Didelio riebumo Atkinso dieta parodė didelį efektyvumą dideliame tyrime
Atkinso dieta, patyrė daug priepuolių dėl mitybos disbalanso. Tačiau ji neseniai buvo reabilituota Amerikos tyrime., kuriame daugiau nei 300 Moterys.
Lyginant keturis skirtingus svorio metimo būdus, daug riebalų ir baltymų turintys Atkinso dietos testeriai, ypač populiarus tarp vyrų, numetė beveik dvigubai daugiau svorio, nei kiti dalykai. Be, buvo įrodyta, kad jie mažina cholesterolio kiekį ir pagerina kraujospūdį, kaip parodė tyrimas, paskelbtas žurnale Jama.
Daug medicinos darbuotojų, įskaitant mus, anksčiau atmestas, arba bent jau, rimtai suabejojo labai mažai angliavandenių turinčios dietos verte, – sakė tyrėjas Christopheris Gardneris iš Stanfordo universiteto. Tačiau pasirodė, kad Atkinso dieta yra puikus pasirinkimas žmonėms., bando numesti svorio.
Didžiausiame medicininės dietos tyrime, buvo atrinktas JAV 311 moterų keturioms skirtingoms mitybos programoms. 77 bandomųjų dalykų, kurie laikėsi Atkinso dietos, prarado vidutiniškai 4,7 kilogramų, o bandytojai, kurie laikėsi kitų mitybos programų, prarado viską nuo 1,61 į 2,59 kilogramų.
Kas yra Atkinso dieta?
Amerikos dietos guru Johnas Atkinsas, miręs į 2003 metai, pasisakė už pašalinimą iš dietos bulvių dietos metu, makaronai, ryžių ir daugumos daržovių, bet leido neribotai vartoti lašinių, dešrelės, kepsniai ir kiaušiniai. Kitais žodžiais: mažai angliavandenių, bet daug riebalų ir baltymų.
Atkinso dieta riboja angliavandenių suvartojimą, kad būtų pakeista medžiagų apykaita, o ne gliukozės kaip energijos „kuro“ naudojimas, o žmogaus organizme sukauptų riebalų deginimas.. Šis procesas, vadinama ketoze (negalima painioti su ketoacidoze, kurie turi panašių simptomų), sukelia mažas insulino kiekis.
Atkinso dieta susideda iš 2 fazės. Pirmasis yra labai griežtas., nes riboja angliavandenių suvartojimą iki 20-40 g per parą,. Vietoj angliavandenių organizmas turėtų būti prisotintas baltymų ir riebalų..
Pagrindinis tikslas – atstatyti medžiagų apykaitą, priversti organizmą deginti riebalus, ne angliavandeniai.
Dieta turėtų būti normali, maisto kiekis ir kalorijų kiekis taip pat neribojamas. Bet valgyti reikia tik tada, kai išalksi, ir, žinoma, nepersivalgyk.
Pirmoji fazė trunka 14 dienos. Svorio kritimas jos metu bus gana pastebimas.
Antrame etape turėtumėte palaipsniui didinti angliavandenių kiekį dietoje., rasti „aukso vidurį“ – angliavandenių kiekį, kurio metu jūsų svoris palaipsniui mažės, ir tada jis stabilizuojasi.
Antroje Atkinso dietos fazėje teks „sėdėti“ visą gyvenimą. Ir nors angliavandenių apribojimai nebus tokie griežti, vis tiek turite juose apsiriboti.
Tačiau daugelis medicinos specialistų ir mitybos specialistų laikėsi nuomonės, kad tokia dieta didina širdies ligų riziką. Pagal informaciją, ši baimė tyrimo metu nepasitvirtino.
