iogurte grego: receitas de dieta, que o ajudará a perder peso e a diversificar a sua alimentação
O que torna o iogurte grego tão especial?
O iogurte grego caracteriza-se sobretudo pela sua textura particularmente cremosa.. Esta propriedade pode ser rastreada desde o processo de fabricação: o leite é coalhado por várias bactérias do ácido láctico (culturas de iogurte). O soro é então separado da massa de iogurte por decantação. Este processo leva mais tempo com o iogurte grego. Resultado: maior perda de água (por isso leva quatro vezes mais leite para fazer iogurte grego), e a consistência é mais espessa., do que iogurte normal.
Benefícios do iogurte grego?
Processo de produção especial transforma iogurte grego em uma bomba de proteína. Além Disso, Iogurte grego também tem menos carboidratos, do que iogurte normal. No entanto, o iogurte grego contém cerca de 10 porcentagem de gordura. Mas essas são gorduras boas., e além disso, também há iogurte grego com 4%, 2% e até mesmo 0,2% gordura.
O iogurte é tradicionalmente servido na Grécia com frutas., nozes e mel. O iogurte grego também pode ser usado como uma alternativa de baixa caloria à maionese., cremes e cremes.
3 receitas fáceis de iogurte grego
Aqui estão três receitas, em que o iogurte grego é usado como ingrediente:
Panquecas com iogurte grego
Em uma tigela média, misture 1 xícara de farinha de trigo, 1 uma colher de chá de fermento em pó, 1/2 uma colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/4 colher de chá de sal. Em uma tigela separada, misture 1 um copo de iogurte grego, 1 ovo grande e 1 uma colher de sopa de mel. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture, até que eles se misturem. Aqueça uma frigideira antiaderente grande ou frigideira em fogo médio. Coloque colheradas de massa de panqueca na panela e cozinhe., até aparecerem bolhas na superfície, sobre 2 atas. Vire e cozinhe, até o outro lado ficar dourado, ainda ao redor 1-2 atas. Sirva com coberturas de sua preferência, por exemplo, com fruta fresca, nozes e xarope de bordo.
Salada de frango com iogurte grego
Em uma tigela média, misture 2 xícaras de frango cozido picado, 1/2 xícaras de aipo em cubos, 1/2 xícara de cebola roxa picada, 1/2 xícara de pepino em cubos, 1/2 xícaras de pimentão vermelho picado e 1 Artigo. /4 xícara de endro fresco picado. Em uma tigela separada, misture 1 um copo de iogurte grego, 1 uma colher de sopa de suco de limão, 1/2 colher de chá de alho em pó, 1/2 uma colher de chá de cebola em pó e 1/4 colher de chá de sal. Adicione a mistura de iogurte à mistura de frango e misture bem. Sirva a Salada de Frango em Folhas de Alface ou em um Sanduíche.
smoothie de iogurte grego
Misture no liquidificador 1 copo de frutas vermelhas congeladas, 1 um copo de iogurte grego, 1/2 copo de leite, 1/2 banana, 1 uma colher de sopa de mel e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo. Despeje o smoothie em um copo e aproveite imediatamente. Você também pode adicionar um punhado de espinafre ou couve para aumentar os nutrientes..
