Ботулизм – потенциально смертельная болезнь, cuja causa é uma toxina, produzido por uma bactéria chamada Clostridium botulinum. Esta bactéria é encontrada no solo e lakeshores, baías e mares. Os intestinos dos peixes, mamíferos, caranguejos e outros moluscos podem conter C botulinum e seu debate. Esporos bacterianos podem permanecer alimentos frescos e cozinhados corretamente.
A doença pode causar uma muito pequena quantidade de toxina botulínica. Pessoas entrar em contacto com a toxina de três maneiras:
Em alguns casos, as fontes de bactérias em contacto com o corpo humano é desconhecido. Токсин ботулизма также является потенциальным источником биотерроризма.
Fatores, aumentar o risco de botulismo incluem:
Os sintomas começam a aparecer a partir do rosto e olhos, e progredindo para baixo em ambos os lados do corpo. Se não for tratada botulismo, músculos do braço, Pé, tronco, bem como os músculos respiratórios podem tornar-se paralisado e, a morte pode ocorrer.
Os sintomas podem variar de leve a grave e incluem:
Em adultos,:
Crianças:
Quando a causa da comida botulismo, Os sintomas geralmente começam dentro 36 horas depois de comer alimentos contaminados. Em algumas pessoas, os sintomas são visíveis em poucas horas. Por vezes, os sintomas não são observados em poucos dias. Algumas pessoas experimentam náuseas, vômitos e diarréia.
Quando uma ferida está a causa do botulismo, Os sintomas aparecem dentro 4-14 dias.
O médico irá perguntar sobre seus sintomas, história, possíveis fontes de exposição, e realizar um exame físico. Esteja preparado para responder a perguntas sobre, onde você estava eo que eles comeram. Sangue, cadeira e conteúdo do estômago irá ser testadas para a presença da toxina. Amostras de alimentos questionável também pode ser verificado. Testes especiais para confirmar um diagnóstico pode demorar vários dias.
Testes, para descartar outras condições podem incluir:
A complicação mais grave é a insuficiência respiratória. O tratamento visa a manter uma oferta adequada de oxigênio. Os pacientes podem necessitar de ventilação mecânica e monitorização apertada em uma unidade de terapia intensiva. Também pode ser necessário para a alimentação por sonda.
Recebendo antitoxina nas fases iniciais pode reduzir a progressão dos sintomas e reduzir paralisia, ele não pára o processo da doença.
Os métodos para a eliminação de toxinas incluem:
A exposição a temperaturas elevadas destrói a toxina do botulismo. Métodos de prevenção de botulismo incluem:
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