La dieta ricca di grassi Atkins ha mostrato un'elevata efficacia in un ampio studio

Dieta Atkins, soggetto a molti attacchi a causa dello squilibrio della dieta. Ma è stata recentemente riabilitata in uno studio americano., in cui più di 300 Donne.

Quando si confrontano quattro diversi metodi di perdita di peso, tester della dieta Atkins ad alto contenuto di grassi e proteine, particolarmente apprezzato dagli uomini, perso quasi il doppio del peso, rispetto ad altri soggetti. Inoltre, hanno dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo e migliorare la pressione sanguigna, come ha mostrato lo studio, pubblicato sulla rivista Jama.

Molti operatori sanitari, noi compresi, precedentemente rifiutato, o quantomeno, messo seriamente in dubbio il valore di una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati, – ha detto l'investigatore Christopher Gardner della Stanford University. Tuttavia, la dieta Atkins ha dimostrato di essere un'ottima opzione per gli esseri umani., cercando di perdere peso.

Nel più grande studio sulla dieta medica, negli Stati Uniti è stato selezionato 311 donne per quattro diversi programmi nutrizionali. 77 materie di prova, che ha seguito la dieta Atkins, perso in media 4,7 chilogrammi, mentre i tester, che ha seguito altri programmi dietetici, perso tutto da 1,61 a 2,59 chilogrammi.

Qual è la dieta Atkins?

Il guru americano della dieta John Atkins, deceduto 2003 anno, ha sostenuto l'esclusione dalla dieta durante la dieta delle patate, tagliatelle, riso e la maggior parte delle verdure, ma consentiva il consumo illimitato di pancetta, salsicce, bistecche e uova. In altre parole: pochi carboidrati, ma un sacco di grassi e proteine.

La dieta Atkins limita l'assunzione di carboidrati per cambiare il metabolismo dall'uso del glucosio come "carburante" energetico alla combustione del grasso immagazzinato nel corpo umano.. Questo processo, chiamato chetosi (da non confondere con la chetoacidosi, chi ha sintomi simili), innescato da bassi livelli di insulina.

La dieta Atkins è composta da 2 fasi. Il primo è molto severo., poiché limita l'assunzione di carboidrati a 20-40 g al giorno. Invece dei carboidrati, il corpo dovrebbe essere saturo di proteine ​​e grassi..

L'obiettivo principale è ricostruire il metabolismo, far bruciare i grassi al corpo, non carboidrati.

La dieta dovrebbe essere normale, anche il volume e il contenuto calorico del cibo non sono limitati. Ma dovresti mangiare solo allora, quando hai fame, e, Naturalmente,, non mangiare troppo.

La prima fase dura 14 giorni. La perdita di peso durante sarà abbastanza evidente.

Nella seconda fase, dovresti aumentare gradualmente la quantità di carboidrati nella dieta., per trovare la "media d'oro" - la quantità di carboidrati, in cui il tuo peso diminuirà gradualmente, e poi si stabilizza.

Sulla seconda fase della dieta Atkins dovrà "sedersi" per tutta la vita. E anche se le restrizioni sui carboidrati non saranno così gravi, devi ancora limitarti in esse.

Tuttavia, molti professionisti medici e nutrizionisti erano dell'opinione, che questo tipo di dieta aumenta il rischio di malattie cardiache. Secondo le informazioni, questa paura non è stata confermata durante lo studio.

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