Power - processo de admissão, digestão, absorção e assimilação de nutrientes pelo corpo, necessário para compensar a energia, a regeneração de células e tecidos do corpo, implementação da regulação das funções do corpo.
Dieta adequada equilibrada contribui para, que cada vez menos pessoas expostas a várias doenças e mais fácil de lidar com eles. Um componente essencial do complexo de terapia gastrointestinal e outras doenças é um alimento saudável. Com a finalidade de tratamento, o que ir outras doenças do aparelho digestivo, tabelas de tratamento nomeados, Segue.
Quando remissão exacerbação de úlcera péptica, por 6-12 meses após a aguda, gastrite com elevada acidez.
Estrutura. Legumes e produtos lácteos Puré (exceto repolho), Grãos sopas mucosas (mas nem carne nem peixe). Legumes cozidos, esmagado (Limpar) ou sob a forma de vapor pudins. Mingau puré com Manteiga, carne magra cozida, variedades baixo teor de gordura de peixe cozido, Hambúrgueres de peixe vapor, frango cozido sem pele; manteiga, oliva, óleo de girassol. Produtos diários: coalhada, kefir, fresco baixo teor de gordura queijo cottage (melhor puré), creme nekislaya; ovos ou omeletes fervida sob a forma de vapor; Pão branco ligeiramente seca, Biscoitos nesdobnye Branco. Variedades doces de frutas e bagas, vegetal, Fruto, suco de baga, infusão de quadris rosa, em salmoura, compota de frutas doces, frutas em um gasto, açúcar, geléia, chá. Com a melhoria da condição geral do produto alimentos cozidos, mas não Pobre. O sal de mesa se limita a 8 g. Adicionar vitaminas A, DE, Grupo B. O alimento é muitas vezes tomadas (5-6 Vezes por dia), mastigar bem; Evite comida muito quente ou muito frio.
Em exacerbações de úlcera péptica, gastrite crónica com acidez elevada.
Estrutura: cereais mucosas, leite ou óleo de farelo de trigo sopas; mingau líquido, puré, Leiteria; ovos mexidos (2-3 Vezes por dia) ou sob a forma de vapor omeletes; souffle vapor variedades de baixa gordura de peixe, carne; manteiga sem sal (70-80 G por dia) ou azeite (adicionar aos pratos), creme; berry geléia, Fruto (nekislye) e laticínios, cenoura, Sucos de frutas, quadris caldo, chá fraco com leite (açúcar até 50 g por dia). Sal limitado a 5-8 g. Se bedrest comer a cada 2-3 horas de quente alimentos líquidos e semi-líquidos.
Quando a doença remissão úlcera péptica aguda e gastrite crônica com elevada acidez.
Estrutura: excepto para refeições, listado acima, Carne vapor resolvido, pratos de peixe na forma de geléia, costeletas de vapor, sopas puré feito a partir de leite de arroz, cevada, cevada pérola com purê de legumes; mingau de leite pobre; Trigo bolachas up 100 g. Sol limitados a 8 g, extra - vitaminas A, DE, Grupo B. Comida e seis vezes na semi-Pobre.
Na gastrite crónica com baixa acidez, ou na sua ausência, colite crónica (sem exacerbação).
Estrutura: Sopas de cereais e vegetais, puré, na carne, Caldo de peixe; carne magra (picado, Fervido), frango cozido, Vapor, almôndegas cozidas, presunto magro, magra peixe cozido, bom arenque baixo teor de gordura embebido picado, caviar preto; leite; manteiga, kefir, coalhada, creme, creme nekislaya, Coalhada de leite fresco, queijo suave, ralado; ovos mexidos, omelete; mingau, bem cozido ou puré (Trigo sarraceno, semolina, Arroz); Pratos Farinha (exceto para o cozimento), pão branco obsoleto, Cinza, biscoitos nesdobnye; legumes, frutas cozidas, sob a forma de matéria-ralado; Fruto, Sucos de vegetais (Também azedo); chá, café, água de cacau com leite, jujuba, açúcar. Salt - até 12-15 g. Adicionar vitamina C, EM 1, NO 2, RR. Quíntupla poder, principalmente no gasto.
Para a constipação.
Estrutura: produtos, rica em fibras vegetais: crus ou frutas e legumes cozidos em grandes quantidades, maçã e outras bebidas de frutas, ameixas, figos (figos puxados), vegetal, sucos de frutas, beterraba, morkovnoe purê, frutos secos cozidos purê (ameixas, damascos secos); pão preto, coalhada, leite, creme, de um dia iogurte, mel. Kashi: Trigo sarraceno, Pérola solta. Carne cozida, peixe cozido, manteiga e vegetal, açúcar.
