消化器系の疾患で治療食 – 治療テーブル番号 1 – 治療テーブル番号 2 – 治療テーブル番号 3 – 治療テーブル番号 4 – 治療テーブル番号 5 – 治療テーブル番号 15

パワー - 入学プロセス, 消化, 身体による栄養素の吸収と同化, エネルギーを補償するために必要な, 体内の細胞や組織の再生, 身体機能の調節の実施.

適切なバランスの取れた食事はに貢献します, 様々な疾患および容易にさらされ、より少ない人々がそれらに対処すること. 胃腸および他の疾患の複雑な治療の必須成分は、健康食品です. 治療を目的としました, 消化器系の他の疾患を行く方, 任命処理テーブル, 次の.

治療テーブル番号 1

消化性潰瘍疾患の場合には寛解増悪, 急性後6-12ヶ月間, 酸性度の高い胃炎.

構造. ピューレ野菜や乳製品 (キャベツを除きます), 割り粘液スープ (しかし、何の肉や魚はありません). 調理した野菜, 破砕されました (ワイプ) または蒸気プディング​​の形で. バターとピューレお粥, 煮赤身, 煮魚の低脂肪の品種, スチームフィッシュバーガー, 皮なし茹で鶏; バター, オリーブ, ひまわり油. 乳製品: クラバー, ケフィア, 新鮮な低脂肪のカッテージチーズ (より良い裏ごし), nekislayaクリーム; 蒸気の形で卵やオムレツを煮; ホワイトやや乾燥したパン, ホワイトnesdobnyeクラッカー. フルーツとベリーの甘い品種, 野菜, フルーツ, ベリージュース, ローズヒップの注入, 漬物の, 甘いベリーのコンポート, みすぼらしい果物, シュガー, ジャム, お茶. 調理済み食品の農産物の一般的な状態の改善と, しかし粗末ありません. 食卓塩はに制限されています 8 G. ビタミンAを追加します。, と, グループB. 食べ物はしばしば取られます (5一日あたり-6タイムズ), それをよく噛ん; 熱すぎる、またはあまりにも冷たい食べ物を避けるため.

治療テーブル番号1A

消化性潰瘍の増悪で, 酸性度の高い慢性胃炎.

構造: 粘液穀類, 牛乳や小麦ふすま油スープ; 液体のお粥, ピューレ, 乳製品; スクランブルエッグ (2-3タイムズ日) または蒸気オムレツの形で; 魚の蒸気スフレ低脂肪の品種, 肉; 無塩バター (70一日あたり-80 G) またはオリーブオイル (皿に追加), クリーム; ベリーゼリー, フルーツ (nekislye) と乳製品, ニンジン, フルーツジュース, ブロス腰, ミルク弱いお茶 (砂糖まで 50 一日あたりのG). 塩5〜8 gの限定します. 床上安静は暖かい液体および半液体食品のすべての2-3時間を食べた場合.

治療表1b番号

酸性度の高い場合には寛解急性消化性潰瘍および慢性胃炎.

構造: 食事を除きます, 上記の, 解決蒸気肉, ゼリーの形で魚料理, 蒸気カツレツ, ライスミルクから作られたピューレスープ, 大麦, マッシュポテト野菜とハトムギ; ぼろぼろの乳中粥; 小麦クラッカーアップ 100 G. ソルは、これらに限定され 8 G, 余分 - ビタミンA, と, グループB. 食品や半みすぼらしいで6倍.

治療テーブル番号 2

低酸性度を伴う慢性胃炎で、またはその非存在下での, 慢性大腸炎 (増悪のありません).

構造: 穀物と野菜のスープ, ピューレ, 肉, 魚のブイヨン; 赤身の肉 (刻みました, ゆでました), 調理済みの鶏肉, スチーム, 煮込みミートボール, リーンハム, 煮魚リーン, みじん切り浸し良い低脂肪のニシン, ブラックキャビア; ミルク; バター, ケフィア, クラバー, クリーム, クリームnekislaya, 新鮮な酸味カード, すりおろしたマイルドなチーズ、; スクランブルエッグ, オムレツ; ポリッジ, よく煮やピューレ (そば, セモリナ, ライス); 小麦粉料理 (ベーキングを除きます), 古くなった白パン, グレー, nesdobnyeクラッカー; 野菜, 調理された果物, 生おろしの形で; フルーツ, 野菜ジュース (また、酸味); お茶, コー​​ヒー, ミルクとココア水, ナツメ, シュガー. ソルト - 12〜15グラムまで. ビタミンCを追加, 1 IN, 2 IN, RR. パワー·五倍, 主に粗末で.

治療テーブル番号 3

便秘のための.

構造: プロダクト, 植物繊維が豊富で: 生または大量に野菜や果物を調理, リンゴや他のフルーツ飲料, プルーン, イチジク (イチジクを引っ張っ), 野菜, フルーツジュース, ビート, morkovnoeピューレ, マッシュポテト調理ドライフルーツ (プルーン, ドライアプリコット); 黒パン, クラバー, ミルク, クリーム, 一日ヨーグルト, 蜂蜜. カシュガル: そば, ルース真珠. 肉煮, 煮魚, バターと野菜, シュガー.

