Miód i soki
Wszystkie pokarmy pochodzenia roślinnego (warzywa i owoce) Są lecznicze i może przedłużyć życie człowieka. Ciągłe korzystanie z gotowanego i konserw prowadzi do перерождению клеток, то есть к преждевременному старению.
Однако кроме жизненно необходимых веществ овощи и фрукты содержат трудно перевариваемую клетчатку, что делает их (особенно в большом количестве) не всегда приемлемыми для больных с высокой температурой, ludzie, страдающих язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитами, а также для пожилых и детей.
В этих случаях незаменимы соки. Если к любым сокам добавлять еще и мед, их пищевая и лечебная ценность увеличится. Разбавленные водой (1:10) soki warzywne (прежде всего это касается картофельного, капустного, морковного, następnie – свекольного и томатного) дают сокогонный эффект. Поэтому их лучше принимать при хронических гастритах с пониженной секреторной деятельностью.
Группы соков по характеру действия на организм:
- Diuretyki – виноградный, marchew, клубничный, arbuz, абрикосовый, грушевый, сок сельдерея;
- Противовоспалительные, противогнилостные и антисептические – яблочный, чесночный, луковый, сок хрена;
- Сокогонные – капустный, marchew, сок красной свеклы и хрена;
- Дезинфицирующие и усиливающие окислительные процессы – капустный, сок красного перца;
- Понижающие кровяное давление – томатный, sok cytrynowy, burak, kalina;
- Тонизирующие – персиковый, виноградный, клубничный, абрикосовый, томатный, черничный.
Обычно рекомендуют на один стакан сока, настоя или отвара трав добавлять одну столовую ложку меда.
Применение соков в сочетании с медом
| Источник сока | Приготовление и применение смеси | Świadectwo, действие смеси |
| Алоэ | Отжать сок 2-3-летнего растения. Mieszać 1-2 Artykuł. ложки сока с 1 стаканом акациевого меда. Brać 1 Artykuł. łyżka 3 razy dziennie po posiłkach | Применяют как общеукрепляющее средство для поднятия сопротивляемости организма. Przeciwwskazania: choroby wątroby i nerek |
| Pomarańczowy | Brać 1/2-1 стакану с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie. Мед добавлять в сок перед приемом | Хорошо утоляет жажду, эффективное средство профилактике и лечения гиповитаминозов, помогает быстрее восстановить силы в послеоперационный период, во время инфекционных; заболеваний и в период выздоровления. Применяют также при гипертонии и атеросклерозе |
| Береза | Собирать из подреза ствола весной. Brać 1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 razy dziennie po posiłkach | Стимулирует работу почек, способствует выделению мочевой кислоты, обладает противовоспалительными свойствами, применяется при воспалении мочевыводящих путей. Рекомендуется при артритах обменного характера |
| Bojarыşnik | Отжимать из цветков, листьев и плодов. Цветки и листья собирать в мае, плоды в октябре. Brać 1 стакану с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie | Регулирует сердечную деятельность, улучшает снабжение сердца кислородом, obniża ciśnienie krwi |
| Starszy Chernaya | Отжимать из хорошо созревших ягод в сентябре. Brać 1 стакану с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie
| Действует общеукрепляюще, возбуждает гормональные железы, используют как потогонное средство |
| Валериана | Отжимать в сентябре-октябре из свежих корней. Brać 1 nie. ложке сока и меда 3 raz dziennie (третий раз обязательно на ночь)
| Улучшает сон, снижает нервное и умственное напряжение, применяют при желудочно-кишечных и головных болях
|
| Winogrono | Brać 1/2-1 стакану с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie. Мед добавлять в сок перед приемом | Способствует снижению уровня холестерина в крови, облегчав отхаркивание, улучшает обменные процессы в организме и в сердце, оказывает положительное воздействие на эндокринные железы, повышает качество материнского молока |
| Granat | Brać 1/2-1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie | Используют при лечении малокровия, ból gardła, astma, miażdżyca, общем истощении и облучении |
| Melon | Отжимать в августе-сентябре Принимать по 1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie | Применяют при атеросклерозе, niedokrwistość, заболеваниях почек и мочевого пузыря, благотворно действует при запорах и геморрое. Сок дыни хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему |
| Жеруха лекарственная | Отжимать в июле-августе из цветущих свеженарезанных растений. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami | Улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков из организма при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях |
| ziele dziurawca | Отжимать в июне-июле из свежего цветущего растение. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami | Эффективное нервно-восстановительное средство, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуют при подавленном состоянии на нервной почве и при истощении после физического и умственного перенапряжения |
| Зюзник (ликопус) | Отжимать в августе из свежесрезанных растений. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 raz dziennie | Регулирует работу щитовидной железы, помогает при повышенной и недостаточной функции. Способствует уравновешиванию Психического состояния |
| Кабачок | Brać 1 стакану сока 11 Artykuł. łyżka miodu 2-3 czasy ; w dniu (можно до и после еды) | Wskazania są takie same, что и для сока тыквы (cm. poniżej) |
| Kapusta | Brać 1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 2 раза в день натощак и на ночь | Применяют при лечении заболеваний сердца, nerka, нарушениях водно-солевого обмена. Благоприятно действует при язвенном процессе слизистой оболочки желудка, полезен при геморрое, заболеваниях дыхательных путей, śledziona, wątroba, показан при бессоннице, wyprysk, диатезе |
| Клюква | Brać 1 Artykuł. ложке сока с 1 Artykuł. łyżka miodu | Принимают при гриппе, angina, Choroba nadciśnieniowa, miażdżyca, различных инфекционных заболеваниях, в послеоперационный период. Сок оказывает умеренное мочегонное действие |
| Nettles | Отжимать в апреле-мае из свежесрезанных растений. Brać 1/3-1/2 стакана с 1 Artykuł, łyżka miodu 3 raz dziennie | Способствует кроветворению. Стимулирует обмен веществ, поэтому является хорошим средством для похудения. Рекомендуется при ревматических заболеваниях |
| Łuk | Отжимать в июле-августе из свежих луковиц. Brać 1 Artykuł. ложке сока с таким же количеством меда | Применяют как ранозаживляющёе, противогриппозное, wykrztuśny, moczopędny, послабляющее, противогеморройное средство. Способствует сохранению зубов, zwiększa apetyt, poprawia trawienie, widok, способствует выделению песка при почечнокаменной болезни. Рекомендуется при насморке, исхудании, ból głowy, otarcia, wzmocnienie włosów |
| Люцерна | Отжимать в июне-июле в период созревания. Brać 1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie | Сохраняет здоровье, дает силу и энергию, Zwiększa odporność na infekcje |
| Malina | Brać 2-3 Artykuł. ложки с 1 Artykuł. ложкой меда после еды, желательно с чаем | Применяют как жаропонижающее средство и для повышения сопротивляемости организма инфекциям |
| Можжевельник | Отжимать в сентябре-октябре из свежих шишкоягод. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 raz dziennie | Применяют в качестве мочегонного средства, а также при воспалении мочевыводящих путей |
| Морковь | Brać 1/2-1 стакану с 1 Artykuł. łyżka miodu 2-3 raz dziennie (до или после еды). Детям норму уменьшить в соответствии с возрастом | Назначают при авитаминозе, используют при малокровии и гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. Способствует ранозаживлению, показан при инфаркте миокарда, а также кормящим матерям для увеличения лактации. Przeciwwskazania: обострение язвенной болезни и энтериты |
| Огурец | Brać 1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 2-3 razy dziennie przed posiłkami | Естественное мочегонное средство. Сок необходим ногтям и волосам для предотвращения их расщепления и выпадения. Он усиливает перистальтику кишечника, содействует выведению холестерина. Смесь соков моркови, burak, огурцов широко применяют при почечно- и желчнокаменной болезнях |
| Mniszek lekarski | Отжимать в мае-июне из листьев и корней. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami | Способствует кроветворению, улучшает функцию печени и действует общеукрепляюще. Хорошо сочетается с соком моркови |
| Петрушка | Отжимать в июне-сентябре из листьев и корней. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami | Стимулирует работу почек. Используют при цистите, kamica nerkowa, obrzęk, почечных спазмах. Przeciwwskazania: jadeit |
| Banan | Отжимать в июне-июле из свежих листьев. Brać 1-2 Artykuł. ложки сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 razy dziennie przed posiłkami (сок разводить в 1/2 стакана воды комнатной температуры) | Применяют как противовоспалительное средство при катарах дыхательных путей, пониженной кислотности желудочного сока |
| Редька | Отжимать в августе-октябре из свежевырытых и свежевымытых корнеплодов. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami. Детям в зависимости от возраста по 1ч. lub 1 des. łyżka | Применяют при кашле, krztusiec, камнях в почках и мочевом пузыре, nerwoból, niedokrwistość, wzdęcia, podagre |