Beber pesado, incluindo água mineral gaseificada. Excluído: chá forte, cacau, sopas mucosas, em salmoura.
Em constipação espástica, associada com o aumento do motor IBS, limitar fortemente os produtos, rica em fibras vegetais (admissíveis alguns vegetais - cozidos e crus ralado).
Quando a doença do intestino.
Estrutura: chá forte, pão ralado branco obsoletos, queijo fresco ralado, um óvulo fervido por dia, Sopa de água mucosa, arroz puré, semolina mingau para a água, carne, peixe cozido, Vapor sob a forma cortada com a adição de arroz triturado em vez de pão, iogurte desnatado três, decocção de groselha preta seca, mirtilos, em salmoura, blueberry jelly. O sal de mesa limite, adição de vitamina C, Uma entrada, NO 2, RR. Diet - 5-6 vezes por dia.
Quando colite com predomínio de processos de fermentação.
Estrutura mesmo, e em que o número dieta 4, mas limitar severamente os alimentos e pratos, contendo uma grande quantidade de hidratos de carbono (mingau, não mais do pão 100 g por dia, açúcar mais 20 g por dia); aumentar o teor de proteína por carnes, queijo ralado, etc..
Na colite crónica em fase aguda do desvanecimento.
Estrutura: pão branco, cozimento de ontem, biscoitos nesdobnoe, sopas de cereais sobre os peixes fracos ou caldo de carne, sopa com almôndegas; puré mingau (exceto milho) adição de água % leite; legumes cozidos a vapor e purê; queijo suave, creme nekislaya, kefir, coalhada; compotas, bagas geléia doces, frutas em um gasto; chá, café com leite; manteiga (para adicionar aos pratos preparados). Salt - 8-10 g. Adicionar vitamina C, Grupo B. Dieta - 4-6 vezes por dia. A comida é servida em forma de calor.
Em doenças crônicas do intestino durante o processo de decadência, está associada com a exacerbação de lesões dos órgãos digestivos outros.
Dieta é atribuído para fornecer potência máxima por uma certa falta de função intestinal, que ajuda a restaurar a actividade de outros órgãos digestivos. É fisiologicamente dieta completa, com um ligeiro aumento na proteína e restrição moderada de sal, intestino estímulos mecânicos e químicos, Excluem-se os pratos e, que reforçam a fermentação intestino e putrefação, acentuadamente aumentar suas características secretoras e motoras, secreção gástrica, pâncreas, bílis. A comida é preparado sob a forma de não moída, alguns, cozidos em água ou cozer. Diet - 5 uma vez por dia.
Em doenças do fígado, vesícula biliar, Biliar.
Estrutura: vegetariano, sopas de leite, sopas de cereais caldo de legumes, carne cozida, Pássaro variedades de baixo teor de gordura, peixes magros fervida; iogurte fresco, kefir, leite acidophilus, casa de campo para 200 g por dia; pratos de cereais e farinha (exceto para o cozimento), pão branco, um pouco podsushenny; fruta madura, bagas (excepto pastas ácidas) no queijo, cozido, fervido, legumes e ervas em cozidos e crus (especialmente cenouras, beterraba); limitar a ingestão de gorduras (creme, manteiga - up 10 g, óleo vegetal - 20-30 g), ovos (um dia). Salt - para 10 g. Diet - 5 uma vez por dia (alimentos em forma de pó).
Excluído: bebidas alcoólicas, fígado, miolos, pulso, cogumelos, espinafre, alazão, cebola, jogador que corta, carnes gordas, peixe, alimentos fritos e picantes, produtos defumados, Carne, caldo de peixe, temperos, vinagre, comida enlatada, sorvete, cacau, bebidas carbonatadas, chocolate.
Na pancreatite crônica.
Ele difere do número de dieta 5 alto teor de proteína (para 150 g, um 80-85 % Animal), limitar o consumo de hidratos de carbono, gordura. Todos os pratos são preparados no vapor, Limpar, forma de pó.
Em várias doenças, na ausência de indicações médicas para dieta especial e o estado normal do sistema digestivo
Características gerais: teor de proteína, gordura, carboidratos e calorias atender aos padrões nutricionais de uma pessoa saudável, não engajados em trabalho físico; vitaminas em grandes quantidades; alimentação consiste de uma variedade de produtos; e quase eliminar pratos de gordura, pastelaria; especiarias em moderação.
Processamento culinário convencional, racional, preservando vitaminas.
Diet - 4-5 vezes ao dia.
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