大量飲酒, 炭酸ミネラルウォーターを含みます. 除外: 濃いお茶, ココア, 粘液スープ, 漬物の.

痙攣性便秘, 増加モーターIBSに関連します, 急激製品を制限, 植物繊維が豊富で (許容数野菜 - 調理され、生のすりおろし).

治療テーブル番号 4

とき腸疾患.

構造: 濃いお茶, 失効した白パンくずリスト, 新鮮な粉チーズ, 一日あたり1ゆで卵, スープ粘液水, ピューレ米, 水のセモリナ粉のお粥, 肉, 煮魚, 代わりにパンのみじん切りご飯を加えてみじん切り形の蒸気, 低脂肪ヨーグルト3, 乾燥したカシスの煎じ薬, ブルーベリー, 漬物の, ブルーベリーゼリー. 食卓塩を制限, 追加されたビタミンC, 入り口, 2 IN, RR. ダイエット - 5~6回日.

治療表4a数

とき大腸炎発酵プロセスの優位性を持ちます.

構造 同じ, その数の食事中 4, しかし、深刻な食品や料理を制限, 炭水化物を多く含みます (ポリッジ, これ以上パン 100 一日あたりのG, 砂糖より 20 一日あたりのG); 肉料理によってタンパク質含有量を増加させます, すりおろしたチーズなど.

治療テーブル4b番号

フェージングの急性期における慢性大腸炎で.

構造: 白パン, 昨日のベーキング, nesdobnoeクッキー, 弱い魚や肉のスープの穀物スープ, ミートボールとスープ; ピューレのお粥 (雑穀を除きます) 水を添加すること % ミルク; ゆで野菜やマッシュポテト蒸気; マイルドチーズ, nekislayaクリーム, ケフィア, クラバー; コンポート, ゼリー甘い果実, みすぼらしい果物; お茶, ミルク入りコーヒー; バター (惣菜に追加します). ソルト - 8〜10グラム. ビタミンCを追加, グループB. ダイエット - 4-6回日. 食品は、熱の形で提供しています.

治療表4cの番号

崩壊過程の間に腸の慢性疾患で, 病変その他の消化器官の悪化と関連しています.

国会は、腸機能の特定の不足のためにフルパワーを提供するために割り当てられています, それは、他の消化器官の活性を回復するのに役立ちます. これは、タンパク質中のほとんど増加と塩の適度な制限との生理学的に完全な食事療法であります, 機械的および化学的刺激腸, 製品や食器を除外する, それは腸発酵と腐敗を強化します, 大幅にその分泌と運動機能を高めます, 胃液分泌, 膵臓, 胆汁. 食品は、未粉砕の形態で調製されます, のカップル, 水またはベークで煮沸. ダイエット - 5 1日1回.

治療テーブル番号 5

肝臓の病気で, 胆嚢, 胆管の.

構造: ベジタリアン, ミルクスープ, 穀物スープ野菜スープ, ゆで肉, バード低脂肪の品種, 煮赤身の魚; 新鮮なヨーグルト, ケフィア, 乳酸菌ミルク, コテージへ 200 一日あたりのG; 穀物と小麦粉料理 (ベーキングを除きます), 白パン, 少しpodsushenny; 熟した果実, ベリー (酸っぱい等級以外の) チーズ中, 焼きました, ゆでました, 調理され、生の野菜やハーブ (特にニンジン, ビート); 脂肪分の摂取量を制限します (クリーム, バター - アップ 10 G, 植物油 - 20〜30グラム), 卵 (ある日). ソルト - へ 10 G. ダイエット - 5 1日1回 (粉末状の食品).

除外: アルコール飲料, 肝臓, 脳, パルス, キノコ, ほうれん草, 栗色, タマネギ, トウモロコシパン, 脂肪肉, 魚, 揚げと辛い食べ物, スモーク製品, 肉, 魚のブイヨン, スパイス, 酢, 缶詰食品, アイスクリーム, ココア, 炭酸飲料, チョコレート.

治療テーブル番号5A

慢性膵炎で.

それは食事療法の数は異なります 5 タンパク質の高含量 (へ 150 G, 1 80-85 % 動物), 炭水化物の摂取を制限します, 脂肪. すべての料理は、蒸気で製造されます, ワイプ, 粉末形状.

治療テーブル番号 15

特別な医療ダイエットや消化器系の正常な状態のための適応症の非存在下での様々な疾患で

一般的特性: タンパク質含有量, 脂肪, 炭水化物とカロリーは健康な人の栄養基準を満たし, 肉体労働に従事していません; 大量にビタミン; 食品は、様々な製品で構成されてい; とほとんど脂肪の料理を排除しません, ペストリー; 適度にスパイス.

料理処理従来の, 合理的, ビタミンを保存.

ダイエット - 4-5回日.