| Rzepa | Отжимать в августе-сентябре. Brać 1/2 стакана с 1 Artykuł. łyżka miodu 2-3 raz dziennie | Хорошее средство для лечения детей и взрослых, страдающих размягчением костей и зубов. Применяют также при остром ларингите, бронхиальной астме и обменных полиартритах |
| Daisy | Отжимать в июле-августе из всего цветущего растения. Brać 1 Art.. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami | Оказывает противовоспалительное действие на кожу и слизистую, снижает болевые ощущения (kolka) в области желудка кишечника, поглощает газы. Рекомендуется при повышенной кислотности |
| Sałatka | Отжимать в июне-сентябре. Brać 1 стакану с 1 Artykuł. łyżka miodu 2 raz dziennie | Действует успокаивающе на нервную систему и улучшает сон. Регулярный прием способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, укреплению сосудов, снижению артериального давления |
| Buraków | Brać 1/2-1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 2-3 razy dziennie przed posiłkami | Применяют при лечении заболеваний печени, woreczek żółciowy, nerka, z otyłością, nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, Garnishment. Показан при осложнениях в климактерический период. Обладает легким слабительным и мочегонным свойством |
| Сельдерей | Отжимать в сентябре из корней и листьев. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami | Благотворно влияет на сердечнососудистую и нервную системы, на процессы кроветворения. Улучшает водно-солевой обмен действует мочегонно, показан при ожирении и неврозах, поднимает тонус организма, poprawia fizycznej i psychicznej zdolności. Применяют при нефрите и мочекаменной 1 choroba, болезненных менструациях, дерматитах, zwiększa apetyt |
| Спаржа | Отжимать в июле-августе. Brać 1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 czasy 1 w dniu | Применяют как мочегонное, obrzęk, kamica nerkowa, reumatyzm, Czysty, а также при аллергии и эпилепсии |
| Томат | Отжимать в сентябре-октябре из полностью созревших нетепличных плодов. Brać 1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 2-3 raz dziennie | Усиливает пищеварение, предупреждает развитие атеросклероза, способствует процессу кроветворения и нормализации холестеринового обмена, поддерживает кислотно-щелочной баланс |
| Тыква | Отжимать из плодов в сентябре. Brać 1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 2-3 raz dziennie (можно до и после еды) | Успокаивает нервную систему, способствует сну. Показан при состояниях общей слабости, сердечнососудистых заболеваниях, otyłość, choroby wątroby i nerek, различных отеках (обладает мочегонным свойством) |
| Тысячелистник | Отжимать в июле-августе из всего цветущего растения. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami | Снижает сердцебиение (taxikardiju), приливы крови и головокружение (при климаксе). Нормализует менструацию. Помогает при расширении вен, геморрое и других венозных заболеваниях |
| Фасоль | Отжимать в июне-сентябре из зеленых плодов. Brać 1/2-1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu | Оказывает сильное мочегонное действие, уменьшая отеки почечного и сердечного происхождения. Систематический прием способствует нормализации пониженной секреции желудочного сока. Применяется при ожирении и при сахарном диабете (без меда) |
| Skrzyp polevoy | Отжимать в июне-июле из свежих растений. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 razy dziennie przed posiłkami | Тонизирующее средство для укрепления тканей, мобилизует защитные силы организма |
| Цикорий | Отжимать в июне-июле. Brać 1 Artykuł. ложке сока и меда 3 raz dziennie | Рекомендуют при бессоннице, повышенном потовыделении, gepatite, wyprysk, otarcia, ночном недержании мочи |
| Czosnek | Отжимать в сентябре из луковиц. Brać 1 Artykuł. lub 1 des. ложке сока с таким же количеством меда | Рекомендуют при общей слабости, недомогании, Choroba nadciśnieniowa, miażdżyca, bezsenność, reumatyzm, angina, zapalenie jelit, kolytah, Atonia jelit. Стимулирует аппетит, выделение желудочного сока и усиливает мочеотделение, хорошо очищает бронхи от скопления слизи и способствует выделению ядов через кожу. Przeciwwskazania: болезни почек и эпилепсия |
| Szczaw | Отжимать в мае-июне. Brać 1 стакану с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie | Действует общеукрепляюще, улучшая пищеварение, полезен при аллергии, сопровождающейся кожным зудом, при малокровии, улучшает функции печени, woreczek żółciowy |
| Jabłko | Отжимать в сентябре-октябре из созревших яблок с ароматным запахом. Brać 1/2-1 стакану сока с 1 Artykuł. łyżka miodu 3 raz dziennie | Применяют для улучшения сопротивляемости организма и утоления жажды. Тонизирующее средство при сердечнососудистых заболеваниях |
