Proprietà fisiche del contenuto gastrico
L'odore del contenuto dello stomaco normalmente leggermente acidulo. Quando il livello di acido cloridrico o l'assenza di fermentazione e formazione di prodotti aventi un sapore del contenuto dello stomaco di acidi organici (olio, lattico o acetico). Odore putrido indica la presenza di catabolismo proteico, tumore.
Colore normale contenuto dello stomaco un po 'grigiastro. Quando il reflusso duodeno, ahilii o ridurre l'acidità del colore giallo, ed elevata acidità - Verde (in relazione alla transizione nell'ambiente acido di bilirubina biliverdina). In casi di emorragia intragastrica e la mancanza di contenuti di acido cloridrico libero dello stomaco in rosso. In presenza di acido cloridrico, emoglobina viene convertito in ematina cloridrico, che conferisce gastrico marrone più o meno intenso a seconda di sangue di impurità.
Limo normalmente presenti nel contenuto gastrico con moderazione. Aumentando la quantità di muco si osserva nelle malattie dello stomaco con bassa acidità, Achille o ipertrofia della mucosa. In gastrite atrofica o importo acidità di muco nei contenuti dello stomaco è ridotta o è quasi assente. Muco gastrico deposita sul fondo di piatti; muco espettorato, intrappolato nello stomaco, Esso contiene bolle d'aria e quindi si apre.
Il volume del contenuto dello stomaco misurata per porzione. La quantità di succo gastrico in individui sani variava dal digiuno 0 a 50 ml. Il volume di contenuto gastrico, ottenuto per 1 no, ore di cui Voltage. Ore di duro secrezione basale di 50- 100 ml, e stimolato un lieve irritante - da 50 a 110 ml.
Determinazione del contenuto gastrico richieda l'estrazione più completo. Sul volume di contenuto gastrico possono influenzare l'impurità residui di pasto di prova, Saliva, bile, duodeno segreto. Con un notevole aumento del volume di contenuto gastrico a stomaco vuoto (equilibrio fame) dovrebbe pensare prima di tutto una violazione della funzione evacuazione dello stomaco e scrutare i segni dei macro- e mikroretentsii (residui alla vigilia del cibo mangiato, aste sarcin o fermentazione lattica, acido lattico). L'aumento dei residui fame può essere osservata anche ipersecrezione quando interdigestiva. Il volume studio di contenuto gastrico con più bile è considerato inaffidabile. È necessario il volume impostazione corretta di contenuto gastrico per determinare la portata di acido cloridrico, il volume della secrezione acida e componenti alcalini, la quantità di pepsina. Gli errori nella determinazione della quantità di contenuto gastrico porta ad una distorsione di tali indicatori.
