Dieta terapeutica nelle malattie dell'apparato digerente – Numero della tabella terapeutica 1 – Numero della tabella terapeutica 2 – Numero della tabella terapeutica 3 – Numero della tabella terapeutica 4 – Numero della tabella terapeutica 5 – Numero della tabella terapeutica 15

Potenza - processo di ammissione, digestione, assorbimento e l'assimilazione delle sostanze nutritive dal corpo, necessario compensare l'energia, rigenerazione di cellule e tessuti del corpo, attuazione della regolamentazione delle funzioni del corpo.

La corretta dieta equilibrata contribuisce a, che un minor numero di persone esposte a varie malattie e più facile da affrontare con loro. Una componente essenziale del complesso terapia gastrointestinali e altre malattie è un alimento salutare. Con lo scopo del trattamento, a seconda di quale andare altre malattie dell'apparato digerente, tavoli di trattamento nominati, seguente.

Numero della tabella terapeutica 1

Quando remissione esacerbazione di ulcera peptica, per 6-12 mesi dopo l'acuto, gastrite con elevata acidità.

Struttura. Purea di verdure e latticini (tranne cavolo), semole zuppe mucose (ma non carne o pesce). Verdure cotte, schiacciato (Pulire) o sotto forma di vapore budini. Porridge di purea con burro, carne magra bollita, le varietà a basso tenore di grassi, pesce bollito, Hamburger di pesce a vapore, pollo bollito senza pelle; burro, oliva, olio di girasole. Latticini: latte quagliato, kefir, fresco a basso contenuto di grassi ricotta (meglio frullata), crema nekislaya; uova o frittate bollito in forma di vapore; Pane bianco leggermente secco, Cracker nesdobnye Bianco. Varietà dolci di frutti e bacche, verdura, Frutta, succo di bacche, infuso di rosa canina, sottaceto, composta di bacche dolci, frutta in una squallida, zucchero, marmellata, tè. Con il miglioramento della condizione generale del prodotto alimentare cotto, ma non squallido. Sale da tavola è limitato a 8 g. Aggiungi vitamine A, DA, Gruppo B. Il cibo è spesso preso (5-6 Volte al giorno), masticare bene; Evitare cibi troppo caldo o troppo freddo.

Numero della tabella terapeutica 1a

In esacerbazioni di ulcera peptica, gastrite cronica con elevata acidità.

Struttura: mucose cereali, latte o crusca di frumento zuppe di petrolio; porridge di liquido, frullata, Latteria; uova strapazzate (2-3 Volte al giorno) o sotto forma di vapore omelette; souffle vapore varietà basso contenuto di grassi di pesce, carne; burro non salato (70-80 G al giorno) o olio di oliva (aggiungi ai piatti), crema; gelatina bacca, Frutta (nekislye) e prodotti lattiero-caseari, carota, Succhi di frutta, fianchi brodo, tè debole con il latte (lo zucchero fino a 50 g al giorno). Salt limitato a 5-8 g. Se bedrest mangiare ogni 2-3 ore di cibo caldo liquidi e semi-liquido.

Tabella terapeutica numero 1b

Quando la malattia remissione acuta ulcera peptica e gastrite cronica con elevata acidità.

Struttura: tranne per i pasti, di cui sopra, carne di vapore risolto, piatti di pesce in forma di gelatina, cotolette vapore, zuppe a base di purea di latte di riso, orzo, orzo perlato con purea di verdure; porridge latte squallido; Cracker di grano up 100 g. Sol limitato a 8 g, extra - le vitamine A, DA, Gruppo B. Cibo e sei volte nel semi-squallido.

Numero della tabella terapeutica 2

In gastrite cronica con bassa acidità, o in sua assenza, colite cronica (senza esacerbazione).

Struttura: Minestre di cereali e ortaggi, frullata, a base di carne, Pesce brodo; carne magra (tritato, Bollito), pollo cotto, Vapore, polpette in umido, prosciutto magro, magra pesce bollito, buona aringhe basso contenuto di grassi imbevuto tritato, caviale nero; latte; burro, kefir, latte quagliato, crema, crema nekislaya, Cagliata fresca acida, formaggio dolce, grattugiato; uova strapazzate, frittata; porridge, ben bollito o frullata (Grano saraceno, semolino, Riso); Piatti Farina (tranne per la cottura), pane bianco raffermo, Grigio, cracker nesdobnye; verdure, frutta cotta, sotto forma di grattugiato greggio; Frutta, succhi di verdura (anche aspro); tè, caffè, acqua di cacao con il latte, giuggiola, zucchero. Salt - fino a 12-15 g. Aggiungi la vitamina C, IN 1, IN 2, RR. Potenza di cinque volte, soprattutto in squallido.

Numero della tabella terapeutica 3

Per la stitichezza.

Struttura: prodotti, ricca di fibre vegetali: crudi o frutta e verdura cotte in grandi quantità, mela e altre bevande di frutta, prugne, fichi (fichi tirato), verdura, succhi di frutta, barbabietola, morkovnoe purea, purè di frutta secca cotta (prugne, albicocche secche); pane nero, latte quagliato, latte, crema, un giorno yogurt, miele. Kashi: Grano saraceno, Perla allentata. Lesso, pesce bollito, il burro e verdura, zucchero.

