위 내용물의 물리적 특성

위 내용물의 냄새 일반적으로 약간 신맛. 경우 유기산의 위 내용물의 맛을 갖는 제품의 염산 레벨 또는 발효의 부재 및 형성 (기름, 유산 또는 초산). 불쾌한 냄새는 단백질 분해의 존재를 나타냅니다, 종양.

색상 정상 위 내용물 약간 회색 빛. 때 십이지장 역류, ahilii 또는 노란색 색상의 산도를 감소, 과 높은 산도 - 녹색 (빌리루빈 빌리 베르 딘의 산성 환경의 변화와 관련하여). 위장 출혈과 빨간색 위의 무료 염산 내용의 부족 경우. 염산의 존재 하에서 헤모글로빈 염산 헤 마틴으로 변환되고, 이는 불순물 혈액에 따라 위 갈색 다양한 강도를 부여.

점액 적당히 위 내용에 일반적으로 존재. 점액의 양이 낮은 산도 위장 질환에서 관찰되는 증가, 아킬레스 또는 점막의 비대. 위축성 위염 또는 위의 내용에서 점액의 산성도 량을 감소 시키거나 거의 존재하지 않고있다. 위 점액은 요리의 바닥에 침전; 점액의 객담, 뱃속에 갇혀, 이 기포 때문에 팝을 포함.

위 내용물의 용적 역할에 따라 측정. 건강한 사람의 위액의 양 단식에서 원거리 0 에 50 ml의. 위 내용물의 용적, 얻어 1 아니, 함 시간 전압. 하드 기저 분비의 시간 50 100 ml의, 그리고 온화한 자극을 자극 -에서 50 에 110 ml의.

위 내용의 결정은 가장 완벽한 추출 필요. 불순물에 영향을 미칠 수 위 내용물의 양에 테스트 식사 잔류 물, 타액, 담즙, 비밀 십이지장. 공복에 위 내용물의 양이 크게 증가 (배고픈 균형) 먼저 생각하고 제일 위의 피난 기능의 위반과 매크로의 흔적을 조사해야- 및 mikroretentsii (음식의 이브에 잔류 먹을, 사르 봉 또는 젖산 발효, 유산). 증가 기아 잔류 물은 interdigestive 과다 분비를 관찰 할 수있다. 더 담즙과 위 내용물의 연구 볼륨은 신뢰할 수없는 것으로 간주됩니다. 위 내용물의 적절한 설정 볼륨 염산 유량을 결정하기 위해 필요한, 산 및 알칼리 성분의 분비물 부피, 펩신의 양. 위 내용물의 양을 결정하는 에러는 이들 지표의 왜곡을 초래.