, содействует выведению холестерина. Смесь соков моркови, beterraba, огурцов широко применяют при почечно- и желчнокаменной болезнях |
| Taráxaco | Отжимать в мае-июне из листьев и корней. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições | Способствует кроветворению, улучшает функцию печени и действует общеукрепляюще. Хорошо сочетается с соком моркови |
| Петрушка | Отжимать в июне-сентябре из листьев и корней. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições | Стимулирует работу почек. Используют при цистите, urolithiasis, edema, почечных спазмах. Contra-indicação: jade |
| Tanchagem | Отжимать в июне-июле из свежих листьев. Leva 1-2 Artigo. ложки сока с 1 Artigo. ложкой меда 3 vezes por dia antes das refeições (сок разводить в 1/2 стакана воды комнатной температуры) | Применяют как противовоспалительное средство при катарах дыхательных путей, пониженной кислотности желудочного сока |
| Редька | Отжимать в августе-октябре из свежевырытых и свежевымытых корнеплодов. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições. Детям в зависимости от возраста по 1ч. ou 1 дес. colher | Применяют при кашле, coqueluche, камнях в почках и мочевом пузыре, neuralgia, malokrovii, meteorismo, podagre |
| Nabo | Отжимать в августе-сентябре. Leva 1/2 стакана с 1 Artigo. ложкой меда 2-3 uma vez por dia | Хорошее средство для лечения детей и взрослых, страдающих размягчением костей и зубов. Применяют также при остром ларингите, бронхиальной астме и обменных полиартритах |
| Margarida | Отжимать в июле-августе из всего цветущего растения. Leva 1 Arte.. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições | Оказывает противовоспалительное действие на кожу и слизистую, снижает болевые ощущения (cólicas) в области желудка кишечника, поглощает газы. Рекомендуется при повышенной кислотности |
| Salada | Отжимать в июне-сентябре. Leva 1 стакану с 1 Artigo. ложкой меда 2 uma vez por dia | Действует успокаивающе на нервную систему и улучшает сон. Регулярный прием способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, укреплению сосудов, снижению артериального давления |
| Beterraba | Leva 1/2-1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 2-3 vezes por dia antes das refeições | Применяют при лечении заболеваний печени, vesícula biliar, rim, при ожирении, hipertensão, cardiopatia isquêmica, Penhora. Показан при осложнениях в климактерический период. Обладает легким слабительным и мочегонным свойством |
| Сельдерей | Отжимать в сентябре из корней и листьев. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições | Благотворно влияет на сердечнососудистую и нервную системы, на процессы кроветворения. Улучшает водно-солевой обмен действует мочегонно, показан при ожирении и неврозах, поднимает тонус организма, aumenta o desempenho físico e mental. Применяют при нефрите и мочекаменной 1 doença, болезненных менструациях, дерматитах, aumenta o apetite |
| Спаржа | Отжимать в июле-августе. Leva 1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 3 vezes 1 Em um dia | Применяют как мочегонное, inchaço, nefrolitíase, reumatismo, Limpo, а также при аллергии и эпилепсии |
| Томат | Отжимать в сентябре-октябре из полностью созревших нетепличных плодов. Leva 1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 2-3 uma vez por dia | Усиливает пищеварение, предупреждает развитие атеросклероза, способствует процессу кроветворения и нормализации холестеринового обмена, поддерживает кислотно-щелочной баланс |
| Тыква | Отжимать из плодов в сентябре. Leva 1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 2-3 uma vez por dia (можно до и после еды) | Успокаивает нервную систему, способствует сну. Показан при состояниях общей слабости, сердечнососудистых заболеваниях, obesidade, doenças hepáticas e renais, различных отеках (обладает мочегонным свойством) |
| Тысячелистник | Отжимать в июле-августе из всего цветущего растения. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições | Снижает сердцебиение (taxikardiju), приливы крови и головокружение (при климаксе). Нормализует менструацию. Помогает при расширении вен, геморрое и других венозных заболеваниях |
| Фасоль | Отжимать в июне-сентябре из зеленых плодов. Leva 1/2-1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда | Оказывает сильное мочегонное действие, уменьшая отеки почечного и сердечного происхождения. Систематический прием способствует нормализации пониженной секреции желудочного сока. Применяется при ожирении и при сахарном диабете (без меда) |
| Cavalinha Polevoy | Отжимать в июне-июле из свежих растений. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 vezes por dia antes das refeições | Тонизирующее средство для укрепления тканей, мобилизует защитные силы организма |
| Цикорий | Отжимать в июне-июле. Leva 1 Artigo. ложке сока и меда 3 uma vez por dia | Рекомендуют при бессоннице, повышенном потовыделении, gepatite, eczema, abrasões, ночном недержании мочи |
| Alho | Отжимать в сентябре из луковиц. Leva 1 Artigo. ou 1 дес. ложке сока с таким же количеством меда | Рекомендуют при общей слабости, недомогании, doença hipertensiva, aterosclerose, insônia, reumatismo, angine, enterite, kolytah, атонии кишечника. Стимулирует аппетит, выделение желудочного сока и усиливает мочеотделение, хорошо очищает бронхи от скопления слизи и способствует выделению ядов через кожу. Contra-indicações: болезни почек и эпилепсия |
| Cor de canela | Отжимать в мае-июне. Leva 1 стакану с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia | Действует общеукрепляюще, улучшая пищеварение, полезен при аллергии, сопровождающейся кожным зудом, при малокровии, улучшает функции печени, vesícula biliar |
| Maçã | Отжимать в сентябре-октябре из созревших яблок с ароматным запахом. Leva 1/2-1 стакану сока с 1 Artigo. ложкой меда 3 uma vez por dia | Применяют для улучшения сопротивляемости организма и утоления жажды. Тонизирующее средство при сердечнососудистых заболеваниях |