Bere pesante, compresa l'acqua minerale gassata. Esclusa: tè forte, cacao, zuppe mucose, sottaceto.

In stitichezza spastica, associata ad un aumento del motore IBS, fortemente limitare i prodotti, ricca di fibre vegetali (ammissibili poche verdure cotte - e grattugiato greggio).

Numero della tabella terapeutica 4

Quando malattie intestinali.

Struttura: tè forte, mollica di pane bianco raffermo, formaggio grattugiato fresco, un uovo bollito al giorno, Zuppa acqua mucose, riso frullata, porridge di semola in acqua, carne, pesce bollito, Vapore in forma tritata con l'aggiunta di riso macinate posto del pane, yogurt magro tre, decotto di secchi ribes, mirtilli, sottaceto, gelatina di mirtilli. Sale da tavola Limite, l'aggiunta di vitamina C, Un ingresso, IN 2, RR. Dieta - 5-6 volte al giorno.

Tabella terapeutica numero 4a

Quando colite con una predominanza di processi di fermentazione.

Struttura stesso, e dal fatto che il numero di dieta 4, ma limitare severamente i cibi e piatti, contenente una grande quantità di carboidrati (porridge, non più pane 100 g al giorno, zucchero di più 20 g al giorno); aumentare il contenuto proteico da piatti a base di carne, formaggio grattugiato, etc..

Tabella terapeutica numero 4b

In colite cronica in fase acuta della dissolvenza.

Struttura: pane bianco, cottura di ieri, biscotti nesdobnoe, zuppe di cereali sui pesci debole o brodo di carne, zuppa con polpette di carne; frullata polenta (tranne miglio) l'aggiunta di acqua % latte; verdure bollite e purè di vapore; formaggio dolce, crema nekislaya, kefir, latte quagliato; composte, bacche gelatina dolce, frutta in una squallida; tè, caffèlatte; burro (da aggiungere alle pietanze preparate). Salt - 8-10 g. Aggiungi la vitamina C, Gruppo B. Dieta - 4-6 volte al giorno. I pasti vengono serviti in forma di calore.

Tabella terapeutica numero 4c

Nelle malattie croniche dell'intestino durante il processo di decadimento, è associato con l'esacerbazione delle lesioni di altri organi digestivi.

Dieta è assegnato per fornire piena potenza per una certa mancanza di funzione intestinale, che aiuta a ripristinare l'attività di altri organi digestivi. È fisiologicamente dieta completa con un leggero aumento di proteine ​​e moderata restrizione di sale, meccanica e chimica dell'intestino stimoli, esclude prodotti e piatti, che rafforzano la fermentazione intestinale e putrefazione, aumentare drasticamente la sua funzione secretoria e motoria, secrezione gastrica, pancreas, bile. Il cibo è preparato in forma di unmilled, un paio di, cotti in acqua o cuocere. Dieta - 5 una volta al giorno.

Numero della tabella terapeutica 5

Nelle malattie del fegato, cistifellea, Biliare.

Struttura: vegetariano, zuppe di latte, zuppe di cereali brodo vegetale, lesso, Uccello varietà basso contenuto di grassi, bollito pesce magro; yogurt fresco, kefir, latte acidophilus, Cottage a 200 g al giorno; cereali e farina di piatti (tranne per la cottura), pane bianco, leggermente podsushenny; frutta matura, Bacche (diverse da quelle per acide) nel formaggio, cotto, bollito, verdure ed erbe in cotto e crudo (soprattutto carote, barbabietola); limitare l'assunzione di grassi (crema, ungere 10 g, olio vegetale - 20-30 g), uova (un giorno). Sale - a 10 g. Dieta - 5 una volta al giorno (alimentare in polvere).

Esclusa: bevande alcoliche, fegato, mente, impulso, funghi, spinaci, Acetosa, cipolla, pane di granturco, carni grasse, pesce, cibi fritti e piccanti, prodotti affumicati, Carne, brodo di pesce, spezie, aceto, cibo in scatola, gelato, cacao, bevande gassate, cioccolato.

Numero della tabella terapeutica 5a

In pancreatite cronica.

Esso è diverso dal numero di dieta 5 alto contenuto di proteine (a 150 g, uno 80-85 % Animale), limitare il consumo di carboidrati, grasso. Tutti i piatti sono preparati nel vapore, Pulire, forma in polvere.

Numero della tabella terapeutica 15

In varie malattie in assenza di indicazioni per dieta speciale medica e lo stato normale del sistema digestivo

Caratteristiche generali: contenuto proteico, grasso, carboidrati e calorie incontrano gli standard nutrizionali di una persona sana, non impegnati in lavoro fisico; vitamine in grandi quantità; alimento consiste di una varietà di prodotti; e difficilmente eliminare piatti grassi, pasta; spezie in moderazione.

Elaborazione culinaria tradizionale, razionale, conservante le vitamine.

Dieta - 4-5 volte al giorno.