ミルクは北ヨーロッパの居住者を害することはできません。

ますます、乳糖の影響により牛乳の弊害についての話 (牛乳砂糖) 人間の体に. 真実, 北ヨーロッパの住民より良い運を持っていた: 乳糖不耐症と呼ばれるだけ 15 % ヨーロッパ人.

この結論に来たミランダ Lomer, 胃腸科, シニア コンサルタント栄養士クリニック伽耶とロンドン中心部のセント ・ トーマス (男のと St. トーマス’ NHS の基礎信頼).

ヨーロッパ人が牛乳蛋白質に遺伝的適応. Lomer の調査によれば, 平均, 男の飲み物 72 年間の牛のミルクのリットル. しかし、ほとんどの栄養素の完全なソースがなくなった. この文はもう時代遅れ. でもアメリカ人乳製品ファン, それを飲む 37% 1970 MI と比較してください。, 英国で “ミルク炒め” 過去 20 3 年詩.

ますます、栄養士は、自分のブログで牛乳の危険性について書いています。, そしていくつかはまさに呼ぶ毒.

それが知られているように, 乳糖, 牛乳や乳製品に含まれる, 特別な fermente β 家族 galaktozidaz が必要, laktaze. この酵素は glikozidnye 通信を加水分解して二糖類ラクトースの加水分解に参加して. 十分なラクターゼなし, 乳糖は腸内細菌によって分解されます。, 腫れの原因, 鼓腸, けいれん, 下痢と吐き気.

Lomer によると, ヨーロッパ人, 何世紀も前に開始した家畜の生産, この製品に適応する時間を持っていた, したがって、この時点で、リッシュ 15年パーセントの彼らは、ラクターゼ欠乏の学位を持っています。. だから私たちを放棄、牛乳, カルシウムの供給源として, ビタミンと, D, riʙoflavina.

博士ミランダ Lomer は言った, ヨーロッパ体簡単にカルシウム牛乳を認識するには, より, 例えば, 少ない栄養価の高いアーモンドとココナッツ, また追加します, 乳糖不耐症を持つ人々 がかなり製品を放棄することができます。. 50 ml の日はそれの [ok].