Семейство Liliaceae – Лилейные
Erva perene. Bulb ovóide, consistindo de 7-30 pequenas fatias de jaleco branco, rosa ou roxo balança. Haste reta, para 50 cm de altura, oco, metade coberto com estipulas alongados. Folhas linear, plano, largura até 1 cm, a partir de meados de dobrado em um ângulo obtuso. Flores são algumas, inflorescência umbellate formar. Entre pedicels sentar numerosas pequenas lâmpadas. Perianto 6, oblongo, roxo pálido ou esbranquiçado. Frutas - caixa trilocular forma redonda. Black Seeds, triangular. Flores em junho-agosto.
Alho propagação. É amplamente cultivadas como culturas hortícolas. Vista cultural vem da Ásia Central.
As autoridades usaram – луковицы.
O alho contém um óleo essencial (0,10 para 0,36%) com os componentes principais: diallil-dissulfureto (60%); dialliltrisulьfid (20%), dialliltetrasulfid (10%), allylpropyldysulfyd (6%).
Quando a extracção sob a influência da enzima alliinazy contido no alho alliin (alliltsis-teinsulfoksid) composto, possuir forte atividade antimicrobiana - alicina. Alicina é solúvel em água, e que define o cheiro peculiar do alho. Outros componentes de alho: skordinin (thioglycoside), Vitaminas A, B e C, enzimas, traços de iodo e do tipo inulina polissacáridos.
Para a prevenção e tratamento da aterosclerose, como um adjuvante no tratamento de hipertensão, enterocolite infecciosa.
Alho - amplamente utilizado planta medicinal contra um grande número de doenças na medicina popular de todos os povos. Estudos experimentais e clínicos confirmaram os autores descritos na medicina popular, as propriedades medicinais do alho. Estudos mais recentes são predominantemente antiateromatoznomu ação anti-infecciosa e alho.
Experimentos têm mostrado, alho que impede o desenvolvimento de um elevado grau de hipercolesterolemia experimental; coelhos, tratado com alho e estavam na dieta aterogênica, placas ateromatosas foram mais leve; derivada de drogas alho reduzir a pressão arterial.
Гипотензивное действие чеснока подтверждается клинически – в клиническом эксперименте установлено, que o suco de alho fresco, , bem como uma quantidade equivalente do éter extraído seu óleo essencial tem um efeito estatisticamente significativo contra conservante causado pelo consumo de grandes quantidades de alimentos (100 g por dia) colesterol sérico e óleo de fibrinogénio no plasma, como contra a redução do tempo de coagulação do sangue e redução da atividade fibrinolítica. Estes efeitos do alho mais forte em comparação com o mesmo efeitos cebola. Em um grande material clínico encontrado, Em pacientes com hiperlipidemia alho provoca uma diminuição no nível de colesterol, triglicérides e lipídios totais; A elevada precisão do normalização do perfil anormal de lípidos, sob a influência de alho.
Muitos cientistas confirmaram antiateromatoznoe efeito do alho.
Outro, um efeito importante de alho é o seu efeito antimicrobiano fortemente pronunciado. Estudos têm mostrado, alho - uma das plantas, os mais ricos phytoncides, Ele começou a dedicar a partir de alicina e garlitsin - substâncias antibióticas naturais. EM 1948 verificou-se um forte efeito bactericida do alho contra a cólera. Suco de alho e extrato de água pura de alho caracterizada por uma forte atividade antimicrobiana contra muitos patógenos entéricos (dyzenteryynыh, tifóide, Se as bactérias patogénicas, entyerokokkov), e contra Staphylococcus aureus e Streptococcus alfa hemolítica. Alguns autores também dar dados convincentes sobre a ação anti-infecciosa de alho e produtos dele derivados.
Alguns estudos indicam um efeito hipoglicemiante moderado de alho. Em primeiro lugar, foi provado experimentalmente, que o alho tem efeito antithyroid. Mais tarde, estes resultados foram confirmados.
Pequenas quantidades de alho aumenta a motilidade intestinal, e em grande - suprime a tonicidade e peristaltismo intestinal.
Ele tem sido conhecido antielmíntico ação de alho é confirmada experimentalmente e clinicamente. Como em experiências com animais, e as pessoas, ameaçado ou já afetados pela intoxicação por chumbo, encontrado, o alho é um meio eficaz para a prevenção e o tratamento de envenenamento crônico.
Em experimentos com porcos e bezerros provaram o efeito estimulante de alho no seu crescimento.
Experimentalmente e clinicamente comprovado efeito terapêutico e preventivo multilateral de alho, como uma rica experiência ao usá-lo na medicina popular — são a causa da produção em muitos países, um grande número de medicamentos apenas de alho ou alho, em combinação com outras plantas medicinais.
Cabeças de alho aplicado para a prevenção e tratamento da aterosclerose, para a hipertensão (como adjuvante à terapia de drogas modernas ou durante períodos de, Quando medicação temporariamente não realizado), doenças infecciosas intestinais, como no caso da bronquite crônica purulenta e bronhijektazijah (uma grande parte dos componentes voláteis ativos do alho, com actividade antimicrobiana, excretado do corpo através dos pulmões).
Use alho e para a excitação do apetite e da motilidade intestinal. Bons resultados são anotados no tratamento de alguns pacientes com alho colite, clinicamente representada por enterite, meteorizmom, atonia intestinal. Destruição de patógenos, alho, simultaneamente, contribui para o desenvolvimento da flora intestinal benéfica. Graças a sua secreção biliar estimulante de suco gástrico ação melhora a digestão.
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