Daugelis žmonių nustoja gerti karvės pieną. Jie pereina į jo pakaitalus, sojos pagrindu, ryžiai ar migdolai. Kai kurie žmonės tiesiog negali pakęsti pieno., kiti tiki, kad alternatyvos yra sveikesnės. Palyginimo laidos, kiek naudingi alternatyvūs produktai, kuriuo kai kurie žmonės bando pakeisti pieną.
Nesvarbu, ar tai soja, рисовое или миндальное молоко – все растительные напитки не содержат холестерина, yra augalinės kilmės ir turi labai mažai riebalų. Juose yra daugiau nesočiųjų riebalų rūgščių, nei įprastas pienas. Išskyrus sojos ir riešutų gėrimus, jie neturi alergeno potencialo, bet ir turi žymiai mažiau baltymų. Antje Gal iš Vokietijos mitybos draugijos (DGE) prideda: “Пищевое качество растительных белков также ниже, nei gyvūnai, из-за меньшего содержания незаменимых аминокислот”.
Maistinių medžiagų: Tai, kuris pakeičia pieną sojos gėrimu, turi labiausiai panašią alternatyvą karvės pienui. Baltymų proporcijos, riebalai ir kalorijos yra panašūs.
Kalorijos: apie 40-50 kcal/100 ml
Cukraus kiekis: 2-4 g / 100ml
Riebalų kiekis: apie 2 g / 100ml
Voverės: 3-4 g / 100ml
Kam tinka? Sojos produktai tinka vegetarams ir veganams, ir taip pat tiems, kurie netoleruoja laktozės.
Kas netinka? Аргументы против соевого молока – оно может вызвать аллергию у чувствительных людей.
Maistinių medžiagų: Ryžių gėrimai yra be glitimo.
Kalorijos: 48 kcal/100 g.
Cukraus kiekis: 6,7 g/100 g.
Riebalų kiekis: 0,1 g/100 g.
Voverės: 0,1 g/100 g.
Kam tinka? Pavyzdžiui, kenčiantys nuo glitimo netoleravimo ar celiakijos gali valgyti musli su ryžių pienu. Be, ryžių pagrindu pagaminti produktai tinka vegetarams ir veganams, ir taip pat tiems, kurie netoleruoja laktozės.
Kas netinka? Pasak eksperto, ryžių gėrimai taip pat yra problemiški alergiškiems žmonėms, bet jie taip pat yra mažiausiai alergizuojantys pieno pakaitalai.
Maistinių medžiagų Migdolų pieno alternatyva yra labai mažai riebalų, tačiau skirtingai nei karvės piene, baltymų beveik nėra. Tiksli sudėtis priklauso nuo gamintojo..
Kalorijos: apie 25 kcal/100 ml (47 kcal/100 g)
Cukraus kiekis: apie 3 g / 100ml
Riebalų kiekis: apie 1 g / 100ml (3,5 g/100 g)
Voverės: apie 0,5 g / 100ml (1,4 g/100 g)
Kam tinka? Migdolų pagrindu pagaminti produktai tinka vegetarams ir veganams. Migdolų pienas taip pat yra gera alternatyva tiems, kurie nori valgyti laktozės ar glitimo.
Kas netinka? Migdolų gėrimuose paprastai beveik nėra migdolų, juose yra apie du procentus. O ši pieno alternatyva žmonėms nerekomenduojama, alergiškas migdolams ir riešutams.
Pienas ir pieno produktai yra svarbūs subalansuotai mitybai, svarsto dietologė Gal. Organizmui taip pat gali trūkti jodo, vitaminai B2 ir B12, jei nevartojate pieno ir pieno produktų.
Kiekvienas, kuris renkasi alternatyvą pienui, turiu įsitikinti, kuris suvartoja pakankamai kalcio (120 mg/100 g), kuris būtinas kūno kaulams. Be, Jūs galite patenkinti savo kalcio poreikį su kitais maisto produktais. Geri kalcio ir kitų maistinių medžiagų šaltiniai yra:
Ši svetainė naudoja slapukus ir paslaugas techniniams duomenims iš lankytojų rinkti, siekiant užtikrinti našumą ir pagerinti paslaugų kokybę.. Ir toliau naudodamiesi mūsų svetaine, automatiškai sutinkate su šių technologijų naudojimu.
Read More