Che tipo di carne è più utile – Quale carne è meglio per la salute
Molte persone amano carne e chiedo – Quale carne è più utile per la salute. Capire, Che tipo di carne non è solo un gustoso, ma utile.
Carne di coniglio buona per la salute
Questa carne è il campione sul contenuto di proteine, digeriti nella 90% (manzo solo su 60%), basso contenuto calorico (173 CAL in 100 g) e dietetica. Cos'altro è necessario per il primo posto? C'è poco colesterolo e un sacco di acidi grassi polinsaturi Omega-3.
"In là molto meno grassi e grassi saturi, di carne bovina. Su 100 Grammo coniglio appena circa 4 grammi di grasso vs. 22 g, contenute nella stessa quantità di carne bovina», -nutrizionista e autore note sul sano mangiare Lisa Young.
Carne di cavallo
Sui suoi prodotti "più verde" davanti a concorrenti. Giudicate voi stessi: mandrie di carne razze vita spendere sui pascoli. Non sono alimentati ormoni e antibiotici, non contiene bancarelle vicini per un insieme di cavallo- e crescere in vivo nagulivajut libbre.
La carne è ricca di composizione in amminoacidi, dieta a basso contenuto di colesterolo, anallergico e facilmente digeribili. Oltre a parassiti per carne di cavallo è raro.
Utilità di selvaggina per la salute
Su una sola riga con una carne di cervo di smart koninoj.
Questa prelibatezza per Russia centrale e parte integrante della cucina del Nord. Come carne di cavallo, la carne è ricca di vitamine e minerali. Caratteristica distintiva è un sacco di vitamine del gruppo B e ferro, di più, di carne bovina.
Cervi mangiano Moss, fogliame, ramoscelli e funghi, tra cui Fly agarics. Veleno protegge contro i parassiti, così da greggio stroganinoj Cervo si può godere senza paura.
Manzo e vitello, buono per la salute
Carne di vitello si riferisce alle carni dietetiche. Ha più proteine, e grasso — meno di. Per il resto degli indicatori non è inferiore al manzo. Carne di mucca è ricco di fosforo, magnesio, potassio, Selenio, zinco, vitamine del gruppo b, Vitamina D, e naturalmente, ferro.
Lo studio 2012 anno, Pubblicato nel giornale americano di nutrizione clinica, dice, che mangiare manzo normalizza il colesterolo e riduce il rischio di malattia cardiovascolare.
Tuttavia, nel caso di carne rossa più negative informazioni. In un grande studio dell'Università di Oxford è approvato, che mangia bistecca 1 Una volta a settimana aumenta il rischio di cancro intestinale su 42%. Contro la carne rossa e chi è l'organizzazione sostiene anche, che è pericoloso. Ma qui è necessario chiarire la. La media "Oxford" la bistecca pesava 284 g — equivalente a 4 Porzioni. Ed è più, di nutrizionisti consigliano.
"Persone con livelli elevati di colesterolo — e gli uomini, e le donne è auspicabile ridurre il consumo di carne rossa a 2-3 una volta a settimana, — consiglia dietista Ionova Lydia. — E la dieta mediterranea, e altri centenari di diete (Okinawa e Sardegna, ad esempio,) prevedono l'uso di carne rossa solo un paio di volte al mese", — Aggiungere un medico.
Pecore e capre l'utilità per la salute
Oltre alla struttura delle fibre, non differiscono. Montone e capra carne hanno composizione simile più rigida di vitamine e minerali.
Suina più veloce agnello grasso Digest, ma lo stesso carne è considerato "pesante", Pertanto le persone con problemi di stomaco per loro di essere coinvolti non è vale la pena. Ma questo contenuto elevato della vitamina e di carne, utile per la pelle.
Uccello: Oca, Anatra, pollo, Buono per la salute di Turchia
Oca-bird oleoso. Dai professionisti: Non ha quasi colesterolo e ha un sacco di ferro. Generalmente, un paio di volte l'anno, per le vacanze, Si può permettere senza rimorso.
Leggermente inferiore a the Fat Duck. Il grasso ha proprietà curative (precedentemente utilizzato per il trattamento della tubercolosi), e la carne è piena di acidi grassi Omega-3 e Omega-6.
Ma Palm aviaria Unito a destra va a indejke. Anche se le condizioni per il suo contenuto (come i polli) in dubbio, dalla dieta carne ha una serie di indiscutibili vantaggi: C'era poco grasso e colesterolo, È a basso contenuto calorico, facilmente digeribile e lascia lunga sensazione di sazietà.
Ma la cosa principale è che in grandi quantità indejke contiene l'aminoacido triptofano. Lei è anche coinvolta nella creazione di endorfine e migliora l'umore. Miglior prodotto per l'inverno cupo!
Medvezhatina e maiale buono per la salute
Quasi sei mesi bear posti letto, così per l'inverno animale riesce ad armarsi con una massa di sostanze nutrienti (vitamine del gruppo b, ferro, zinco e altro).
Allo stesso tempo, un sacco di colesterolo. E in ordine, che sarà sicuramente sbarazzarsi dei parassiti e odore specifico, Cook dovrà lavorare sodo.
La penultima riga di orso-carne di maiale carne di manzo si deposita hit parade. E anche se lei di volta in volta cercando di riabilitare, grasso da questo meno diventa, e parassiti richiede attenzione a trattamento termico. Circa lo stesso beneficio su tale prezzo differente.
