Atkinsa diēta ar augstu tauku saturu uzrādīja augstu efektivitāti lielā pētījumā
Atkinsa diēta, pakļauti daudziem uzbrukumiem diētas nelīdzsvarotības dēļ. Bet viņa nesen tika rehabilitēta amerikāņu pētījumā., kurā vairāk nekā 300 Sievietes.
Salīdzinot četras dažādas svara zaudēšanas metodes, Atkinsa diētas testeri ar augstu tauku un olbaltumvielu saturu, īpaši populāra vīriešu vidū, zaudēja gandrīz divreiz vairāk svara, nekā citi priekšmeti. Turklāt, ir pierādīts, ka tie pazemina holesterīna līmeni un uzlabo asinsspiedienu, kā parādīja pētījums, publicēts žurnālā Jama.
Daudzi medicīnas darbinieki, mūs ieskaitot, iepriekš noraidīts, vai vismaz, nopietni apšaubīja ļoti zemas ogļhidrātu diētas vērtību, – sacīja Stenfordas universitātes pētnieks Kristofers Gārdners. Tomēr Atkinsa diēta ir izrādījusies lieliska iespēja cilvēkiem., mēģinot zaudēt svaru.
Lielākajā pētījumā par medicīnisko diētu, ASV tika izvēlēts 311 sievietēm četrām dažādām uztura programmām. 77 pārbaudes priekšmeti, kuri ievēroja Atkinsa diētu, zaudēja vidēji 4,7 kilogramus, kamēr testētāji, kuri ievēroja citas uztura programmas, zaudēja visu no 1,61 līdz 2,59 kg.
Kas ir Atkinsa diēta?
Amerikāņu diētas guru Džons Atkinss, gadā miris 2003 gads, iestājās par izslēgšanu no uztura kartupeļu diētas laikā, nūdeles, rīsi un lielākā daļa dārzeņu, bet atļauts neierobežoti lietot bekonu, desiņas, steiki un olas. Citiem vārdiem sakot: zems ogļhidrātu saturs, bet daudz tauku un olbaltumvielu.
Atkinsa diēta ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu, lai mainītu vielmaiņu no glikozes kā enerģijas "degvielas" izmantošanas uz uzkrāto tauku sadedzināšanu cilvēka ķermenī.. Šis process, sauc par ketozi (nedrīkst jaukt ar ketoacidozi, kam ir līdzīgi simptomi), ko izraisa zems insulīna līmenis.
Atkinsa diēta sastāv no 2 Fāze. Pirmais ir ļoti stingrs., jo tas ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu līdz 20-40 g dienā. Ogļhidrātu vietā ķermenim jābūt piesātinātam ar olbaltumvielām un taukiem..
Galvenais mērķis ir atjaunot vielmaiņu, liek ķermenim sadedzināt taukus, nevis ogļhidrāti.
Diētai jābūt normālai, pārtikas apjoms un kaloriju saturs arī nav ierobežots. Bet jums vajadzētu ēst tikai tad, kad kļūsti izsalcis, un, protams, nepārēdies.
Pirmā fāze ilgst 14 dienas. Svara zudums tās laikā būs diezgan pamanāms.
Otrajā posmā pakāpeniski jāpalielina ogļhidrātu daudzums uzturā., atrast "zelta vidusceļu" - ogļhidrātu daudzumu, pie kura jūsu svars pakāpeniski samazināsies, un tad tas stabilizējas.
Atkinsa diētas otrajā fāzē būs "jāsēž" uz mūžu. Un, lai gan ogļhidrātu ierobežojumi nebūs tik bargi, tajās tomēr sevi jāierobežo.
Tomēr daudzi medicīnas speciālisti un uztura speciālisti pauda viedokli, ka šāda veida diēta palielina sirds slimību risku. Saskaņā ar informāciju, šīs bailes pētījuma laikā neapstiprinājās.
